فندق فورسيزونز إسطنبول مضيق البوسفور يخطّ فصلاً جديداً من تجربة قصيدة للبوسفور مع الشيف نيكولاس لامبرت

من 8 إلى 11 مايو، استضاف الفندق رحلة غامرة بالحلويات بتنسيقٍ من شيف حلويات فرنسي رئيسي حائز على جوائز، مع تجربة شاي ما بعد الظهيرة في 10 مايو ووجبة برانش عيد الأم في 11 مايو

دبي، الإمارات العربية المتحدة 13 مايو 2025: أعلن فندق فورسيزونز إسطنبول مضيق البوسفور، عن الفصل الجديد من سلسلة "قصيدة للبوسفور" الشهيرة احتفالاً بفنّ الطهي والتجارب الراقية الغامرة بالثقافة وذلك من خلال استضافة خبير الحلويات العالمي الشهير نيكولاس لامبرت من 8 إلى 11 مايو 2025. حيث تعاون لامبرت مع الشيف التنفيذي للفندق غوركيم أوزكان والشيف التنفيذي للحلويات يالتشين كوسي لتقديم تجربة تذوق حلويات حصرية تعكس جمال وعبق البوسفور.

يشتهر الشيف نيكولاس لامبرت بإتقانه لفنّ الحلويات وشغفه بالإبداع، تاركاً بصمة مميزة في عالم الطهي. وانطلق من مسقط رأسه إبينال في فرنسا، وشق طريقه عبر أرقى محلات باريس للحلويات، بما فيها "بلازا أتينييه" تحت إشراف الشيف الأسطوري كريستوف ميشالاك، ليحقق شهرة عالمية من خلال مطعم "كابريس" الحائز على نجمة ميشلان في فندق فور سيزونز هونغ كونغ. وفي عام 2018، توّجته قائمة "أفضل 50 مطعماً في العالم" كأفضل شيف حلويات في آسيا. واليوم، يثري لامبرت مشهد الحلويات في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يقود فرق العمل في منتجع فورسيزونز دبي شاطئ جميرا وفندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي، بعد أن نالت إبداعاته استحساناً من مؤسسات مرموقة مثل "تاتلر" و"غولت آند ميلو" و"رولييه دي ديزير"، مما جعله في مصاف أبرز رواد فن الحلويات المعاصرين.

هذا التعاون ليس مجرد عرض، بل هو تحفة إبداعية تتناغم فيها تفاصيل فن الحلويات الفرنسي الأصيل مع عبق إسطنبول المعروفة بتراثها في عالم الطهي. وأبدع لامبرت وفريق الفندق التنفيذي قائمة حصرية من الحلويات، محولين إياها إلى لوحات فنية آسرة، تحكي قصصاً عابرة للزمن، وتستحضر عبق الذكريات، وتجسر بين ثقافات متنوعة. وتستلهم كل قطعة فنية ألقها من عبق تاريخ إسطنبول، وتمتزج ببراعة لامبرت في الدقة، ولمسته الأنيقة.

في رحاب فندق فورسيزونز إسطنبول مضيق البوسفور، وسط أجواء من الفخامة العريقة وإطلالات خلابة على مياه المضيق، حظي الضيوف بفرصة تجربة حلويات استثنائية. ومن المؤكد أن هذا الحدث سيتبوأ مكانة مرموقة في قائمة الفعاليات الغامرة بأشهى النكهات التي تشهدها المدينة.

 

فعاليات خاصة خلال فترة التعاون:

8 مايو – درس تعليم الطهي مع نيكولاس لامبرت ( 4:00 عصراً - 6:00 مساءً)

تارت الكنافة بالفستق وزهر البرتقال

في أجواء مفعمة بالألفة، تعلم الضيوف فن إعداد حلوى فريدة تجمع بين أصالة الشرق الأوسط ولمسة عصرية أنيقة. واكتشفوا سر تارت الكنافة بالفستق وزهر البرتقال الذي يتميز بقاعدة كنافة مقرمشة مع كريمة فستق حريرية بنكهة زهر البرتقال الرقيقة. وتمثل هذه الحلوى تجربة لطيفة، غنية بنكهة الجوز والزهور، لتحتفي بالنكهات الشرقية الأصيلة وتُتوّج بلمسة مقرمشة من الفستق.

 

10 مايو — شاي بعد الظهر مع نيكولاس لامبرت
كجزء من هذه التجربة الفريدة، يحظى الضيوف بتجربة شاي ما بعد الظهيرة ليوم واحد فقط، من إعداد الشيف العالمي نيكولاس لامبرت وفريق الحلويات في فندق فورسيزونز إسطنبول مضيق البوسفور. وتجمع التشكيلة المقدمة بين المكونات التركية التقليدية وفن الحلويات العصري، من خلال مزيج متناغم من النكهات المالحة والحلوة.

المأكولات المالحة المميزة:

• روبيان مقرمش وفطائر موكفر التركية — لمسة عصرية على طبق تركي تقليدي
• خبز السمسم مع ريليتس السلمون المُدخن — إشارة إلى كعكة إسطنبول الشهيرة مع الأعشاب الطازجة وقشر الليمون
• بورك تالش بلحم البقر المطهو على نار هادئة — ضلع بقر مطهو ببطء مع بصل مكرمل وإكليل الجبل
• خبز بريوش مع موس جبن الأناضول — يُقدّم مع شمع العسل، الزعتر، وفستق عنتاب

 

الحلويات المميزة:

• عسل تركي ومشمش —  تجربة لطيفة بطعمة الفواكه الطازجة
• تارت الفيلو بالفستق والفراولة وزهر البرتقال — مقرمش وغامر بالنكهات
• كعكة الشوكولاتة والبندق التركي — غنية ومتفردة بأبهى صورة
• تيراميسو بالقهوة التركية — لمسة استثنائية على الكلاسيكية الإيطالية
• مادلين بالكراميل والسمسم —  نهاية سعدية لتجربة مميزة

 

11 مايو – برنش عيد الأم مع ركن مخصص للحلويات

احتفالًا بعيد الأم، سيستضيف الفندق برنش احتفالي مع حلوى خاصة تم إعدادها لهذه المناسبة:

• فاشرين الليمون والنعناع والفراولة البرية – تتميز بطبقات من المرينغ المقرمش، ونكهة حامضية، ولمسة من النعناع العربي، مزينة بشكل جميل احتفالًا بعيد الأم.

وتعليقاً على هذه التجربة، قال ريتو موزر، المدير العام للفندق:" إنه لمن دواعي فخرنا واعتزازنا أن نستقبل الشيف المبدع نيكولاس لامبرت في رحاب فندق فورسيزونز إسطنبول مضيق البوسفور. إن موهبته الفذة ورؤيته المبتكرة تتناغمان بشكل مثالي مع أهداف سلسلة "قصيدة للبوسفور"، الساعية إلى تقديم تفسير جديد ومعاصر لهوية إسطنبول العريقة في عالم الطهي من خلال استضافة نخبة من الطهاة العالميين. نتطلع بشغف إلى منح ضيوفنا تجربة استثنائية بكل المقاييس، تجمع بين الإبداع، والمشاعر العميقة، واللمسة الفريدة التي تميز فورسيزونز."

للحجوزات والمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم: +90 212 381 40 00

 

Savour an Array of Irresistible Summer Dining Offers at Address Jabal Omar Makkah

Indulge in locally inspired dishes and round-the-clock culinary comforts with Lobby Lounge specials and 24/7 in-room dining delights

Makkah, Saudi Arabia (13 May 2025): As the summer season sweeps across Saudi Arabia, Address Jabal Omar Makkah is the ideal place to discover a selection of exceptional dining offers designed to elevate every moment of your next stay. Make your way to this inviting destination and enjoy the soothing setting of the Lobby Lounge & Café or unwind with comforting favourites in the privacy of your own room throughout the warmer months. These seasonal specials offer something to suit every craving, with a plethora of signature Saudi coffee experiences, flavour-packed mini sliders, refreshing lassi drinks, and much more all on offer to ensure your next visit to the Holy City is truly unforgettable.

 

Ideally located in the heart of the sacred city of Makkah and just moments from Al Masjid Al Haram, Address Jabal Omar Makkah is the ideal destination for a serene summer escape. With its striking twin towers, 1,484 beautifully appointed rooms and suites, breath-taking views of the Kaaba, and luxurious features including the highest prayer room in a skybridge, a fitness centre, and diverse dining venues, this incredible property merges spiritual significance with modern luxury. Perfect for both those travelling for pilgrimage or leisure, guests are welcomed into a haven of calm, comfort, and hospitality.

 

Lobby Lounge & Café

Experience a haven of relaxation and sophistication at the Lobby Lounge & Café, where private booths offer a tranquil escape inspired by the grandeur of Al Masjid Al Haram. Nestled within both towers of Address Jabal Omar Makkah, this engaging space exudes a sense of comfort and familiarity, making it perfect to relax or socialise. The venue’s skilled baristas are always ready to craft freshly brewed Saudi coffee, perfect to pair with locally inspired treats, while the expert chefs curate a wide range of special dishes designed to satisfy every craving.

 

Lobby Lounge Offers

This season, the Lobby Lounge & Café presents a delightful selection of tempting dishes and drinks designed to refresh and satisfy. Diners can indulge in traditional flavours alongside international favourites, with every item crafted with care to offer guests a truly indulgent experience. Find moments of solace while catching up with friends, enjoy a quiet moment of reflection, or grab a quick bite between prayers as the Lobby Lounge provides the perfect setting for all occasions.

 

Availability:  available daily from 8:00 AM to 11:00 PM

Location: Lobby Lounge & Café, Address Jabal Omar Makkah

Seasonal menu and Prices:

• Beef Bao Buns – SAR 59
• Turkish Coffee with Arabic Sweets – SAR 26
• Saudi Coffee Experience – SAR 120
• Chicken Wings – SAR 69
• Mini Sliders – SAR 69
• V60 Specialty Coffee – SAR 35
• Lassi Drink – SAR 35
• Ice Cream (Assorted Flavours) – SAR 19

*All prices are inclusive of VAT.

*Offers valid until 31 May.

 

In-Room Dining Offer

For guests seeking the ultimate convenience, Address Jabal Omar Makkah’s 24/7 in-room dining service offers the perfect solution. Enjoy delicious, chef-prepared meals and beverages delivered straight to your room, allowing you to savour the flavours of summer without ever leaving your sanctuary. Allowing you to start the day with a refreshing lassi or wind down with a juicy burger and soft drink after a busy day of exploring the unmatched sites of Makkah, the in-room dining menu offers comforting options around the clock.

 

Availability: Available 24 hours a day, 7 days a week

Location: In-room dining, Address Jabal Omar Makkah

Seasonal menu and Prices:

• Lassi Drink – SAR 35
• Burger with Soft Drink – SAR 94

*All prices are inclusive of VAT.

*Offers valid until 31 May.

 

For more information or to make a reservation, please contact +966 12 553 1444 or email stayatmakkah@addresshotels.com

 

ZNA Z9: The "Rugged New Player" in Pickup Kicks Off Pre-sales

ZHENGZHOU,China, April 30, 2025 /PRNewswire/ -- On March 31, the grand pre-sale launch event for the "Rugged Off-road Pickup Player" Zhengzhou Nissan (referred to herein as ZNA) Z9 was held in Beijing, China. This strategic new pickup model from ZNA has officially begun its pre-sales phase, with two exciting versions: the Z9 and the Z9 GT. The event also marked the announcement of an ambitious plan, with up to nine new models set to launch over the next two years. It showcases the company's strategic capabilities, from platform development to technology and product innovation. Z9 has completed its launch, and the overseas pre-sale of the Z9 was officially launched during the Shanghai Auto Show.

Mr. Stephen Ma, CEO of Nissan Motor., Chairman of Nissan (China) Management Committee, Chairman of Nissan (China) Investment Co., Ltd., and President of Dongfeng Motor Co., Ltd., shared his vision at the launch: "In alignment with our 'In China, For China, Toward the World' strategy for electrification and smart transformation, Nissan will fully support ZNA's 'off-road strategy.' We are working to strengthen our research and manufacturing capabilities, further advancing our presence in the core markets of pickups and off-road vehicles, with the ultimate goal of achieving global expansion."

Through the launch of Z9, ZNA introduces its bold new brand proposition: "Rugged Off-road Pickup Player." With 32 years of professional expertise, it aims to provide the best possible driving experience tailored to today's users. Its brand values will transform from being a "users' partner" to a "users' playmate," enabling users to enjoy a more colorful and possible life.

"α•Star," a global diverse off-road platform having taken three years to develop, have achieved 17 critical technological milestones in the areas of platformization, electrification and smart technologies. Focused on "off-road capability, new energy, and international expansion," this platform ensures that fuel, electric, and PHEV models are all integrated for aligned planning, design and R&D. Vehicles on this platform are highly versatile, covering "electric, fuel, or PHEV," are "designed for daily travel, commercial use, or off-road adventures," and are "ideal for daily use, business, or travels."

Mr. Mao Limin, Executive Vice President of ZNA, emphasized at the launch: "The mission of the new generation of Chinese automotive professionals is clear – to ensure that made-in-China cars are driven across the world. ZNA will utilize its dual-brand and dual-channel advantages to expand its global footprint. We aim to be one of the top exporters of pickups within three years and to reach a sales milestone of 100,000 units."

As the cornerstone of ZNA's new strategic direction, the Z9 redefines the driving experience in terms of safety, comfort, and performance. Equipped with a variety of cutting-edge features, including C-NCAP five-star safety rating, a cage-like cabin combined with a 97% high-strength chassis, a 540° surround-view HD camera system, ultra-low beam mode with high-performance lighting, rear seats that can be adjusted in three positions, a 90° wide opening angle for the car doors, a one-touch damped tailgate, electric running boards with a 470mm ground clearance capable of supporting up to 200kg, the largest cooling system in the industry, innovative dual air filtration technology, 10 all-terrain driving modes, a 3.5-ton towing capacity, and 28 flexible storage spaces, Z9 is designed to fully support outdoor activities such as RV camping and long-distance cross-country driving.

As the flagship of ZNA's strategic shift, the Z9 will redefine the value of pickups across various scenarios, offering an all-encompassing driving experience that is both functional and thrilling. Whether for the practical needs of traditional pickup users or the adventurous aspirations of a new generation of drivers, the Z9 promises to provide a new level of excitement and versatility.

Serco’s Climatize and ExperienceLab transitions into +impact

Move reinforces +impact’s regional leadership in innovative advisory, sustainability and customer experience solutions with ‘first in market’ offering.

 

13^th May 2025

 

Riyadh, Saudi Arabia: Serco has announced that Climatize, its sustainability and engineering consultancy, and ExperienceLab, its leading design and innovation agency, will transition into +impact, Serco’s advisory business. This move marks a significant milestone in the consolidation of +impact’s advisory capabilities, strengthening its focus in providing customer experience, design-led, and operational transformation solutions. Climatize is anticipated to complete its full integration into +impact in the UAE by the end of 2026, while the transition has already been successfully completed for the KSA and global markets.

 

As part of the move, Rena Baba, previously Director of ExperienceLab Middle East, has been appointed to the role of Director of Experience Design and Innovation at +impact in the Middle East, and Engi Jaber, who heads Climatize, will become Associate Partner - Sustainability at +impact. The creation of the new positions underlines the key roles the two will play in driving the evolution of +impact going forward.

 

Launched by Serco in September 2024, +impact brings together expert advice with proven delivery experience, offering practical, sustainable, and user-centric solutions for government, critical infrastructure and regulated businesses. It is led globally by Phil Malem, who also serves as CEO of Serco in the Middle East, reflecting the region’s growing leadership in innovative advisory, sustainability and customer experience solutions.

 

The integration of both Climatize and ExperienceLab aligns with +impact’s commitment to delivering advisory services grounded in real-world operational expertise. It also reinforces +impact’s commitment to delivering top-tier sustainability and environmental services both within and beyond the built environment sector, following the integration of Climatize into the +impact portfolio after its acquisition by Serco in February 2024.

 

Phil Malem, CEO of +impact and Serco Middle East said: “Integrating Climatize and ExperienceLab into +impact reflects our commitment to continuously evolving and strengthening the way we help clients achieve lasting transformation. This move allows us to blend creative design with operational insight, ensuring that our advisory services are not just strategic, but also deeply actionable. It will also enable us to continue bringing our end-to-end capabilities to the Middle East to empower governments and businesses to achieve their environmental, social and governance (ESG) goals and impact a better future.

 

“In essence, we are creating a ‘first in market’ offering, blending the best of our capabilities and expertise with the specialist skills and real-world operational experience of ExperienceLab and Climatize. By combining this diverse expertise, we’re positioning ourselves to offer tailored, impactful solutions that help clients to adapt and thrive in an ever-changing world.”

 

Paul Bogan, +impact Partner said: "Climatize and ExperienceLab have both played a pivotal role in shaping the region’s approach to customer experience, sustainability, and human-centred design. By integrating their expertise into +impact, spearheaded by Rena and Engi, we are strengthening our ability to help clients navigate complex challenges with practical, real-world solutions. This move consolidates our advisory offering under one brand, ensuring we continue to deliver transformative, people-centred, sustainable and innovative climate-orientated solutions at scale for the citizens and communities in which we support."

 

Over the coming weeks, all advisory-related brands will transition under the +impact umbrella, reinforcing Serco’s position as a leader in delivering advisory services that combine strategic insight with operational and implementation experience.

 

For more information on +impact please visit https://www.plusimpact.serco.com/

 

 

 

 

 

"+إمباكت" تضم إلى محفظتها شركتي "كلايمتايز" و"إكسبيرينس لاب" التابعين لشركة سيركو

 

توفير خدمات تُعد الأولى من نوعها بالسوق، من خلال هذه الخطوة الفارقة التي تعزز من ريادة "+إمباكت" إقليميًا بمجال الخدمات الاستشارية الأكثر حداثة وابتكرًا، استنادًا إلى الخبرات التشغيلية عالية الموثوقية، بغرض إيجاد حلول عملية مُبتكرة ومستدامة تُركز على المستخدم

 

الرياض، المملكة العربية السعودية، 12 مايو 2025: أعلنت شركة سيركو أن شركتها الاستشارية في مجال الاستدامة والهندسة، "كلايمتايز"، وشركتها الرائدة في مجال التصميم والابتكار، "إكسبيرينس لاب"، ستنتقلان إلى "+إمباكت"، الشركة الاستشارية التابعة لشركة سيركو. تمثل هذه الخطوة علامة فارقة وهامة في ترسيخ القدرات الاستشارية لشركة "+إمباكت"، مما يُحسن قدراتها ويدعم تركيزها لإيجاد حلول مُبتكرة لتجربة العملاء قائمة على التصميم والتحول التشغيلي. ومن المتوقع أن تستكمل "كلايمتايز" الاندماج الكامل مع "+إمباكت" داخل دولة الإمارات بنهاية عام 2026، في حين تمت عمليات الدمج بالفعل بنجاح داخل المملكة العربية السعودية والأسواق العالمية.

 

شهدت هذه الخطوة أيضًا الإعلان عن انتقال "رينا بابا"، التي كانت تشغل سابقًا منصب مدير أول لدى "إكسبيرينس لاب" بالشرق الأوسط، إلى منصب مدير أول لتصميم تجربة العملاء والابتكار لدى "+إمباكت"، و"إنجي جابر"، التي كانت تترأس شركة "كلايمتايز"، أصبحت شريكًا معاونًا  -الاستدامة لدى "+إمباكت". يؤكد استحداث المنصبين الجديدين على دورهما الرئيسي في دفع عجلة تطور "+إمباكت" بالمستقبل.

 

أطلقت سيركو شركة "+إمباكت" في سبتمبر 2024، وهي تجمع بين الاستشارات الاحترافية والخبرة العملية مثبتة الفاعلية، مع حلول فعالة ومستدامة تُركز على المستخدم، لخدمة الحكومات، والبُنى التحتية الحيوية، والشركات المُسجلة. يتولى "فيل ماليم" قيادة شركة "+إمباكت" مع البقاء في منصبه بصفته الرئيس التنفيذي لشركة سيركو الشرق الأوسط، مما يعكس الريادة المتنامية التي تتميز بها المنطقة في مجال الاستشارات المُبتكرة والاستدامة وحلول تجربة العملاء.

 

يُعزز التكامل بين "كلايمتايز" و"إكسبيرينس لاب" التزام "+إمباكت"، تجاه تقديم خدمات استشارية تستند إلى خبرة عملية مثبتة الفاعلية، يتمثل دورها في توفير الخدمات البيئية وحلول الاستدامة رفيعة المستوى، ضمن قطاع البيئة العمرانية وغيرها، لا سيما بعد ضم شركة "كلايمتايز" إلى محفظة شركة "+إمباكت" التي استحوذت عليها شركة سيركو في فبراير 2024.

 

صرح "فيل ماليم"، الرئيس التنفيذي لشركتي "+إمباكت" وسيركو الشرق الأوسط، قائلًا: "يعكس اندماج "كلايمتايز" و"إكسبيرينس لاب" بشركة "+إمباكت"، مدى التزامنا بمواصلة التطوير ومساعدة العملاء في تحقيق التحول والتحسين المستدام. تُجسّد هذه الخطوة التقاء الإبداع بالخبرة التشغيلية، لإضفاء بُعد جديد على خدماتنا الاستشارية يجمع بين الرؤية الاستراتيجية والتنفيذ العملي على أرض الواقع. سنواصل تنفيذ خططنا التوسعية بمنطقة الشرق الأوسط، لنضع منظومة متكاملة من الحلول الفعالة بين أيدي الحكومات والشركات، مما يسهم في تحقيق أهداف الحوكمة البيئية والاجتماعية والحوكمة المؤسسية (ESG)، لمستقبل أكثر استدامة وإشراقًا".

 

واستكمل حديثه قائلًا: "نحن بصدد ابتكار خدمات غير مسبوقة في السوق، تجمع بين جوهر تميُّزنا وقدراتنا المتقدمة، وبين الخبرات المتخصصة والرؤية التشغيلية الواقعية لكل من "إكسبيرينس لاب" و"كلايمتايز". إن هذا التكامل الفريد للمعرفة والخبرة يُمكّننا من تقديم حلول مصممة خصيصًا ذات تأثير حقيقي، تُواكب التحديات المتغيرة وتُسهم في تمكين عملائنا من التكيّف، والنمو، والريادة في عالم لا يتوقف عن التطور".

 

علق "بول بوغان"، الشريك في "+إمباكت"، على هذا الحدث الاستثنائي قائلاً: "لقد ساهمت كل من "كلايمتايز" و"إكسبيرينس لاب" بدور محوري في تشكيل منظور المنطقة نحو تجربة العملاء، والاستدامة، والتصميم القائم على المستخدم. واليوم، ومع انضمام خبراتهما المتخصصة إلى منظومة "+إمباكت" بقيادة "رينا" و"إنجي"، نُعزز قدرتنا على تقديم حلول عملية وملموسة، تُمكّن العملاء من مواجهة التحديات المعقّدة بثقة، وبتوجّه يرتكز على الفهم العميق للواقع ومتطلباته".

 

وأضاف قائلًا: "هذه الخطوة توحد خدماتنا المتعلقة بالاستشارات تحت لواء علامة تجارية واحدة، مما يضمن استمرارنا في تقديم حلول مناخية عملية ومُبتكرة ومستدامة تُركز على المستخدم، على نطاق واسع يخدم المواطنين والمجتمعات التي ندعمها".

 

وخلال الأسابيع القادمة، ستنتقل جميع العلامات التجارية المتعلقة بالخدمات الاستشارية لتصبح تحت مظلة "+إمباكت"، مما يعزز مكانة سيركو كشركة رائدة في تقديم الخدمات الاستشارية التي تجمع بين الرؤى الاستراتيجية والخبرة التشغيلية مثبتة الفعالية.

 

ولمزيد من المعلومات حول "+إمباكت"، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: https://www.plusimpact.serco.com/

 

"نيوس ليغل" تطلق دليل المؤسسين لقوانين العملات الرقمية في الإمارات: أول مرجع قانوني من نوعه لمؤسسي مشاريع الكريبتو والويب 3

•  قوانين العملات الرقمية في الإمارات، بلغة واضحة وعملية للمؤسسين
• الإطلاق الرسمي خلال فعالية VC<>Startup Connect بتنظيم كوينتيليغراف وبحضور أكثر من 1700 من قادة الصناعة
• أعدّه خبراء، ويتم تحديثه لحظياً، ومصمم خصيصاً لبناة مشاريع الويب 3

دبي، الإمارات العربية المتحدة, 12 مايو / أيار 2025 /PRNewswire/ -- أعلنت نيوس ليغل Neoslegal، أول شركة محاماة متخصصة في العملات الرقمية في دولة الإمارات، عن إطلاق "دليل المؤسسين لقوانين العملات الرقمية في الإمارات"، وهو أول مرجع قانوني شامل من نوعه مُصمَّم خصيصاً لمؤسسي المشاريع الراغبين في تأسيس وتوسيع أعمالهم داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.

تم عرض النسخة الأولية من الدليل يوم 14  أبريل خلال فعالية متخصصة في السياسات والتنظيم استضافها فريق Superteam  من سولانا في دبي، بحضور أكثر من 300 مؤسس في قطاع الويب 3 والجهات التنظيمية. أما الإطلاق الرسمي فقد جرى في 2  مايو خلال فعالية VC<>Startup Connect: Dubai Edition، بتنظيم من Cointelegraph Accelerator  و مركز دبي للسلع المتعددة (DMCC) و NewTripe Capital، حيث تم توزيع النسخة الكاملة على أكثر من 1700 ضيف من المهتمين بالمجال.

وقد سجّل أكثر من 2700  مؤسس مسبقاً للحصول على نسخة من الدليل، في دلالة واضحة على الحاجة المتزايدة لمصدر قانوني عملي في ظل البيئة التنظيمية المتعددة في الإمارات.

إطلاق في لحظة مفصلية لتنظيم قطاع العملات الرقمية

مع تزايد الاهتمام العالمي بمنظومة العملات الرقمية في دولة الإمارات، يأتي هذا الدليل في توقيت حاسم. إذ تتطور أطر تنظيم مزودي خدمات الأصول الافتراضية (VASP)، وتدخل مؤسسات جديدة إلى السوق، وتفتح الجهات التنظيمية المجال أكثر فأكثر أمام الابتكار. لذا لم يعد بإمكان المؤسسين الاعتماد على نصائح قديمة أو غير واضحة. وجاء هذا الدليل ليقدم الحل.

موثوق من المؤسسين والمستثمرين… ومدعوم من الجهات التنظيمية

رغم أن الإمارات تُعد واحدة من أكثر الدول تقدماً في تنظيم الأصول الافتراضية، إلا أن الإطار التنظيمي فيها يشمل عدة جهات، لكل منها صلاحياتها الخاصة. وتشمل هذه الجهات: مصرف الإمارات المركزي، وهيئة الأوراق المالية والسلع (SCA)، وأبوظبي العالمي (ADGM)، ومركز دبي المالي العالمي (DIFC)، وهيئة تنظيم الأصول الافتراضية في دبي (VARA).

ولذلك فإن فهم طريقة عمل كل جهة، ومتطلبات الترخيص التابعة لها، واختلاف المناطق الاقتصادية فيما بينها، يُعد ضرورياً لأي مؤسس يتطلع لتأسيس مشروعه في الإمارات.

وقد كُتب هذا الدليل بلغة مبسطة وصديقة للمؤسسين، ويتم تحديثه لحظياً مع صدور أي قانون أو لائحة تنظيمية جديدة. ويعكس هذا العمل خلاصة خبرة فريق نيوس ليغل الممتدة لأكثر من عقد في قوانين العملات الرقمية، وأكثر من 300 مشروع ويب 3 تم تقديم المشورة القانونية لها.

ماذا يتضمن الدليل؟

يُعد هذا الدليل مرجعاً رقمياً متطوراً، يتم تحديثه باستمرار، ويشمل:

• خيارات الهيكلة القانونية والتأسيس في مختلف الإمارات والمناطق الحرة
• متطلبات ترخيص مزودي خدمات الأصول الافتراضية (VASP) والامتثال المستمر
• أطر قانونية لجمع التمويل وجاهزية التعامل مع المستثمرين
• نظرة شاملة على بيئة الاستثمار والمناطق الحرة الداعمة لرأس المال الجريء في دولة الإمارات العربية
• اعتبارات ضريبية، وقانونية، وفكرية متعلقة بنماذج أعمال الويب 3
• مساهمات من خبراء، ونماذج عقود، وأدوات عملية موجهة للمؤسسين

كما يحتوي على مساهمات من شخصيات بارزة في النظام البيئي للعملات الرقمية في الإمارات، من ضمنهم منظمون، ومستثمرون، ومؤسسو مشاريع، وخبراء قانونيون.

بقيادة نخبة قانونية متخصصة في العملات الرقمية

تقود هذا الدليل إيرينا هيڤر، الشريكة الإدارية في نيوس ليغل، وواحدة من أبرز المحاميات المتخصصات في العملات الرقمية في الشرق الأوسط. بعد 18 عاماً في الإمارات وأكثر من 300  مشروع كريبتو قدمت لها المشورة القانونية، اختزلت إيرينا وفريقها سنوات من الخبرة في مرجع عملي قابل للتنفيذ.

"يضيّع الكثير من المؤسسين الوقت والمال في متاهة من المعلومات الخاطئة — مناطق تأسيس غير مناسبة، التزامات تنظيمية تم تجاهلها، ومسارات امتثال غير واضحة"، تقول إيرينا. "هذا الدليل يختصر كل ذلك، ويقدّم أداة حقيقية تساعد في اتخاذ قرارات واقعية".

الدليل متاح مجاناً للتحميل عبر الرابط التالي:

https://neoslegal.co/founders-guide-to-uae-crypto-laws-2025-edition

حملة إل جي الجديدة Perfectly Fits تحتفل بالأجهزة المدمجة التي تتناسق بشكل مثالي وسلس مع المطبخ

 

دبي، 12 مايو 2025: تمتلك المطابخ الحديثة تصاميم متنوعة، لكن يبقى القاسم المشترك بينها هو الأجهزة المنزلية المتطورة، سواء كان موقد أو فرن. ولكلٍّ من هذه الأجهزة طابَعَهُ الخاص في التصميم الذي قد يبرز عن أجواء الديكور العام ويشغل أيضاً مساحة أكبر في المطبخ.  وابتكرت شركة إل جي إلكترونيكس حلاً فريداً وأنيقاً لحل هذه المشكلة، من خلال مجموعة أجهزتها المدمجة التي تتناسق تماماً مع تصميم المطبخ. وسُلِّط الضوء مؤخراً على هذه المجموعة المتنوعة في حملة "إل جي" الجديدة "Perfectly Fits" التي عرضت المنتجات وكيفية دمجها بسلاسة في المطبخ.  وانطلاقاً من فلسفة "إل جي" في دمج أجهزتها بالمطبخ والحياة اليومية بشكل مثالي، تجمع مجموعة "إل جي" من الأجهزة المدمجة بين التصميم الأنيق والوظائف بسلاسة. ويرتكز مفهوم هذه الحلول على الأداء العملي، مما يوفر للعملاء مساحة أكبر وسهولة في الاستخدام بالمطبخ. كما تنسجم هذه الأجهزة العصرية تماماً مع تصميم المطبخ، مما يجعلها عملية وذات مظهر جميل. وشهد المصنعون ومصممو الديكور الداخلي في منطقة الخليج تحديداً طلباً كبيراً على تصاميم المطابخ التي تجمع بين الجمالية والعملية في آن واحد. وهنا يأتي دور "إل جي" بمجموعتها المتنوعة من المنتجات التي تُضفي على المطبخ العصري مظهراً رائعاً وأجواءً جميلة وفوائد لا تضاهى.  على سبيل المثال، تبرز جزيرة المطبخ الأنيقة عادةً وتُشكّل محور المطبخ، لكن يُمكن استخدام هذه المساحة متعددة الاستخدامات للطهي أيضاً. في حين يتميز موقد الحث بنظام تحكم مستقل يتيح طهياً أسرع، بالإضافة إلى خاصية الشفط القوي الموجودة في الغطاء. ويجعلانها موقد الطهي وشفاط "إل جي" المدمجين ذو مظهر أكثر انسيابية.   وبالمثل، غالباً ما تبرز أفران الميكروويف أو تُوضع بشكلٍ غريب على طاولة المطبخ، لكن يصبح الميكروويف مع حلول "إل جي" المدمجة مخفياً بشكل رائع داخل الجدران إلى أن تحتاجوا إليه. ويستمر هذا النهج مع أفران "إل جي" التي تبقى مخفية جيداً داخل الجدران مع الحفاظ على ميزاتها الرائعة، مثل السعة الكبيرة التي تبلغ 76 لتر وشاشة InstaView الشهيرة التي تتيح للمستخدمين النقر ببساطة على نافذة الفرن للاطلاع على حالة الطهي في الداخل دون الحاجة إلى فتحه كل مرة، إضافةً إلى مجموعة من المزايا الأخرى مثل Air Fryو Air Sous-vide، مما يجعل الطهي أكثر سهولةً وخالياً من المتاعب وذو مظهر أنيق.  وتدعم "إل جي" أجهزتها أيضاً بتطبيق LG ThinQ الشهير، والذي يجعل التحكم بهذه الأجهزة ومراقبتها أسهل بكثير، وكل ذلك بلمسة زر من هاتفكم الذكي المتصل.    # # #

مطعم ريڤولڤر يقدّم تعاوناً استثنائياً يجمع بين الطهاة جيتين جوشي وعلي يزدي

 

هذا الحدث يعدّ الأول ضمن سلسلة من الفعاليات المؤقتة المرتقبة التي سيستضيفها المطعم، حيث يتّحد الطاهيان لتقديم قائمة طعام مكونة من تسعة أطباق بين رحاب مطبخٍ مبتكر متخصص بالطهي على ألسنة اللهب في المدينة وذلك يوم الخميس 15 مايو

دبي، الإمارات العربية المتحدة 12 مايو 2025: أعلن مطعم ريڤولڤر عن تعاونٍ استثنائيّ يجمع الطاهي الشريك الحائز على جوائز جيتين جوشي مع الطاهي الإماراتي الشهير علي يزدي ليقدّما معاً قائمة عشاء متفردة مكونة من تسعة أطباق وذلك لمدة ليلة واحدة يوم الخميس الموافق 15 مايو مجسدين بذلك جوهر الإبداع في فنون الطهي. وتعدّ هذه الأمسية مجرد بداية لسلسلة من الفعاليات المؤقتة الحصرية التي ستشهد استضافة عدد من الطهاة والشخصيات البارزة خلال الأشهر المقبلة.

 وحطّ مطعم ريڤولڤر رحاله في دبي قادماً من سنغافورة واستأثر بموقعٍ مميز في دبي ضمن مبنى ذا أوبس الأيقوني بمنطقة الخليج التجاري، من تصميم المعمارية العالمية الراحلة زها حديد. وتم تأسيس المطعم على يد مجموعة كالينري آرتس ليقدم نكهاته الجريئة وإبداعاته الفريدة، ويبدأ رحلته في رحاب مدينة دبي.

ويقدّم مطعم ريڤولڤر دبي تجربة طعام نابضة بالحياة، حيث يتوسّط المطعم مطبخ مفتوح يتيح للروّاد التمتّع بمشاهدة الطهاة وهم يحضّرون المأكولات على وهج النار بأسلوب استعراضي. بين ألسنة اللهب، والتوابل الزاخرة بالنكهات والتقنيات المستوحاة من جنوب آسيا، ينتظر الضيوف تجربة عالمية المستوى محضّرة من أجود المكوّنات مع عرض طهي حي على الحطب يخطف الأنفاس سواء في الداخل أو في الهواء الطلق.

ويتولى الإشراف على المطبخ الشيف جيتين جوشي، الذي يستأثر بخبرة عالمية تمتد لأكثر من 27 عاماً، يمزج من خلالها بين تقنيات المطبخ الفرنسي الكلاسيكي والذوق الرفيع الذي يعتمد على التوابل. وتنوّعت محطاته المهنية بين أبرز المطاعم العالمية، من مطعم بيناريس الحاصل على نجمة ميشلان، إلى مطعم جيمكانا الشهير في لندن، وصولًا إلى مطعمي أت.موسفير وأمل الأيقونيين في فندق أرماني دبي، حيث قدم تجاربه لمجموعة من أبرز الشخصيات مثل ديفيد بيكهام، وميك جاغر، وبيل كلينتون، والملك تشارلز.

وفي أول تعاون يجمعه مع الشيف جوشي، يشارك الشيف الإماراتي المعروف علي يزدي، العقل المبدع وراء مطعم سلاو برجر الحائز على العديد من الجوائز في دبي. ويستلهم الشيف يزدي إبداعاته من المكونات المحلية والنكهات التقليدية، ويضفي على هذا التعاون لمسة تجريبية وعبقاً إماراتياً أصيلاً يميز التجربة.

وابتكر الطاهيان معاً قائمة تتحدّى التقاليد، تنبض بالمرح والإبداع والنكهات القوية وتستعرض التفاعل المبهر بين النار والتوابل. وتنطلق الرحلة المكونة من تسعة أطباق بتارت الكينغ كراب الرقيق، المزين بالبابايا الخضراء والمقدَّم مع صلصة يوزو حلوة مستوحاة من نكهات السومتوم الجنوب شرق آسيوية. يليها طبق ترافل آند موريل كولشيت الشهير من ريڤولڤر، وهو خبز هش غني محشو بجبن البارميزان ومغطى بشرائح الترافل الطازجة. بعد ذلك، يقدم الشيف يزدي لمسته الخاصة على طبق محلي كلاسيكي من خلال وينغ مجبوس، جناح دجاج مقرمش محشو بالمجبوس الإماراتي، ومزيَّن بجل اليووزو، بودرة الليمون الأسود، وشرائح البصل المقرمشة. أما الطبق الرابع، فهو داك سيجار الفاخر، المحضّر من لحم بط مطهو على نار هادئة لمدة 12 ساعة، ومغلّف بعجينة فيلو ذهبية.

ويلي ذلك طبق السي باس المشوي بالكزبرة، المتبل بخليط عطري من جوز الهند والكزبرة الطازجة، وبعده سلايدر واجيو كانو مارو الفاخر، الذي يرتقي بمفهوم طعام الشارع إلى مستوى من التميز والابتكار. ثمّ يأتي طبق بيرنت سيترس المنعش بنكهات الزعفران وزبادي اليوزو الحامض. بعد ذلك، يصل الضيوف إلى الطبق الرئيسي المميز من ابتكار الشيف يزدي، أرز بقدر الفخار مع لحم الضأن، حيث يطهى لحم الضأن لمدة ثماني ساعات بدرجة عالية من الإتقان ويقدَّم مع بصل مكرمل وأرز ياباني فاخر. وتختتم هذه التجربة الاستثنائية بتحلية فاخرة مع تشيز كيك الماتشا المغطاة بصلصة بوينو الرقيقة.

وتشكل هذه الفعالية المؤقتة بداية سلسلة من التجارب الفريدة التي تقام لليلة واحدة فقط، وتهدف إلى إعادة ابتكار مفهوم عشاء المطاعم التقليدية. فهي لا تشبه التعاونات الرسمية بين الطهاة، بل أشبه باستحواذ مؤقت على مطبخ ينبض بأسلوبٍ لا مثيل له، حيث تقدّم قوائم طعام غير متوقعة، وأفكار مبتكرة، ونكهات جريئة، لمرة واحدة فقط. وتم تصميم كل تجربة لتكون مرحة، متجددة، وفريدة من نوعها، واعدةً بليلة حافلة بالمفاجآت بعيداً عن القوالب الجامدة.

ومن خلال مزج فنون الطهي على ألسنة اللهب المستوحاة من جنوب آسيا مع اللمسة الشرق أوسطية المعاصرة، يقدّم هذا التعاون الفريد، ولمرة واحدة فقط، عرضاً استثنائياً تتجلى فيه الحرفية والدقة والنكهات المتفردة، حصرياً في مطعم ريڤولڤر دبي.

الموعد: الخميس، 15 مايو

العرض والسعر: 295 درهم للشخص الواحد لقائمة عشاء ثابتة مكونة من تسعة أطباق. المقاعد محدودة.

للحجز، يرجى التواصل عبر البريد الإلكتروني: reservations@revolverdubai.ae  أو الاتصال على الرقم: +9714 2579334 أو التواصل عبر تطبيق واتساب على الرقم: +971 56 522 0195.

 

فندق راديسون بلو ديرة خور دبي يرحّب بالشيف جاي ويليامز مديراً جديداً لتجارب الطعام

 

 

دبي، 12 مايو 2025

 

 

 

 

يُعلن فندق راديسون بلو ديرة خور دبي عن تعيين الشيف جاي ويليامز مديراً جديداً لتجارب الطعام فيه، حيث يأتي بخبرته العالمية الواسعة التي تمتدّ لأكثر من عقدين في فنون الطهي والضيافة ليرتقي بتجارب الطعام التي يقدّمها الفندق، مُحافظاً على إرثه العريق المتمثّل في تحقيق التميّز في فنون الطهي.

 

وتعليقاً على تعيينه، قال الشيف جاي ويليامز: "يسعدني ويشرّفني الانضمام إلى فندق راديسون بلو ديرة خور دبي المعروف بإرثه العريق ومكانته الراسخة في عالم الطهي. أطمح إلى الحفاظ على هذا الإرث وتعزيزه من خلال تقديم تجارب طعام استثنائية تمزج بين روح الأصالة وابتكارات فنون الطهي المعاصرة. كما أتطلع إلى العمل مع فريق موهوب ومتفانٍ للارتقاء بتجارب الطعام نحو آفاق جديدة ترضي تطلعات ضيوفنا وتفوقها."

 

ينضمّ الشيف جاي ويليامز إلى فندق راديسون بلو ديرة خور دبي بعد أن شغل منصب مدير تجارب الطعام في فندق سوفيتيل دبي داون تاون، حيث قاد بنجاح عملية إطلاق قسم خدمات تقديم الطعام خارج الموقع. وخلال فترة عمله، أشرف على تنظيم فعاليات راقية لعدد من العملاء البارزين، من بينهم سفارة نيوزيلندا، وشركة فوجرو الشرق الأوسط، وكوكا كولا أرينا.

 

قبل انضمامه إلى فندق راديسون بلو ديرة خور دبي، تولّى الشيف جاي ويليامز مناصب قيادية عليا في قطاع الطعام على مستوى المنطقة، بما في ذلك منصب مدير قسم تقديم الطعام خارج الموقع، والمدير العام لتجارب الطعام في منتجعَي ويستن ولو ميريديان شاطئ الميناء السياحي. وخلال تلك الفترة، تولّى إدارة عمليات واسعة النطاق في مجموعة من أبرز الفعاليات والمواقع في دبي، بما في ذلك كوكا كولا أرينا، وإكسبو 2020، ومعرض دبي للطيران.

 

كما تشمل مسيرته المهنية إشرافه على فرق الطهي في فندق لو رويال ميريديان أبوظبي، حيث قاد بنجاح عملية تجديد عدة وجهات طعام وتوسيع خدمات تقديم الطعام خارج الفندق، وأشرف على تنظيم فعاليات كبرى، من أبرزها فعالية ضخمة استقبلت 40 ألف ضيف في ملعب ويستباك في ويلينغتون، في موطنه نيوزيلندا.

 

من جهته، صرّح لحسن سعداوي، مدير فندق راديسون بلو ديرة خور دبي، قائلاً: "يمثّل انضمام الشيف جاي ويليامز إلى فندقنا فصلاً جديداً من مسيرتنا في عالم تجارب الطعام، فخبرته الغنية في إدارة عمليات الطهي المتنوّعة والمعقّدة، إلى جانب رؤيته الإبداعية، تنسجم تماماً مع تطلّعاتنا لمستقبل الضيافة. ونحن على ثقة بأن قيادته ستُثمر مفاهيم طهي جديدة وترسّخ مكانة فندقنا كإحدى أبرز وجهات الطعام في دبي."

 

والجدير بالذكر أنّ الشيف جاي تخرّج من جامعة ماسي بنيوزيلندا، وحصل على شهادات في السياحة والضيافة، وفنّ الطهي التمهيدي، وشهادة متقدمة في تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بالإضافة إلى شهادة المستوى الرابع في السلامة الغذائية المتقدّمة. وقد نال لقاء إنجازاته جوائز تقديرية، منها جائزة "أفضل شيف تنفيذي للعام 2020" في حفل توزيع جوائز هوتيليير ميدل إيست.

 

يتطلّع فندق راديسون بلو ديرة خور دبي إلى إطلاق فصل جديد من التميّز والإبداع في عالم الطهي بقيادة الشيف جاي ويليامز، مجدّداً التزامه بتقديم مأكولات أصيلة وعالمية المستوى في قلب دبي القديمة.