Tuesday, 10 November 2015

7th edition of International Coffee and Tea Festival kickstarts tomorrow





Popular show to feature business opportunities, championships & SCAA-certified workshops from November 11 to 13

November 10, 2015

The International Coffee & Tea Festival (ICTF), is all set to open its doors to entrepreneurs, hospitality professionals and aficionados of coffee and tea tomorrow (Wednesday, November 11, 2015) at the Meydan Gallery & Convention Centre in Dubai, UAE. Running until November 13, the show is a reminder that the Café business is a booming industry with a huge scope of improvement in a region that is fast developing its own café culture

Along with a trade exhibition, ICTF will feature various National Level Coffee competitions, including the Barista, Latte Art, and Cup Tasters Championships. These championships are affiliated with the World Coffee Championships and is aimed towards ushering a high level of expertise that is relatively new to this region. The event will also feature the much sought after Certified Coffee Training Programs conducted by the Specialty Coffee Association of America (SCAA).

ICTF allows international and regional suppliers to reach out and engage their audience through interactive platforms such as the Espresso and Brew Bar and a series of Business Presentations focused on the coffee and tea industry.

Anselm Godinho, who heads the ICTF’s organising team, said: “Coffee and tea continue to gain popularity in the UAE. More specialty cafes are springing up all over the place, much to the delight of discerning customers. The Café Business has proven to be fun, easier to manage than full-fledged restaurants and highly profitable. With the increasing competition comes quality and one of our objectives with the International Coffee and Tea Festival is to educate consumers to demand better on the one hand and provide the training and tools to Cafes to meet the growing demands of consumers, on the other”.

“Over 7,000 visitors are expected to attend the Festival in Dubai this year and plans are in place to introduce regional competitions and coffee education programs in Abu Dhabi later this year,” concluded Godinho.

ICTF is supported by the SCAA and World Coffee Events (WCE). The show will run from November 11 to 12, 2015 from 11.00 am until 7.00 pm and from 3.00 pm until 10.00 pm on November 13. The event is open to visitors above the age of 15. For more information, log on to http://www.coffeeteafest.com.




"مهرجان القهوة والشاي العالمي 2015" ينطلق غداً في "ميدان"

يتخلّله سلسلة من ورش العمل المعتمدة والمسابقات الشيّقة وفرص الأعمال الواعدة

10 نوفمبر 2015
تنطلق يوم غد الأربعاء (11 نوفمبر/تشرين الثاني 2015) في "معرض فندق ميدان" بدبي فعاليات "مهرجان القهوة والشاي العالمي" في دورته السابعة التي ستستمر لغاية 13 نوفمبر/تشرين الثاني الجاري بمشاركة نخبة من كبار روّاد القطاع وأصحاب المصلحة وعشاق القهوة والشاي من مختلف أنحاء المنطقة والعالم. ويأتي إنطلاق هذا الحدث المرتقب في إطار الجهود الحثيثة لدعم قطاع القهوة والشاي المتنامي بسرعة في المنطقة والإرتقاء به إلى أعلى المستويات العالمية.

وسيتخلّل المهرجان معرضاً تجارياً وعدداً من المسابقات الوطنية رفيعة المستوى هي "بطولة الإمارات الوطنية للباريستا" و"بطولة فن إعداد القهوة بالحليب" و"بطولة المتذوقين"، والتي تنضوي جميعها تحت مظلة أهم البطولات العالمية بهدف تسليط الضوء على المستوى العالي من المهارات والكفاءات المتخصّصة في مجال صناعة القهوة في المنطقة. وسيشمل جدول أعمال الحدث أيضاً سلسلةً من ورش العمل التدريبية المعتمدة من قبل "الجمعية الأمريكية للقهوة".

ويكتسب "مهرجان القهوة والشاي العالمي" أهميةً كبيرةً في المجال إذ يتيح للموردين الإقليميين والعالميين الفرصة للوصول والتواصل المباشر مع العملاء المحتملين عبر منصات تفاعلية متنوّعة مثل أكشاك القهوة والاسبريسو والندوات التثقيفية المتعلّقة بالقطاع.


وقال أنسليم غودينهو، رئيس الفريق المنظّم لفعاليات "مهرجان القهوة والشاي العالمي": "هناك إقبال متزايد بقوّة على قطاع القهوة والشاي في دولة الإمارات، ويتضّح ذلك بشكل جلي في تزايد عدد المقاهي المتخصّصة لتلبية جميع الاحتياجات والأذواق المختلفة. ويتميّز قطاع المقاهي بأنّه يجمع بين الترفيه والإدارة السهلة بالمقارنة مع سائر أنواع المرافق والمطاعم الأخرى، فضلاً عن قدرته على تحقيق معدّلات ربحية عالية. ويشهد القطاع المحلي حالياً منافسة قوية، الأمر الذي يعزّز التركيز على تحسين الجودة والنوعية المقدّمة للعملاء. وهنا يبرز "مهرجان القهوة والشاي العالمي" الذي يهدف إلى زيادة الوعي بين المستهلكين حول أهمية الحصول على الجودة العالية، وفي الوقت نفسه يتيح لأصحاب المقاهي العديد من الأدوات والفرص التدريبية لتمكينهم من مواكبة الطلب الإستهلاكي المتزايد".

وأضاف غودينهو: "من المتوقّع أن تستقطب دورة العام من الحدث في دبي أكثر من 7,000 زائر من مختلف أنحاء الدولة والمنطقة. وتجري جميع الإستعدادات على قدم وساق لإستضافة سلسلة من البطولات الإقليمية والبرامج التدريبية والتثقيفية في أبوظبي في وقت لاحق من العام الجاري".

ويُذكر أن "مهرجان القهوة والشاي العالمي" يحظى بدعم كل من "الجمعية الأمريكية للقهوة" و"مهرجانات القهوة العالمية"، وهو مفتوح لجميع الزوّار فوق سن الـ 15 عاماً، وذلك من الساعة 11:00 صباحاً إلى 7:00 مساءً يومي الأربعاء والخميس، ومن تمام الساعة 3:00 بعد الظهر إلى 10:00 مساءً يوم الجمعة. لمزيد من المعلومات عن الحدث، يرجى زيارة الرابط التالي: http://www.coffeeteafest.com.

No comments:

Post a Comment

=