لالوز الفاخر ينضم لقائمة أشهر مطاعم دبي

 

قطاع المطاعم الفاخرة في دبي الأسرع نمواً إقليمياً

أكد أصحاب المطاعم الفاخرة ورجال الأعمال أن قطاع المطاعم الفاخرة في دبي يعد الأسرع نموا على مستوى المنطقة ويأتي ذلك في ظل نمو قطاع السياحة وجذب الإمارة للمزيد من المقيمين من مختلف الجنسيات إلى جانب ارتفاع معدل إنفاق الفرد ونمط الحياة العصري في دبي والذي يدعم إقبال الأفراد على المطاعم الراقية.

فالدراسات تؤكد أن سوق المطاعم يشهد نمواً سنوياً ثابتاً نظراً للمشاريع قيد الإنشاء والبنية التحتية المتطورة والبيئة الملائمة للاستثمار في البلاد، لتصبح بذلك دبي المدينة الأسرع نمواً، والتي استقطبت الكثير من العلامات الدولية التي تم افتتاحها مؤخرا في الإمارة خلال العامين الماضيين، لتصبح بذلك دبي وجهة المطاعم الدولية الفاخرة. وتثبت التقارير أن متوسط الإنفاق في دبي على الوجبات الفاخرة يعتبر أعلى بما يقرب من 25٪ من المعدل في فرنسا، ويوجد فيها نسبة مرتفعة من ذوي الإنفاق الكبير أكثر من أي مكان في أوروبا. وبما أن دبي تملك أكبر مطار للنقل التجاري في العالم فإن ذلك يجعلها مركزاً جاذباً ومميزاً للسياح والمقيمين على حد سواء، وهذا ما يساهم بالتالي في زيادة متوسط الإنفاق.

وعلى صعيد متصل وبعد دراسة متأنية للسوق، تم افتتاح مطعم لالوز LALUZ الأساني الجديد في في فندق الفور سيزونز بمركز دبي المالي العالمي، والذي يقدم أفخر أكلات البحر المتوسط المميزة والمبتكرة في أجواء حصرية وراقية، ما يثير خيال وأذواق محبي ورواد المطاعم الفاخرة في دبي.

يتميز المطعم بالأجواء الساحرة لينضم لالوز LALUZ لقائمة أرقى وأكبر المطاعم والصالات الراقية في دبي. ويتميز بشُرفة في الهواء الطلق يمكن استخدامها للضيافة الخارجية في طقس جيد.

يشرف على نتاج فريق طهي ومطبخ لالوز LALUZ كبير الطهاة التنفيذي ألان ديفاهايف. يمتلك شيف ديفاهايف خبرة واسعة في مجال الطهي ونال بمرور السنين إشادة واسعة من جمهور دولي يضم الطهاة وعشاق الطعام والنُقاد بفضل أسلوبه وحسه في الطهي الفاخر. صقل الطاهي الذي وُلد في برشلونة حرفته من خلال تقلد مناصب الطهي في عدد من مطاعم نجوم ميشلان في أسبانيا وفرنسا.

وعلى وجه التحديد، أمضى ألان عشر سنوات في مطابخ مطعم إلبولي ثلاث نجوم الشهير عالميا، والذي يمكن القول أنه أفضل مطعم في العالم، قبل أن ينتقل إلى الكواليس في elBullitaller، معمل أبحاث الطعام الخاص بالمطعم.

يعد مطعم لالوز LALUZ وتعنى الضوء باللغة الأسبانية، الإبداع المستوحى من جروبو تراجالوز، وهذه هي باكورة أعمالهم خارج أسبانيا حيث يديرون مجموعة من المؤسسات المميزة. تشتهر روزا ماريا أستيفا وتوماس تارويلا، فريق الأم والابن الذي يدير المجموعة، يشتهران بتأسيس منافذ أصلية تقدم أكلات في غاية الإبداع تقوم على التقاليد وفي أجواء أصلية ملهمة.

وقال بيب ميرو، مدير العمليات في لالوز LALUZ: "يجلب مطعم لالوز LALUZ شكلا فريدا في المطاعم والضيافة الفاخرة من خلال قائمة مأكولات فاخرة ممزوجة بأجواء مميزة. وفيما تتميز دبي بعدد من المطاعم البارزة إلا أننا في لالوز LALUZ نتصور أننا نجلب بعدا جديدا في المطاعم الفاخرة والترفيه في مدينة الشرق الأوسط الدولية".

من المتوقع أن يصبح لالوز LALUZ واحداً من أهم وأفخم المطاعم في دبي من خلال العديد من العوامل، فريق العمل صاحب الخبرة وأعلى مستويات التدريب وأرقى الخدمات بالإضافة إلى الاستثمارات الضخمة ليسطر بذلك فصلا جديدا في مجال المطاعم الفخمة. يستقبل لالوز LALUZ رواده لتناول الغداء والعشاء في أجواء مرحة ولطيفة حتى الثالثة صباحا.

تصميم نسائي أنيق من سيتيزن

 

قامت سيتيزن شركة الساعات اليابانية، بإطلاق الإصدار النسائي الفاخر "سيتيزن أمبليونا " خلال معرض الساعات والمجوهرات السويسري "بازل وورلد 2016". تعكس سيتيزن للساعات مفهوم العلامة "الجمال هو الجمال" الذي يعبر عن اعتقادنا بأن الأشياء الجميلة تنبعث من عقل جميل. بمعنى آخر، الجمال الخارجي يعكس ببساطة جمالا داخليا. صنعت سيتيزن فخامة حقيقية مع علامة سيتيزن. هذه الروح الكامنة وراء إطلاق أسلوب جديد من الساعات الفاخرة – "أمبيلونا". تمزج سيتيزن حرفة التصنيع بالتصاميم السرمدية، البسيطة، الأنيقة والعصرية. ومن خلال تجنب بهرجة الديكور من أجل الجمال البسيط الذي يعكس جودة داخلية حقيقية وفخامة تصنيع الساعات، تتحدى سيتيزن إل المعنى التقليدي للساعة وتقدم أسلوبا وتعريفا جديدا للساعات الفاخرة، تهتم بالبيئة، الناس والثقافة. يكمن الجمال الحقيقي للساعات ومن يرتديها في قصص ورسائل المنتج في سيتيزن إل. استلهم "ساو فيجيموتو"، مهندس معماري، تشكيلة سيتيزن إل أمبيلونا، كما يشرف على العلامة صحفي الأزياء "يوشيكو إكوما" لتعزيز رسالة سيتيزن إل.

تتبنى تشكيلة الساعات الفاخرة الجديدة هذه مفاهيم الاستدامة وحرفية الصنعة – تحيي وتنشر المهارات والتقنيات التقليدية مع جيل جديد من النساء القويات. بروح الاستدامة، تحتوي كل المنتجات في تشكيلة سيتيزن إل الجديدة على إيكو درايف *1، وهي تقنية سيتيزن الرئيسية التي تشغل الساعات باستخدام أي مصدر للطاقة.

*1 إيكو درايف هي تقنية سيتيزن الخاصة التي تشغل الساعات باستخدام أي مصدر طبيعي أو اصطناعي للضوء، ما يقضي على الحاجة إلى استبدال البطاريات. حصلت سيتيزن على شهادة منتج "إيكو مارك" كأول شركة في صناعة الساعات تنتج ساعات تحتوي على تقنية إيكو درايف.

تصميم إصدار إمبيلونا الجديدة مستلهمة من "ساو فوجيموتو":

اسم "إمبيلونا" كلمة رحالة مشتقة من عنصرين: "أمبينت" و"لونر". "أمبينت" تستحضر البيئة الطبيعية الغنية بالضوء والهواء، فيما تقترح "لونر" القوة الدقيقة للقمر المتوهج، إلى جانب بلور زفير القمر المستخدم في واجهة الساعة. إن الساعة، بطبيعتها، شيء ميكانيكي ودقيق حيث يكون الوقت عديم الشكل وغير ملموس. وتحت مفهوم "الضوء المطلق"، يجمع "ساو فوجيموتو" بين هذين العنصرين المتصارعيْن في هذه الساعة من خلال استخدام الضوء والتصميم. تم تثليج سطح بلور الزفير عمدا حتى "يشعر" مرتدي الساعة بالوقت أكثر من "قراءته". هذا "البلور الزفيري بتوهج القمر" مستوحى من قمر شاحب محجوب في ضباب يصدر ضوءً رقيقا. ونتيجة تصميم البلور الزفيري الفريد هذا وحرفية التصنيع العريقة، فإن كل ساعة في هذه التشكيلة ليست ببساطة أداة لإخبار الوقت، وإنما هي آلة توقيت تحكي قصة.

روح "ضوء مطلق" – إصدار محدود:

يثري بلور الزفير بتوهج القمر المستخدم في إصدار سيتيزن إل المحدود الضوء المنعكس على سطحه وينتج درجات ألوان وسطوع عديدة. تم تصنيع العلبة من سوبر تيتانيوم™*2 ،  الذي يستخدم تقنية سيتيزن الخاصة لتقوية السطح ما يسفر عن ساعة أقوى خمس مرات من الاستنلس. كما تتميز المادة بخفة الوزن والنعومة على البشرة، ولذلك يمكن لمن يعانون من حساسية البشرة ارتداء هذه الساعات الجذابة دون أي مشاكل. صُمم قماش Nishijin  المستخدم في أحزمة الساعة خصيصا لهذه التشكيلة، وهو من تصنيع شركة "هوسو" لتصنيع الأقمشة من "كيوتو" وعمرها 350 عام والتي تنسج قماش Nishijin للملابس اليابانية التقليدية "كيمونوس". يكمل الفارق وبريق المادة تصميم العلبة وتبدو أناقة الحزام الروحية كما لو كانت تذوب في الضوء في إشارة إلى الجمال المطلق.

التشكيلة	سيتيزن إل إمبيلونا إصدار محدود
المرجع	EG7000-01A
الإطلاق	خريف/ شتاء 2016
إصدار محدود	1,000 قطعة حول العالم
السعر المتوقع	2,000 دولار أمريكي
البلور	الزفير
مادة العلبة/ الحزام	سوبر تيتانيوم / قماش Nishijin
قطر/ سماكة العلبة	37.8 مللم/ 9.49 مللم
آلية الحركة	عيار G620، إيكو درايف، الدقة: +/- 15 ثانية في الشهر، تعمل لمدة 8 أشهر بعد الشحن الكامل، مقاومة تسرب المياه 50 متر

*2 سوبر تيتانيوم هي مادتنا من التيتانيوم الخاص المصنعة بتقنية Duratect الخاصة من سيتيزن لتصنيع التيتانيوم وتقوية الأسطح

ساعة تربط الضوء والوقت:

إضافة إلى موديل حزام الإصدار المحدود تحتوي تشكيلة سيتيزن إل إمبيلونا على موديل سوار معدني فريد. يتميز التصميم بـ "قطرة أوروشي"، وهو عنصر من مواد الورنيش اليابانية التقليدية، مصنع يدويا بشكل رائع، حيث يختلف كل موديل تماما عن الآخر، كما تختلف الألوان وطبقات الورنيش، ما يخلق انعكاسات ضوء مذهلة عديدة. يمتزج البريق المتنوع لبلورة زفير توهج القمر وقطرة أوروشي في سوار بسيط. قطرة ماس تقع بين العلبة وقطرة أوروشي تضفي على التصميم شعورا بالقوة، فيما يمثل مؤشرا للساعة 12 تماما. تمتزج تلك العناصر لتكوين شعور بالحيوية يحيي تصميم الساعة ويعزز من أناقتها النقية.

التشكيلة	سيتيزن إل أمبيلونا
المرجع (من أعلى)	EW5493-51W	EW5490-59A	EW5492-53P
الإطلاق/ السعر المتوقع	خريف/ شتاء 2016/ 720 دولار أمريكي
مادة العلبة/ الحزام	الاستنلس، قطرة أوروشس (قطعة واحدة من الماس)/ الاستنلس *استخدام لفاف الفضة ومسحوق الذهب/ الفضة في قطرات أوروشي
قطر/ سماكة العلبة	24.6 مللم/ 9.05 مللم *محددات التصميم فقط
آلية الحركة	معيارB035، إيكو درايف، الدقة +/- 15 ثانية في الشهر، تعمل لمدة 7 أشهر بالشحن الكامل، مقاومة تسرب المياه حتى 50 متر

AUC HOLDS DEMO DAY IN CELEBRATION OF THE V-LAB SIXTH CYCLE GRADUATION

 

WHAT

The Venture lab (V-Lab) at the American University in Cairo (AUC) will hold a Demo Day to celebrate the graduation of its sixth cycle, the first in a three- year partnership with The Arab African International Bank (AAIB). Nine incubated startups will showcase their products and services, including EpicVR, Dbox, Entej, JewelHub, Farawlaya.com, Zone, GBARENA, Voxera and ElZanqa.

AUC Venture Lab is the first university-based incubator in Egypt that allows the startups to use the outstanding facilities of AUC and the database of the University to create a link between the alumni network and the startups. On the Demo Day, startups present their work and are evaluated based on milestones achieved during incubation.

WHO

Hassan Abdalla, vice chairman and managing director of AAIB; Karim ElSeghir, dean of School of Business; Ayman Ismail, director AUC V-Lab, Abdul Latif Jameel endowed chair of entrepreneurship and assistant professor and in addition to AUC professors and Egyptian businessmen.

WHERE

Moataz Al Alfi Hall, AUC New Cairo

WHEN

Wednesday, May 11, 2016, from 4 to 7pm

سيارة من الذهب بمليون دولار تُذهل زوار أوتوميكانيكا دبي 2016

أعلن منظمو معرض أوتوميكانيكا دبي في ميسي فرانكفورت الشرق الأوسط، عن تألق السيارة الفاخرة بطلاء الذهب والتي يصل سعرها إلى مليون دولار، ولفتت سيارة نيسان آر35 جي تي-آر انتباه الحضور وزوار معرض قطع غيار السيارات في دورته الرابعة عشر والذي يختتم أعماله في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض مساء الثلاثاء 10 مايو.

تطورت سيارة جودزيلا كونها سيارة أداء فائقة وتم تصميم الطلاء الذهبي بصناعة يدوية عالية الجودة ليستغرق العمل لطلاء تلك السيارة الثمينة بالذهب أكثر من سبعة أشهر وهي النموذج الفريد على مستوى العالم يُعرض للمرة الأولى في دبي من خلال معرض أوتوميكانيكا. يبلغ سعة محرك السيارة 3.8 ليتر وقوة 545.

وتعد التكنولوجيا المُستخدمة من أفخر أنواع الطلاء اليابانية "آرتي إيزاوا للطلاء" باستخدام تقنيات تاكومي لتوفر لمحبي السلع الفاخرة والفريدة من نوعها، منتجات راقية وقد اختارت الشركة العارضة في أوتوميكانيكا إمارة دبي للترويج وإطلاق السيارة الفخمة. فنمو الإمارة، يدفع الأثرياء إلى اتخاذ دبي مقراً لأعمالهم، ولممارسة نمط الحياة الفاخر، وهو ما تلحظه أهم الماركات العالمية، ويدفعها لتأسيس مكاتب لها في الإمارات بشكل عام. وتؤكد الدرسات والتقارير على أهمية سوق الدولة حيث تستحوذ السيارات الفخمة على حصة كبيرة نسبياً من إجمالي مبيعات السيارات في الإمارات، تصل إلى 13 %، ولا تزيد النسبة بالمقارنة على 5 % في باقي دول مجلس التعاون الخليجي.

وقال أحمد باولس، الرئيس التنفيذي في ميسي فرانكفورت الشرق الأوسط، الشركة المنظمة للمعرض: " لطالما تصدر أوتوميكانيكا دبي المشهد بالنسبة للمعارض التجارية المتخصصة في سوق قطع الغيار واكسسوارات السيارات ويسعدنا تألق الأفراد من العارضين واتخاذهم المعرض كمنصة للتواصل وإطلاق المنتجات الفاخرة للمرة الأولى".

وتابع: "أهم ما يميز أوتوميكانيكا هو أنه يمثل منصة دراية هامة لتحليل توجهات وفرص الصناعة والتصورات الحديثة، والإطلاع على أحدث المنتجات المتوفرة في السوق فضلا عن التواصل مع الاتصالات الحالية وقطعا البحث عن شركاء أعمال جدد".

تستمر فعاليات أوتوميكانيكا دبي 2016 لمدة ثلاثة أيام بمركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض بمشاركة 2,017 عارضا من 58 دولة، بنمو نسبته 7 % مقارنة بالدورة السابقة في 2015.

Siemens starts training of 600 Egyptian engineers and technicians

 

• Focus on developing local talents
• Building up of competencies for plants’ operation and maintenance in Egypt
• The first group of technicians will also have training sessions in Germany

Siemens has kicked off the first batch of the company’s commitment to train 600 Egyptian engineers and technicians – in collaboration with the Egyptian Ministry of Electricity and Renewable Energy. Through this training program, Siemens aims to enable young Egyptian talents to enhance their professional and vocational competencies, building local experts in the energy industry over the next years.

The first trainee group has started on April 3 and consists of 50 white and blue-collar Egyptians who will be mainly responsible for the operation of three gas-fired combined cycle power plants of Siemens, located at Beni Suef, Burullus and New Capital.

“With this training we are demonstrating our long-term commitment to the energy industry and our determination to build a pipeline of experts for Egypt’s future of energy,” said Janina Kugel, Member of the Managing Board of Siemens AG and CHRO. “Siemens has made significant investments to develop learning and training capabilities of local talents. The build-up of local knowledge resources will have a positive long-term ripple effect on Egypt’s society: Those who have received the training will pass on their skills to the next generation.”

The program will take six months for the technicians and engineers whereby they go through multiple vocational trainings in locations in Egypt and Germany. While the training is simulating ‘real-life’ field conditions, the two core areas of the program are technical and behavioral skills. A major focus is to equip technicians who are new to the power industry with the complete skill set for power plant operation and maintenance to be able to run the mega-sized plants with utmost efficiency.

Another priority is to trigger a paradigm shift on how the trainees interact and behave in the work place. Modules tackling psychological and communication aspects as well as language, management, leadership and supervisory competences are integral parts of the program, in addition to Health and Safety, in line with the “Zero Harm Policy” of Siemens.

This is the beginning of a series of qualification programs geared for Egyptians. Siemens also plans to train field-service Egyptian technicians for the company’s wind parks in Egypt as well as production staff for their rotor blade manufacturing facility in the country.

Aligned with the Egyptian Ministry of Electricity and Renewable Energy and the Egyptian Electricity Holding Company, Siemens applied a strict recruiting process, focusing on graduate achievement, proficiency in English as well as domain know-how and experience.

For further information and press pictures on Siemens Megaprojects in Egypt, please see: http://www.siemens.com/entry/eg/en/egypt-megaproject/  

سيمنس تعلن البدء في خطتها لتدريب 600 من المهندسين والفنيين المصريين

• التركيز على تطوير المهارات المحلية
• بناء الكفاءات التقنية في مجال تشغيل وصيانة محطات الكهرباء في مصر
• التدريب سيتم بالتبادل ما بين مصر وألمانيا

أعلنت سيمنس بدء المرحلة الأولى ضمن التزام الشركة بتدريب 600 من الهندسيين والفنيين المصريين؛ وذلك بالتعاون مع وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة. ومن خلال هذا البرنامج، تهدف سيمنس إلى تمكين الشباب المصري من تعزيز كفاءتهم المهنية والاحترافية وبناء جيل من الخبراء المحليين في قطاع الطاقة في مصر خلال الأعوام القادمة.

هذا وبدأت المجموعة الأولى في تلقي البرامج التدريبية في 3 إبريل 2016 حيث تتكون هذه المجموعة من 50 من المهندسين والفنيين الذين سيتولون مسئولية تشغيل محطات الدورة المركبة الثلاث التي تقوم سيمنس حالياً ببنائها في مصر؛ وهي المحطات التي تعتمد على الغاز الطبيعي وتقع في بني سويف والبرلس والعاصمة الإدارية الجديدة.

ومن ناحيتها صرحت جانينا كوجل، عضو مجلس إدارة سيمنس ألمانيا ورئيس الموارد البشرية بالشركة، قائلة: "من خلال هذه الخطة التدريبية، فإننا نُبرهن على التزامنا طويل الأمد تجاه قطاع الطاقة في مصر، فضلاً عن عزم الشركة المساهمة في بناء جيل من الكوادر المحلية من أجل مستقبل أفضل للبلاد في مجال الطاقة". وأضافت: "لقد قامت سيمنس أيضا بوضع استثمارات هامة من أجل تطوير التعليم وقدرات التدريب للمهارات الشابة في مصر. ونحن نرى أن بناء مصادر خبرة محلية سيكون له تأثير إيجابي مؤثر على المدى الزمني الطويل، وخاصة أن هؤلاء الذين تلقوا هذا التدريب سينقلون مهاراتهم للأجيال التالية".

وتبلغ الفترة الزمنية لكل دفعة من البرامج التدريبية نحو ستة شهور، موزعة بين مصر وألمانيا، حيث سيخضع المتدربين خلال هذه الفترة إلى تدريب مهني وعملي في بيئات تحاكي ظروف العمل في العالم الواقعي حيث تُركز البرامج التدريبية على محورين رئيسيين: المهارات التقنية والمهارات السلوكية للمتدربين. هذا ويهدف الجزء التقني إلى  تزويد المهندسين والفنيين بحزمة كاملة من المهارات في مجال تشغيل وصيانة محطات الكهرباء بما يجعلهم بعد ذلك قادرين على إدارة محطات الكهرباء العملاقة في مصر بأعلى مستويات الكفاءة.

أما الجزء السلوكي فيهدف إلى خلق بيئة عمل إيجابية وتحقيق نقلة نوعية في طريقة التعامل والتفاعل بين الموظفين داخل محيط العمل وذلك من خلال برامج تعالج النواحي النفسية وطريقة التواصل بين فريق العمل، بالإضافة إلى برامج أخرى تستهدف مهارات الإدارة والقيادة والإشراف على العمل ومهارات اللغة وغيرها من البرامج التي تمثل جزءاً لا يتجزأ من البرنامج ككل.

وإضافة إلى ذلك، يتم توعية المتدربين بأهمية وضرورة الالتزام بمعايير الصحة العامة والسلامة المهنية وذلك في إطار سياسة سيمنس التي تهدف إلى منع وقوع أي أذى أو حوادث داخل بيئة العمل.

ويأتي هذا التدريب ضمن سلسلة من برامج التأهيل التي توفرها سيمنس للمصريين، كما تُخطط الشركة أيضا إلى تدريب الفنيين المصريين الذين سيعملون في محطات الرياح التي تقوم الشركة أيضا بإنشائها في مصر وأيضا الموظفين الذين سيعملون في الإنتاج في مصنع الشفرات الدوارة لتوربينات الرياح التي تقوم الشركة بتدشينه في مصر.

يُشار في هذا السياق أن سيمنس بالتعاون مع وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة والشركة القابضة لكهرباء مصر قامت بوضع آلية صارمة في اختيار المهندسين والفنيين الذين سيخضعون للتدريب عبر التركيز على انجازاتهم الدراسية ومدى اجادتهم للغة الانجليزية فضلاً عن نطاق خبرتهم.

لمزيد من المعلومات وللحصول على صور صحفية حول مشروعات سيمنس العملاقة في مصر، من فضلك قم بزيارة الموقع الإلكتروني:

http://www.siemens.com/entry/eg/en/egypt-megaproject/