Monday, 7 March 2016

بانكوك تستضيف بنجاح أفضل 50 مطعماً في القارة الآسيوية لعام2016

 


حفل توزيع الجوائز يعزز من مكانة بانكوك كوجهة رائدة للطهي 

(بانكوك،7 مارس / أذار 2016) : إستضافت بانكوك بنجاح حفل توزيع الجوائز السنوية للاحتفال بأفضل 50 مطعماً في القارة الآسيوية،حيث تربع مطعم جاجان الهندي على عرش الصدارة للمرة الثانية على التوالي،بينما جاءت ثلاث مؤسسات طعام تايلاندية ضمن أعلى تصنيف للـ 25 الأوائل .

عقد هذا الحدث البارز بتاريخ 29 فبراير 2016 بفندق دبليو بانكوك أمام جمهور أغلبه من أشهر الطهاة مع تواجد كبار الشخصيات من آسيا،وأكد أنعقاد مثل هذا الحفل على أهمية العاصمة بانكوك كوجهة رائدة للطهي،ودورها المحوري في ترسيخ قيمة هذه الجوائز  على مستوى المطاعم الآسيوية،من جانب آخر شهد الحفل حضور لافت لمسؤولين رفيعي المستوى من بينهم نائب رئيس وزراء البلاد تاناساك باتيماباركورن،وزيرة السياحة والرياضة التايلاندية سعادة كوبكان واتانافرانجكول ومحافظ هيئة تايلاند للسياحة السيد يوثاساك سوباسورن ولفيف من المدارء التنفيذيين بالهيئة .

وبهذه المناسبة أعربت الوزيرة كوبكان واتانافرانجكول: عن سعادتها بإحتضان بانكوك حفل توزيع جوائز أفضل 50 مطعماً في آسيا لعام 2016، الذي يساهم حسب قولها بتعزيز شعبية المدينة كمقصد للمأكولات الآسيوية المتنوعة،كما وأكدت شكرها وإمتنانها لمنظمي الحفل وجهودهم الحثيثة في إنجاح هذا الاحتفال الفريد من نوعه،ونوهت أيضاً إلى إن الإعتراف المتجدد بالمطاعم المشهورة ،الطهاة المحترفيين و خبراء الأغذية يساعد في دعم اقتصاد المجتمعات المحلية،التي تعد مورد أساسي لمكونات الأطباق بشتى أصنافها.

وفي بداية الحفل عرض فيديو لحملة "ديسكفر أميزينج ستوريز أوف بيد" الذي أظهر  تجمع لمئات الطهاة والمشاركين في هذه الفعالية،وتطرق إلى أغرب قصصهم وطريقة تحضيرهم لوجبات الطعام الشهية،مع تسليط الضوء على معاني "التاينيس" التي ترمز إلى ملامح الحياة التايلاندية وخصائها المميزة و المتسمة بالودية والترحيب بالزوار والسياح من جميع دول العالم .

ومثل تايلاند في حفل توزيع الجوائز ثلاث مؤسسات تعنى بطهو الأطعمة وهي ناهم ،وإساياسيامي و NO 8 ،إضافة إلى ذلك تسلم الشيف الشهير ديفيد طومسون،شيف مطعمي ناهم بانكوك و لونج شيم في سنغافورة جائزة ذا دينر كلوب لايف تايم أتشيفمنت،التي يجري التصويت عليها من قبل 50 من خيرة المطاعم ذات التصنيف الأكاديمي،جنباً إلى جنب مع أكثر من 300  متخصص في صناعة مستلزمات الطهي على المستوى العالمي .

من جانيه صرح السيد يوثاساك سوباسورن ،محافظ هيئة تايلاند للسياحة قائلاً: إن هذه الجوائز والتكريم هو بحد ذاته من الأخبار  السارة لبانكوك و لتايلاند ككل.وقدم سوباسورن في كلمته التهاني إلى جميع المطاعم المتعرف بها،بما في ذلك التايلاندية،فضلاً عن تقديره للعمل الشاق للشيف جاجان وفريق عمله،ولكونه جزءاً من المعنيين ومساهمتهم لإظهار بانكوك وتايلاند كموطن للفنون الطهي ،العادات والتقاليد و بما تملكه من  مناطق جذب سياحي أخذه

No comments:

Post a Comment

=