Meet, greet and dine with Junoon’s culinary ambassador as he launches his new book in Dubai
Dubai, United Arab Emirates, XX March 2015: Celebrated chef and culinary ambassador for Junoon - Dubai’s new contemporary Indian dining destination – Vikas Khanna will be in town on 9th-10th April, offering fans the opportunity to meet the star, find out his cooking secrets, as well as join an exclusive dining experience with him at Junoon.
On April 9th at 8pm, guests booking a table at Junoon will be treated to a special cooking demo from Vikas himself, as he demonstrates his culinary expertise in Junoon’s beautiful open kitchen. Vikas will make some of Junoon’s signature dishes and explain to guests the history of the dishes and how they can prepare them at home. Guests will then dine on an exquisite four course menu and will each receive a signed copy of Vikas’ new book: World Feast - My Favourite Kitchen. Table bookings are from AED 360 per person for the demo and four course meal; and AED 555 per person for the demo, meal and a signed copy of World Feast - My Favourite Kitchen.
Shoppers and fans of Vikas will be in for a treat on Friday 10th April, with a public book signing for World Feast - My Favourite Kitchen at Jashanmal, Mall of the Emirates. From 10.30am, Vikas will be in store signing copies of the book and there will be plenty of opportunity to chat to the famed chef and take photographs with him. The book takes readers on a culinary journey as Vikas takes your taste buds around the world from the Far East, Asia and India, across the European and American continents as well as to the Middle East - creating and savouring the most enticing dishes along the way.
Later that evening, from 8pm on the 10th April, Vikas will be hosting a very special private dining event at Junoon. Fourteen lucky guests will experience an intimate four course meal in Junoon’s private dining room with Vikas. They will have the opportunity to chat to Junoon’s culinary ambassador as they enjoy the delicious menu, as well as receiving a signed copy of his latest book. As these coveted spots are limited, booking will be on a first come, first served basis. Seats will cost AED 555 and include a four course meal with a signed copy of World Feast - My Favourite Kitchen.
Having established itself as a world-class dining destination in New York City since opening in 2010, earning a Michelin star for four consecutive years, Junoon opened its second location in the heart of Dubai in the Shangri-La Hotel at the start of 2015, under the direction of Founder and seasoned restaurateur Rajesh Bhardwaj.
Junoon’s dining experience satisfies all aspects of fine cuisine - centering around a diverse menu which focuses on high quality; sustainable ingredients with an innovative take on pure and traditional Indian recipes; paired with an extensive and carefully crafted beverage list; and finished with proficient yet unobtrusive service in a relaxed and welcoming atmosphere.
Opening times:
Lunch: Sun -Thurs 12 pm -3 pm; Fri-Sat 12 pm -3.30 pm
Dinner: Sat- Wed 6.30 pm- 12 am; Thurs -Fri 6.30 pm -12.30 am
For more information visit the website: www.junoonrestaurants.com
"فيكاس خانا" سفير المأكولات لدى مطعم جنون يكشف عن أسرار وروائع مطبخه
مطعم جنون في دبي يدعو عشاق المأكولات للتمتع بمائدة عشاء حافلة يومي 9 – 10 أبريل مع سفير المأكولات لدى المطعم خلال إطلاقه لكتابه الجديد في دبي
دبي، الإمارات العربية المتحدة، 26 مارس 2015: يزور سفير المأكولات الشهير لدى مطعم جنون، الوجهة الرائدة في عالم المأكولات الهندية الجديدة والمعاصرة في دبي، فيكاس خانا مدينة دبي يومي 9 و10 أبريل القادم، ما سيتيح لنخبة الذواقة فرصة لقاء هذه الشخصية المرموقة في عالم الطهي والمأكولات، والإطلاع على أسرار مطبخه، ومشاركته مائدة طعام حافلة ومتنوعة وحصرية في مطعم جنون.
وبداية من الساعة 8:00 مساءً من يوم 9 أبريل، سيحظى ضيوف مطعم جنون ممن قاموا بالحجز مسبقاً بفرصة المشاركة في تجربة طهي رائدة لمختلف الأطباق الشهية برفقة الطاهي فيكاس الذي سيسخر لهذه الأمسية خبرته العريقة في مطبخ جنون المفتوح. وسيقوم فيكاس بتحضير بعض الأطباق المميزة والخاصة بمطعم جنون، والتي سيقوم خلالها بتسليط الضوء على تاريخ هذه الأطباق وشرح كيفية إعدادها في المنزل. ومن ثم سيستمتع الضيوف بتناول مائدة عشاء مكونة من أربعة أطباق شهية ستقدم بالتتابع، كما سيحصل كل ضيف على نسخة موقعة من كتاب فيكاس الجديد World Feast - My Favourite Kitchen. ويبلغ سعر الحجز للشخص الواحد 360 درهم، وتشمل المشاركة في عرض الطهي ومائدة الطعام المكونة من أربعة أصناف، أو 555 درهم للشخص الواحد، وتشمل عرض الطهي ومائدة الطعام المكونة من أربعة أصناف، ونسخة موقعة من كتاب World Feast - My Favourite Kitchen.
وسيكون الجمهور من متسوقين ومن عشاق المأكولات التي يعدها فيكاس، على موعد معه يوم الجمعة 10 أبريل، خلال جلسة التوقيع على كتابه الجديد World Feast - My Favourite Kitchen في متجر جاشنمال في مول الإمارات. وسيتواجد الشيف فيكاس بداية من الساعة 10:30 صباحاً في المتجر من أجل توقيع نسخ كتابه الجديد، حيث سيتمكن الزوار من الالتقاء بالشيف والتقاط أجمل الصور التذكارية معه. ويطوف الكتاب الجديد بالقارئ في رحلة ساحرة ضمن عالم الطهي، ليختبر من خلالها الطاهي فيكاس نكهات الطعام من مختلف أنحاء العالم، بداية من الشرق الأقصى وآسيا والهند، مروراً بالقارة الأوروبية والأمريكية، وصولاً إلى منطقة الشرق الأوسط، مستعرضاً ما لذ وطاب من وصفات الأطباق المميزة لجميع هذه المناطق.
وفي تماما الساعة 8:00 من مساء 10 أبريل، سيستضيف الطاهي فيكاس مائدة خاصة جداً في مطعم جنون، حيث سيحظى أربعة عشر ضيفاً محظوظاً بفرصة الجلوس على مائدة عشاء مكونة من أربعة أصناف ضمن غرفة الطعام الخاصة في مطعم جنون برفقة الطاهي فيكاس، حيث سيتمكنون من تجاذب أطراف الحديث مع سفير المأكولات لمطعم جنون أثناء تمتعهم بقائمة المأكولات الشهية، بالإضافة إلى حصولهم على نسخة موقعة من كتاب الطاهي الجديد. ونظراً لمحدودية المقاعد، سيتم الحجز على مبدأ من يأتي أولاً يُخَدّم أولاً. أما سعر المقعد الواحد فيبلغ 555 درهم، وتشمل مائدة الطعام المكونة من أربعة أصناف، ونسخة موقعة من كتاب World Feast - My Favourite Kitchen.
وتجدر الإشارة إلى أنه بعد نجاح مطعم جنون في إثبات جدارته وأهليته كوجهة عالمية متميزة لخوض أفضل تجارب تناول الطعام ضمن مدينة نيويورك، وذلك منذ انطلاقته في العام 2010، وحصوله على نجمة ضمن تصنيف ميشلين العالمي للمطاعم لخمس سنوات متتالية، افتتح مطعم جنون فرعه الثاني في دبي، ضمن أجواء فندق شانغريلا الرائعة في بداية العام 2015، وذلك تحت إشراف مؤسس وصاحب المطعم المخضرم راجيش بهاردواج.
أما تجربة تناول الطعام في مطعم جنون فإنها تحيط بكافة جوانب فنون المطبخ الفاخرة، فهي تستند على قائمة متنوعة من الأطباق التي تركز بشكل كبير على الجودة العالية، واستخدام المكونات المستدامة في تحضير المأكولات المبتكرة المستخلصة من الوصفات الهندية الأصيلة والتقليدية، التي تصاحبها قائمة خاصة من المشروبات المصنعة بمهارة وعناية فائقة، التي تكتمل بخدمة بارعة وهادئة ضمن أجواء من الترحيب والراحة.
مواعيد العمل:
الغداء: من الأحد حتى الخميس من الساعة 12 ظهراً - 3 مساءً، يومي الجمعة والسبت من الساعة 12 ص - 3:30 م.
العشاء: من السبت حتى الأربعاء من الساعة 6:30 مساءً - 12 منتصف الليل، يومي الخميس والجمعة من الساعة 6:30 م - 12:30 منتصف الليل.
للحجز، يرجى الاتصال على الرقم: 44052716 971+، أو التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني: infodubai@junoonrestaurants.com. للمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الالكتروني: www.junoonrestaurants.com
