IHG® Trends Report challenges brands to build ‘Trust Capital’

‘Trust Capital’ is now the ‘4th C’ of organisational value - alongside Human, Financial and Intellectual Capital – and a key factor for consumers in making brand choices

WEDNESDAY 21 JANUARY 2015, LONDON: InterContinental® Hotels Group (IHG) today launched its 2015 Trends Report, Building Trust Capital: The new business imperative in the Kinship Economy, which identifies the growing importance for companies to build both brand and organisational trust. IHG is publishing its report during the World Economic Forum (WEF), in Davos, which highlights the erosion of trust in public and private sector institutions as one of its key trends.

Many companies focus on the 3Cs of organisational wealth: Financial Capital, Intellectual Capital and Human Capital. Today, corporations must add a fourth ‘C’: generating, gathering and growing Trust Capital which represents the confidence consumers have in the credibility, integrity, leadership and responsibility of an organisation and its brands.

IHG’s 2015 Trends Report focuses on how organisations can build Trust Capital, unveiling a blueprint that organisations can follow to build trust with different demographics and across different geographies.

This insight is based on a series of related studies spanning a three year period and involving nearly 40,000 interviews with international travellers worldwide. It is the third in a series of reports focusing on consumer insights impacting the hospitality industry and business in general. In 2013, IHG published ‘The New Kinship Economy’, which highlighted a transition from brand experiences to brand relationships in the hospitality sector. The 2014 report, ‘Creating Moments of Trust – the key to building successful brand relationships in the Kinship Economy’ built on this work and suggested that to win guest loyalty in the future, hotels need to deliver a global, local and personalised experience.

Richard Solomons, Chief Executive Officer, IHG, said:

“As we look around us, there are so many shifts taking place. In a digital, 24/7 world, where personalisation is increasing and consumers have a new definition of value, the trust that people have in both brands and the organisation behind them is more important than ever.

“Our research has shown that building ‘Trust Capital’ plays a critical role in delivering sustainable, high quality revenue growth. To build trust, organisations must ensure they adopt a trust agenda, focus on personalisation whilst being aware of the boundaries and develop a deep understanding of how guest needs are changing by demographic and by geography.

“For IHG, maintaining our focus in these areas will help us to continue to build genuine guest loyalty and rewarding relationships between our guests and our brands, now and into the future.”

Key Insight: Changing Demographics

The report provides some important insights into our changing world that are having a direct impact on the way consumers build Trust Capital. One key trend is that consumers are getting older and younger all at the same time but not in all the same places. The demographic picture shows a large group of Boomers (born 1946-1964) and a large group of Millennials (born 1982-2000).

These two groups have very different mind-sets, world-views, different desires when travelling, and different approaches to brands and trust. The real opportunity for brands is strategically managing both of these groups at the same time. According to the research:

• Millennials prefer close, experiential relationships with brands whereas Boomers look for brand relationships that go smoothly, with no hitches or glitches:
• 23% of Millennials say they want to stay in hotels that say something about them, versus 11 % of Boomers
• Millennials are more apt to be ‘invisible Travellers’ than Boomers – people who can move through the guest journey without caring for people-enabled contact:
• 67% of Boomers say they would prefer to call a hotel and speak with ‘real’ people on-site for information, versus 56% of Millennials
• Millennials and Boomers have different desires when travelling as a family. Millennials look for places that have family-centric activities where their children will be well taken care of and will have fun. Boomers prefer everyone to be together in a multi-generational way.

The report argues that the changing nature of the family is also impacting how the consumer builds trust. It reveals that the Kinship Economy now has two kinds of kinship: kin, those who are our true family and kindred spirits. Appealing to a person’s two “networks” in relevant and differentiating manners is a positive (and cost-effective) way to gain and retain consumers.

For more information on IHG’s 2015 Trends Report please visit, www.ihgplc.com/trends_report

juice it up this february

wagamama introduces 3 colourful new limited edition juices   (21st january 2015 – dubai) add some colour to your day and embrace your juicy side with wagamama’s range of new limited edition juices: zesty green, ruby root or vital juice. there’s no right or wrong choice when it comes to picking your favourite, they all bring a burst of freshness to your day, but be warned... they're not here for long! combining fresh colourful fruits, root vegetables or even a shot of herbs, the vibrant juices will help ensure you have your five a day covered! the zesty green juice is a refreshing combination of apple, cucumber, lime and mint. the ruby root juice, a nutritious root vegetable creation, combines beetroot, carrot and tomato. last but not least, the vital juice is a mix of aromatic coriander, spinach and carrot juice - the perfect pick-me-up and a great way to kick-start your day these exciting limited edition juices will be served alongside the 14 fresh juices already on the wagamama menu, offering customers a larger variety of tasty beverages between 1 february and 31 march.   the colourful new juices are the perfect accompaniemnet to wagamama’s fresh asian dishes, ramen and noodles. enjoy one with your meal or better still, take one with you - for a limited time only, so make sure you don’t miss out!   استمتع بتناول العصائر الشهية في فبراير    واغاماما توفر ثلاثة أنواع محدودة من العصائر الملونة الجديدة دبي، 21 يناير 2015 أضف لمسات من الألوان الجميلة على يومك وأنت تظهر مدى حبك للعصائر مع مجموعة محدودة من العصائر الجديدة التي يبتكرها مطعم واغاماما مثل: زيستي غرين، روبي روت أو فيتال جوس. لا يمكن تفضيل أحد هذه الأنواع اللذيذة من العصائر على الآخر، إذ تمتلك جميعها فوائد صحية عديدة وتمنحك إحساساً بالانتعاش طوال اليوم، وعليك أن تعلم بأنها متوفرة لفترة محدودة فقط!   تمزج هذه العصائر الجديدة والمبتكرة ما بين الفواكه الملونة الطازجة والخضار الجذرية أو قليل من الأعشاب المفيدة للجسم بنكهاتها الشهية. وتساعد على تلبية حاجة الجسم من الفيتامينات والعناصر الغذائية على مدار النهار. إذ يعتبر عصير زيستي غرين مزيجاً منعشاً من التفاح، الخيار، الليمون والنعناع. ويتكون عصير روبي روت من خضراوات جذرية مليئة بالعناصر الغذائية مثل الشمندر، الجزر والطماطم. أما عصير فيتال جوس، فهو خليط من الكزبرة العطرية، السبانخ والجزر، والذي يعتبر مزيجاً مثالياً تبدأ معه يوم مشحون بالطاقة. سوف يتم تقديم هذه العصائر المحدودة واللذيذة جداً إلى جانب قائمة واغاماما التي تضم 14 نوعاً من العصائر الطازجة، حيث يمكن لضيوف هذا المطعم الاستمتاع بتشكيلة واسعة من المشروبات الشهية في الفترة ما بين 1 فبراير و31 مارس. تعتبر هذه العصائر الملونة والجديدة الخيار المثالي لاستكمال روعة المذاقات التي تمتاز بها المأكولات الطازجة في واغاماما مثل الأطباق الآسيوية وأنواع النودلز. استمتع بالنوع الذي تفضله من هذه العصائر إلى جانب وجبتك المفضلة أو يمكنك أن تأخذه معك إلى المنزل. هذه الخيارات لفترة محدودة فقط، لذا لا تفوتك هذه الفرصة.

The best of what France has to offer in the field of renewable energy and the environment on display at WFES & IWS

Ms.Ségolène ROYAL French Minister of Ecology, Sustainable Development and Energy,  spoke to the press at the French Pavilion Hall 8

United Arab Emirates - January 21^th 2015; Over 35 French businesses will take part in the World Future Energy Summit & International Water Summit in Abu Dhabi from January 19^th to 22^nd, 2015, under the aegis of UBIFRANCE, the French Agency for International Business Development. Bringing together major groups like VEOLIA and EDF and particularly innovative medium/intermediate/small enterprises, exhibitors will be showcasing a wide variety of products demonstrating their expertise and the high quality of their offer. The UBIFRANCE Pavilion will be organised in partnership with the French Embassy to the United Arab Emirates, the ADEME International Club and the Renewable Energy Association.

France possesses a wealth of renewable energy resources. With the largest forest in Western Europe and significant potential in water, wind and geothermal energy, France is Europe’s second renewable energy producer. The country is holding on to its 4^th position in Europe in power production. In terms of water production, France enjoys a first-rate reputation which is widely acknowledged worldwide. It is also the leading producer in water treatment equipment.

A host of projects currently underway in Gulf countries are attracting proficient French businesses in the renewable energy, water and waste sectors. Indeed, French companies are among the world leaders in water and waste, and among European leaders in renewable energy. Supported by a dynamic ecosystem made up of competitiveness clusters and research facilities, French businesses are on the cutting edge of innovation and are continuously developing increasingly effective solutions.

During the WFES Ms.Ségolène ROYAL French Minister of Ecology, Sustainable Development and Energy,  spoke to the press at the French Pavilion Hall 8.

She said:

I would like to thank you for this successful week in Abu Dhabi.

Thanks to UAE authority, I really appreciate the wonderful organization.

I am here today, as known Paris will held the « COP 21 », scheduled in December.

The renewable energy matter is really crucial (discussed this week in Abu Dhabi),

And naturally, the question of the renewable energy, is a key question, is a crucial question, is a major question.

Today, France makes a commitment, along with he United Nations, to make a success of the climate conference.

Yesterday, I have met the Abu Dhabi minister of Energy, and the person in charge of climate, and I took the opportunity to ask them how they can contribute to the success of the climate conference.

As known, we have to conduct strategic negotiations, as well as showing creativity and imagination. I am happy to observe such technologic creativity from the exhibitors. Those companies are more aware about the big issue that we are facing, which is GLOBAL WARMING.

This is not only an obligation, this is a survival purpose for some countries. At the same time, this is a fantastic chance to resolve the growth issue, unemployment, economic development problem, and finally  North-South inequality.

Questions:

Q : Your efforts, in terms of renewable energy, awaiting the Paris Conference, is happening with the decrease of Oil price. How important is this fact influencing your efforts, for production, investment, and in general the renewable energy?

A: Yes it’s a good question, and we ask ourselves how we can do, how we can manage, these differences between, the oil price decrease and the competitivety of renewable energy. I think we have to take this as an opportunity. And for example, the decrease of the importation bill of oil, can degage  flexibility “une marge de manoeuvre”, to invest in renewable and efficiency energy. But we have to manage it.

A: For example, for each people, now in France, we have created a fiscal credit “Crédit d’impôt”, when a family, has less to pay for Gas. This family will most probably make an effort to buy some works “travaux” , in  their house, for saving energy.

Q : So, you are not afraid?

A: We have to manage it. We have to imagine, and we have to prepare life after Petrol. Like here, what is fantastic, is to see countries which are producing petrol. But they are investing in renewable energy. They are preparing the day after. And if the producers of Petrol are preparing the day after, we have to prepare the day after too.

Q : Is the French government keen to export its nuclear energy expertise to Gulf states that are pursuing a renewable energy mix? How do you see this co-operation progressing over the next decade?

A: This cooperation in nuclear energy is very important. For example, EDF is investing in renewable energy. So, that means that in France we have to export mixt energetic, with nuclear and renewable energies together. And we invest in the future, with the best equipment and the best technology, consuming less Uranium, and recycling waste.

At the same time, we are investing in renewable energy. Because, we need to provide a mixed energy, that encourage nuclear, this non carbon free energy is an advantage, but the disadvantage is  coming from the nuclear waste.

The idea here is to make technological progress, to reduce the waste production, to recycle and re-use nuclear waste, as fuel consumption in nuclear reactors.  At the same time, France is reducing nuclear engagement, to grow up in renewable energy.

Some countries, that renounce nuclear, were obliged to re-open coal mines, meaning  energies that  are producing  greenhouse gases.

Hopefully, in future the renewable energy part will grow along with technological progress.

Q : Could you please tell us, how much is the percentage your new nuclear will come up ?

A: Nuclear capacity cap is 63.2 G.Watts, meaning when 9 new reactors will open. The old reactors (Which will need huge security investment, will have to close).

This will allow maintaining stability. Therefore, the nuclear part in electricity production, need to decrease from 75% to 50%. Meaning, the renewable energy need to grow significantly, to be profitable.

فرنسا تُقدم أفضل ما لديها  في مجال الطاقة المُتجددة والبيئة خلال

القمة العالمية لمستقبل الطاقة WFES والقمة الدولية للمياه IWS

سيجولين رويال، الوزيرة الفرنسية للطاقة و التنمية المستدامة تتكلم مع الصحافة بالجناح الفرنسي لمعرض الطاقة، قسم رقم ٨.

يشترك أكثر من ٣٥ من رجال الأعمال الفرنسيين في القمة العالمية لمستقبل الطاقة والقمة الدولية للمياه في أبو ظبي من ١٩ إلى ٢٢ يناير ٢٠١٥ تحت رعاية يوبيفرانس UBIFRANCE الوكالة الفرنسية لتنمية الأعمال الدولية. تضم مجموعة العارضين شركات كبيرة مثل VEOLIA و EDF  و مؤسسات تجارية متوسطة وصغيرة تقوم بعرض مجموعة مُتنوعة من مُنتجاتها لتوضيح خبراتها وجودة مُنتجاتها العالية. تتولى يوبيفرانس تنظيم الجناح بالشراكة مع سفارة فرنسا لدى الإمارات العربية المُتحدة ، نادي ADEME الدولي وجمعية الطاقة المُتجددة.

تمتلك فرنسا ثروة من مصادر الطاقة المُتجددة،  وهي تحتل المركز الثاني في إنتاج الطاقة المتجددة حيث أن بها أكبر غابة في أوروبا الغربية ولديها إمكانات كبيرة من الماء والرياح والطاقة الحرارية الأرضية. تحتفظ البلاد بالمركز الرابع لإنتاج الطاقة في أوروبا ، وتتمتع  بسمعة عالمية من حيث إنتاج المياه.  كما أنها أكبر مُنتج لمعدّات مُعالجة المياه.

تجتذب مجموعة كبيرة من المشاريع الجارية حالياً في دول الخليج رجال الأعمال الفرنسيين من الخبراء في الطاقة المُتجددة وفي قطاعات المياه ومعالجة النفايات.  تأتي الشركات الفرنسية بين الشركات الرائدة في العالم في مجال المياه ومعالجة النفايات وبين الشركات الأوروبية الرائدة في مجال الطاقة المُتجددة. تستمرالشركات الفرنسية في الإبتكار وفي تطويرها لحلول أكثر فعالية  بدعم من نظام بيئي حيوي يتكون من مجموعات تنافسية وتسهيلات بحثية .

سيجولين رويال، الوزيرة الفرنسية للطاقة و التنمية المستدامة تتكلم مع الصحافة بالجناح الفرنسي لمعرض الطاقة، قسم رقم ٨.

أود في البداية أن أتقدم بالتهئنة للنجاح الكبير الذي حققه هذا الأسبوع في أبوظبي، كما أود أن أتقدم بالتحية إلى السلطات المعنية التي نظمت هذا الإستقبال الرائع الذي أتابعه بكل إهتمام.

لقد أتيت اليوم، لأنه كما تعلمون، باريس ستنظم وتستضيف مؤتمر الأمم المتحدة المعني بتغير المناخ "COP 21"  في ديسمبرالمقبل، فان قضية الطاقة المتجددة التي تثار حالياً في أبوظبي هي قضية حاسمة بالنسبة إلينا  وذلك وفاءً منا بالإلتزام الذي قطعناه على أنفسنا في مؤتمر باريس بالحد من الإحتباس الحراري إلى أقل من 2 درجة مئوية.

تعد قضية الطاقة المتجددة قضية أساسية ومركزية ورئيسة. وتعمل فرنسا، اليوم في إطار منظمة الأمم المتحدة، من أجل إنجاح مؤتمر المناخ. فقد سُنحت لي الفرصة أمس لمقابلة كل من تقدم بمداخلة في هذة المناسبة، ومن بينهم وزير الطاقة بأبو ظبي، وكذلك السيد المسؤول عن قضية المناخ، حيث سألني الجميع عن كيفية الإسهام في إنجاح مؤتمر المناخ.

وكما تعلمون، لقد بدأنا بإجراء مفاوضات إستراتيجية تتسم بكثير من الإبداع والتصور. ويسعدني أن أرى في هذا المكان الإبداع التقني التي أظهرته جميع الشركات القادمة من جميع أنحاء العالم والتي أدركت أن مكافحة ظاهرة الإحتباس الحراري ليس مسألة إلزامية فقط بل أصبحت قضية بقاء بالنسبة لبعض البلدان، وهي تعد أيضاً فرصة إستثنائية لإيجاد حل لمشكلة النمو والتوظيف، ومشاكل التنمية الإقتصادية ومشاكل عدم المساواة بين الشمال والجنوب.

الأسئلة:

س: ان الجهود التي تبذلونها في مجال الطاقة المتجددة، إستعداداً للمؤتمر الكبير الذي سيعقد في باريس نهاية هذا العام، تتزامن مع نمو آخر غير ملائم ألا وهو انخفاض أسعار النفط. إلى أي درجة تخشون أن يشكل هذا الإنخفاض في الأسعار تهديداً لهذه الجهود، وللإنتاج والإستثمار في مجال الطاقة المتجددة بشكل عام؟

ج: هذا سؤال جيد! ونحن دائماً نسأل أنفسنا كيف يمكننا القيام بهذة المهمة، وكيف يمكننا أن نتدبر أمر هذا التفاوت ما  بين خفض سعر النفط من جهة وتحقيق التنافسية في مجال الطاقة المتجددة من جهة أخرى. أعتقد أن هذة فرصة يجب اغتنامها. فعلى سبيل المثال، إن إنخفاض فاتورة إستيراد النفط يمكن أن تكون "هامش للمناورة" في الإستثمار في الطاقة المتجددة والفعالة. ولكن ينبغي أن نجد الطريقة المناسبة للقيام بذلك.

ج: على سبيل المثال، أنشأنا الآن في فرنسا نظام إئتمان مالي لكل مواطن، فعندما تقوم العائلة بدفع ثمن أقل للغاز ستتمكن حينئذ من بذل جهود لإجراء بعض "الأعمال" في المنزل من أجل توفير الطاقة.

س: إذا لا يوجد لديك شعوراً بالقلق؟

ج: علينا أن نتدبر هذا الأمر وأن نتصور المستقبل، ونستعد لمواجهة الحياة بعد النفط. كما هو الحال هنا، فمن الرائع أن نرى الدول التي تنتج النفط تستثمر في الطاقة المتجددة. فهم يعملون للمستقبل. فإذا كان منتجي النفط يعملون للمستقبل، علينا نحن أيضاً أن نعمل للغد.

س: هل الحكومة الفرنسية حريصة على تصدير خبرتها في مجال الطاقة النووية إلى دول الخليج التي تسعى إلى تحقيق مزيج الطاقة المتجددة؟ وكيف ترين مستقبل هذا التعاون خلال العقد المقبل ؟

ج: ان التعاون في مجال الطاقة النووية يعد أمراً هاماً للغاية. فعلى سبيل المثال، تستثمر شركة EDF في مجال الطاقة المتجددة، مما يعني أننا في فرنسا مطالبون بتصدير مزيج الطاقة التي تجمع بين الطاقة النووية والطاقة المتجددة. علينا أن نستثمر في المستقبل، وفي أفضل المعدات وأفضل التقنيات التي تستهلك كميات أقل من اليورانيوم والتي تقوم بإعادة تدوير النفايات، وعلينا أن نستثمر في الجيل الثالث من المفاعلات بل والجيل الرابع أيضاً لأننا أحرزنا الكثير من التقدم في الجانب التقني. في الوقت ذاته، نحن نستثمر في الطاقة المتجددة بما أننا مطالبون بعمل هذا المزيج من الطاقة  الذي سيعزز من الطاقة النووية، الخالية من الكربون وهذا ما يميزها، ولكن مشكلة هذة الطاقة تكمن في النفايات النووية. فإن الفكرة الأساسية تكمن في تحقيق تقدم تقني، للحد من النفايات وإعادة تدويرها من أجل إعادة استخدامها مرة أخرى كوقود في المفاعلات النووية. وفي الوقت نفسه تعمل فرنسا على تقليل حصتها من الطاقة النووية وذلك لزيادة الجهود التي تبذل في مجال الطاقة المتجددة.

فقد اضطرت بعض الدول التي تخلت عن الطاقة النووية إلى إعادة فتح مناجم الفحم أي أنها لجأت إلى الطاقة التي تنتج الغازات المسببة للإحتباس الحراري، وليس هذا بالمستقبل الأفضل. ولكن ربما  يتعاظم دور الطاقة المتجددة في المستقبل على أن يواكب ذلك تطور تقني.

س: هل يمكن أن تطلعينا على نسبة انخفاض حصتكم نتيجة هذا المزيج الجديد من الطاقة النووية؟

ج: ان سقف الطاقة النووية لا يتعدى 63.2 جيجاوات مما يعني أنه عندما يتم افتتاح 9 مفاعلات جديدة، سيكون من اللازم إغلاق المفاعلات القديمة (التي تتطلب إستثمارات ضخمة في مجال السلامة) مما سيساعد إذاً في تحقيق استقرار فعلي في هذة الحصة. كما أن حصة الطاقة النووية المستخدمة لتوليد الكهرباء ينبغي أن تنخفض من 75٪ إلى 50٪، وهو ما يعني أن الطاقات المتجددة يجب أن تحل محل هذا الإنخفاض وبقوة وبالتوازي. وبالتالي سيكون هذا الأمر مربحاً أيضاً لانه يتم بالتوازي كما ذكرنا. فقد قمت بوضع بعض الأنظمة الداعمة لأسعار الطاقة المتجددة والتي يمكن أن تجعل هذه الطاقة المتجددة مجالاً مربحاً مما سيجعلنا قادرون على تحقيق مكانة جيدة لنا في مجال إنتاج الكهرباء.

 

Pascal Tepper Shortlisted for BBC Good Food Award

French Modern Bakery Opens Second Outlet in UAE

www.pascaltepperfrenchbakery.com

January 2015, Dubai Media City/Abu Dhabi, UAE: The modern, dine-in bakery, Pascal Tepper French Bakery is nominated as a finalist in the fifth Annual BBC Good Food Middle East Awards 2014, set to be held later this month.

Pascal Tepper French Bakery is a contender in the Casual Dining Café category.

The nomination is particularly timely as it marks the fourth anniversary of the brand’s Dubai Media City flagship outlet, as well as the opening of the first outlet in the capital. Pascal Tepper French Bakery Abu Dhabi opened a 750-square metre cafe in the landmark IPIC Tower on IPIC Square earlier this month.

According to Michel Saab, general manager of Global Bakeries and Restaurants LLC (GBR), the owners of the brand, the French-inspired concept is geared to open more outlets in the UAE and the Middle East. 

“We are very enthusiastic about where Pascal Tepper Franchise is headed, and nominations at events such as the BBC Good Food Award give us encouragement to keep growing our brand and answer the region’s demand for new, quality F&B concepts,” he said.

The chain of cafes is the brain-child of Chef Pascal who holds the ‘Meilleur Ouvrier de France’ title – a much-coveted recognition for the best artisan within France’s bakery industry.

“We have a winning combination with a wonderful product, a committed team, consistency of the best baking practices, as well as a master baker in Chef Pascal. This all makes sure that we are able to attract a loyal following from the off,” Saab concluded.

The flagship Pascal Tepper French Bakery is on the main drag in Dubai Media City and its second outlet is in the landmark IPIC Tower on Abu Dhabi’s Muroor Street. Both dine-in bakeries serve across breakfast, lunch, dinner and in between, using legacy Tepper-family recipes and authentic baking ingredients from France to ensure the same typical French taste and quality.