30 September, 2014

The Formula to Yas Island’s unrivalled Italian Grand Prix Hotspot


The secret recipes behind Cipriani Yas Island’s momentum this season
InterContinental Genève
 
(30th September 2014- Dubai)  The world renowned Cipriani opened its doors in Yas Island, Abu Dhabi in late 2010 and since then has regularly catered to influencers, celebrities, dignitaries and royalty alike. Distinguished guests including Golden Globe winning actor Morgan Freeman, Chief Executive of Formula One Group Bernie Ecclestone, sport legend and world heavyweight boxing champion Wladimir Klitschko are only a few of the extensive list of A-list patrons to grace Cipriani Yas Island. Four years on and it anticipates to continue positioning itself as the season’s firm favourite yet again, welcoming some of the greatest names in racing and entertainment as well as political figures and new and loyal customers of Cipriani venues around the world during this year’s Formula 1 Etihad Airways Abu Dhabi Grand Prix in November.

Equipped with glass windows and wrap around terraces, Cipriani Yas Island overlooks the magnificent, docked yachts and the Yas Marina Circuit. The Italian legend attests its fame during this season to not only its prime location but the many touches that make it an unparalleled dining destination year round with these interesting attributes:  
  • One of the greatest restaurateurs of his time, Arrigo Cipriani’s skill is exemplified in Cipriani Yas Island through its warm and timeless interiors (designed by Florentine Michele Bonin), purity of cuisine and genuinely exemplary customer service.
     
  • Traditional Italian cooking is known for using ingredients found only in Italy and Cipriani Yas Island is no exception. The majority of the ingredients are imported directly from Italy such as fresh, homemade pasta; (also retailed at Cipriani Yas Island) and key produce such as meat and fish sourced from other countries including the UAE.
     
  • To continually offer their loyal guests variety, the same menu is never repeated twice. With signature dishes and popular favourites on the menu, all other dishes are changed in line with seasonal ingredients.
     
  • The dining experience at Cipriani Yas Island is authentically Italian with 90% of the entire team hailing from Italy and the rest trained in various Cipriani properties worldwide to bring the soul of Italian hospitality to Yas Island.
  • Each guest is made to feel like the restaurant is an extended part of their home with comfortable lounge seating and a design plan that includes a library with books from around the world.
  • Going the extra mile to not compromise any guest experience, during the busiest season of the year – Formula One, the outlet imports approximately 80-85 of Cipriani’s top team members from the various locations across the globe just to deliver the quality of service expected from visiting guests. 
With its unique approach to the dining experience that combines years of Italian tradition, unparalleled customer service, simple food made to perfection and an amazing location, Cipriani Yas Island is not only the place to be during Formula One this year but for any occasion during the year.
 
 بطولة غراند بري الإيطالية الأكثر تشويقاً في جزيرة ياس
الوصفة السحرية وراء زخم مطعم تشبرياني جزيرة ياس هذا الموسم

(30 سبتمبر 2014- دبي) – افتتح مطعم تشبرياني ذو الشهرة العالمية أبوابه في جزيرة ياس في أبوظبي في أواخر عام 2010، ومنذ ذلك الحين، نجح المطعم في تلبية متطلبات وأذواقالشخصيات البارزة والمشاهير وكبار الشخصيات وأفراد العائلات المالكة على حد سواء. حيث استقبل المطعم شخصيات مميزة مثل الممثل مورغان فريمان الحاصل على جائزة جولدن جلوب، والرئيس التنفيذي لمجموعة الفورمولا، السيد بيرني إيكلستون، وأسطورة الرياضة وبطل العالم للملاكمة للوزن الثقيل، فلاديمير كليتشكو، وقائمة طويلة من روّاد الشخصيات الذين ازدان بهم مطعم تشبرياني جزيرة ياس. وبعد أربعة أعوام على تدشينه، يسعى المطعم لمواصلة سلسة نجاحاته وتعزيز مكانته كأفضل مطعم في هذا الموسم مجدداّ، وذلك من خلال الترحيب بأكبر الأسماء في عالم الترفيه وسباق السيارات، وأشهر الشخصيات السياسية البارزة حول العالم، إلى جانب الضيوف الجدد والأوفياء لمواقع المطعم، خلال بطولة غراند بري طيران الاتحاد أبو ظبي لسباق الفورمولا 1 في نوفمبر هذا العام.

 بفضل تصميمه الفريد الذي يتميز بنوافذ زجاجية ضخمة، وشرفات تلف المطعم من كل الجوانب، يوفر تشبرياني جزيرة ياس إطلالات تأسر القلوب على اليخوت الراسية وحلبة مرسى ياس. لذا سوف تشهد الأسطورة الإيطالية أوج شهرتها في هذا الموسم، لا بسبب موقعها الفخم المميز، بل بفضل اللمسات الخاصة التي جعلت من المطعم وجهة تناول طعام لا تضاهى على مدار العام، مع هذه المزايا المدهشة:

- تتجسد روعة ومهارة مطعم أريغو تشبرياني، الذي يعدّ أحد أفضل المطاعم في زمانه، في جزيرة ياس، من خلال ديكوراته الداخلية المضيافة (من تصميم فلورنتين ميشيل بونين)، وأصالة المأكولات وكرم الضيافة.

- يشتهر المطبخ الإيطالي التقليدي باستخدام المكونات المتوفرة في إيطاليا فقط، وهي ميزة لم يستثنى منها مطعم تشبرياني جزيرة ياس. إذ يتم استيراد أغلبية المكونات مباشرة من إيطاليا، بما في ذلك المعكرونة الطازجة والمعدة منزلياً، والتي يتم بيعها كذلك في فندق تشبرياني جزيرة ياس، إضافة إلى مكونات الأطباق الرئيسية مثل اللحوم والأسماك التي يتم شراؤها من دولة الإمارات العربية المتحدة أو من دول أخرى.

- لمواصلة منح ضيوفه الأوفياء أطباق متنوعة، يحرص المطعم على عدم تكرار قائمة الطعام نفسها مرتين، مع محافظته على توفر الأطباق المميزة والأطايب ذات الشعبية الكبيرة في القائمة، وتغيير جميع الأطباق الأخرى بما يتناسب مع المكونات الموسمية.

- يمنح مطعم تشبرياني جزيرة ياس ضيوفه تجربة تناول طعام إيطالية أصيلة بحق، بفضل فريق عمله الذي يضم 90% منه طهاة إيطاليون، وقد تم تدريب بقية أفراد الفريق في عدد من مطاعم تشبرياني حول العالم، لجلب روح الضيافة الإيطالية إلى جزيرة ياس.
- يمتاز مطعم تشبرياني جزيرة ياس بأجواء مميزة تمنح كل ضيف شعور لا يضاهى بدفء المنزل، مع جلسات مريحة، وتصميم انيق تعززه مكتبة تزخر بالكتب المتنوعة من حول العالم.

- يتبنى المطعم جهداً إضافياً ليضمن عدم المساومة على تجربة أيّ من ضيوفه، فخلال موسم الفورمولا ون الذي يعج بالزائرين، يقوم المطعم بجلب ما يقارب 80-85 من أفضل أعضاء فريق تشبرياني من مختلف مواقعه حول العالم، وذلك لمنح الضيوف الخدمة المرموقة التي يتوقعها الضيوف.

ومع نهجه الفريد في توفير تجارب تناول الطعام التي تجمع سنوات من التقاليد الإيطالية العريقة، وخدمة ضيوف لا تضاهى، ومأكولات بسيطة يتم إعدادها بأسلوب مثالي، إلى جانب موقعه المميز، يعدّ مطعم تشبرياني جزيرة ياس أكثر من مجرد وجهة للاستمتاع بتجربة إيطالية في موسم سباق الفورمولا ون، بل الوجهة المثالية للاحتفال بأية مناسبة على مدار العام. 

 
=