25 February, 2015

Discover your inner chef with Greg


Take your daily meals up a notch with world-class chef Greg Malouf and share his love of food through a series of cooking classes!
(24th February, 2015- Dubai) - Clé Dubai has some exciting news for foodies and all gastronomical enthusiasts! Over the next few months, Clé Dubai will be offering, culinary classes from Michelin-starred head chef, Greg Malouf at the exclusive Clé Cooking Club. These interactive classes will allow you to learn the expert techniques used to create delicious contemporary Arabic food from the menu of the restaurant.

The devoted chef has many accolades to his name and his intrinsic knowledge of Middle Eastern cuisine combined with his flair for detail has taken him to all the culinary capitals of the world. He applies his experiences and knowledge learned along the way to create signature dishes and his nostalgic take on the cuisine along with some modern flair.

Witness the master at work and learn how to make some of his signature dishes that are on the menu, over a 2-hour class on 24th March 2015 and network with the chef himself. Apart from the enjoyable culinary experience, each attendee will receive their own Clé Dubai chef’s apron and a signed copy of one of Greg’s seven books. The talented author continues hosting the Clé Cooking Club 28th April 2015 for those who miss the class in March.

To inspire all ‘social’ foodies, each month, Clé will host an exciting competition based on the interactive cooking classes. All you need to do is take a picture of the food prepared, upload it on to Instagram and tag Clé Dubai for a chance to win two tickets to one of the cooking classes with Mr Malouf himself.
 
-ENDS-
 

خذ الوجبات التي تتناولها إلى مستويات أعلى مع الشيف جريج مالوف، وشارك شغفه تجاه الطعام من خلال مجموعة من حصص الطهي!

دبي، 24 فبراير 2015
يخبئ كلاي دبي بعض الأخبار السارة لعشاق الطعام والمتحمسين لإبداعات الطهي. سيوفر كلاي دبي خلال الأشهر القادمة مجموعة من حصص الطهي تحت إشراف رئيس الطهاة الحاصل على نجمة ميشيلان، جريج مالوف في نادي كلاي للطهي. سوف تتيح لك حصص الطهي الحصرية هذه فرصة تعلم تقنيات الطهي التي يستخدمها خبراء هذا المجال والتي يتم استخدامها في إعداد المأكولات العربية العصرية التي تتألف منها قائمة الطعام في هذا المطعم.

حاز هذا الشيف؛ الذي كرس حياته للطهي، على العديد من الجوائز، واستطاع من خلال خبرته الحقيقية في إعداد وابتكار المأكولات التي تشتهر بها منطقة الشرق الأوسط، أن يصل من خلال موهبته العظيمة إلى عواصم الطهي من حول العالم. وتمكن من تطبيق تجاربه ومعرفته التي استفاد منها طوال مسيرته في ابتكار أطباق مميزة وقاده شغفه تجاه المطبخ إلى إضافة لمسات عصرية على المأكولات التقليدية.

شاهد بنفسك خبير الطهي وهو يقوم بإعداد وابتكار أشهى الأطباق الفاخرة، وتعلم منه كيفية إعداد بعض الأطباق المميزة التي تتألف منها قائمة الطعام في كلاي دبي، وذلك من خلال دروس طهي تمتد لساعتين بتاريخ 24 مارس 2015 يمكنك من خلالها التحدث إلى الشيف نفسه.

وبصرف النظر عن تجربة الطهي الممتعة، سوف يحصل ضيوف كلاي دبي على مئزر طهي من الشيف ونسخة موقعة من قبله لأحد كتب الطهي التي قام بتأليفها. يواصل هذا المؤلف المبدع استضافة نادي كلاي للطهي بتاريخ 28 أبريل 2015 للذين فاتتهم فرصة حضور حصص الطهي في شهر مارس.
 
ولإلهام جميع عشاق المأكولات، يستضيف كلاي دبي شهرياً مسابقة رائعة هدفها التفاعل خلال دروس الطهي. كل ما تحتاجه هو أن تأخذ صورة للطبق الذي قمت بإعداده، ثم تثوم بتحميل الصورة على إنستغرام وتضغط على زر " tag" كلاي دبي لتحظى بفرصة الفوز بتذكرتين لحضور إحدى دروس الطهي مع الشيف جريج مالوف نفسه.

 
-انتهى-
=