November 11,
2014
The International Coffee & Tea Festival (ICTF), the only
dedicated trade event for the coffee and tea industry in the Middle
East, opens tomorrow at 11.00am (Wednesday, November 12, 2014) at the
Meydan Hotel Gallery in Dubai, bringing back its popular features
from last year in addition to a brand new segment titled “WORLD
BARISTA CHAMPIONSHIP - ALL STARS”. The ALL STARS will feature
amazing coffees made by the World’s Champion Baristas, Brewers and
Latte Artists in various entertaining challenges and onstage
demonstrations. Aside from opportunities for photographs and
autographs, lucky fans will also be able to team up with the World
Champions for a fun Pop Quiz Challenge.
The 6th edition of the Event will also host its regular
features including the only National Level Barista, Latte Art and
Ibrik Championship, where UAE’s most skilled and professional
baristas will battle for the coveted titles of the
6th
UAE Barista Champion, 3rd
UAE Latte Art Champion and 1st
ever UAE Ibrik Champion. Recognized and advocated by the Specialty
Coffee Association of America (SCAA) and licensed by World Coffee
Events (WCE), the UAE Barista Championship is the only National Level
Coffee Competition conducted in the region, and the winner will
represent the UAE at the World Barista Championship to be held in
Seattle in 2015.
The International Coffee & Tea Festival 2014 also offers the
region’s only SCAA-certified coffee training. The training
workshops aim to share a wealth of knowledge, experience and
cutting-edge techniques with participating professionals and amateurs
to enable them to expertly prepare and serve the best coffees to
their guests.
“The International Coffee & Tea Festival, supported by the
World Coffee Events and the Specialty Coffee Association of America,
which runs from the 12th to 14th November at
the Meydan Hotel Gallery, is the only event of its kind in the
region. We are certain that the event will not only benefit tea and
coffee industry professionals and amateurs but will also contribute
towards the growth and development of the region’s beverage
industry,” concluded Ryan Godinho, UAE’s National Liaison for
World Coffee Events and Special Events Coordinator (Training &
Championships) with the International Coffee & Tea Festival.
"مهرجان
القهوة والشاي العالمي 2014"
ينطلق
غداً بمشاركة أشهر أبطال الباريستا في
"سباق
النجوم"
11 نوفمبر
2014
تنطلق
غداً الأربعاء عند الساعة 11:00
صباحا،ً
في معرض ميدان بدبي، فعاليات "مهرجان
القهوة والشاي العالمي 2014"، الحدث
العالمي الوحيد المتخصّص بصناعة القهوة
والشاي في منطقة الشرق الأوسط، ليقدّم
مجموعةً واسعةً من الفعاليات والنشاطات
المتنوّعة التي حظيت بنجاحٍ كبيرٍ خلال
الدورة السابقة.
وسيتخلّل
الحدث أيضاً فعالية جديدة كلياً هي "بطولة
الباريستا العالمية -
سباق
النجوم"
التي
تجمع أمهر أبطال الباريستا المتخصّصين
في مجال صناعة وتخمير القهوة وفن إعداد
القهوة بالحليب من مختلف أنحاء العالم
لإستعراض مهاراتهم ضمن عددٍ من التحديات
الحماسية والعروض الحية.
وبالإضافة
إلى التقاط الصور التذكارية والتواقيع،
سيحظى الجمهور بفرصة المنافسة مع أبطال
الباريستا ضمن مسابقةٍ صغيرةٍ وممتعةٍ.
وكما
في كل عام، ستضم الدورة السادسة من "مهرجان
القهوة والشاي العالمي"
أيضاً
سلسلةً من الفعاليات والمسابقات المعتمدة
من قبل "الجمعية
الأمريكية للقهوة"
(SCAA) والمرخصة
من قبل "مهرجانات
القهوة العالمية"
(WCE)،
أهمها "بطولة
الإمارات الوطنية السادسة للباريستا"
و"البطولة
الوطنية الثالثة لفن إعداد القهوة
بالحليب"،
بالإضافة إلى إطلاق النسخة الأولى
من "بطولة
الإبريق الوطنية".
وتكتسب
"بطولة
الإمارات الوطنية للباريستا"
إقبالاً
جماهرياً كبيراً كل عام كونها الفعالية
الوحيدة من نوعها المتخصّصة بصناعة القهوة
في المنطقة، وسيحظى الفائز باللقب السادس
للبطولة هذا العام بشرف تمثيل دولة
الإمارات في "بطولة
العالم للباريستا 2015"
في
مدينة سياتل الأمريكية.
وعلاوةً
على ذلك، سيتخلّل "مهرجان
القهوة والشاي العالمي 2014"
تنظيم
ورش عمل تدريبية هي الأولى من نوعها
المعتمدة من قبل "الجمعية
الأمريكية للقهوة" في
المنطقة.
وتهدف
هذه الورش إلى تزويد المشاركين من المحترفين
والهواة بأحدث المعلومات والخبرات
والتقنيات المتطوّرة في سبيل تمكينهم من
إعداد القهوة وتقديمها وفق أعلى معايير
الجودة والكفاءة والحرفية.
وقال
ريان غودينهو، المنسّق العام لـ "مهرجانات
القهوة العالمية"
في
الإمارات ومنسّق الفعاليات الخاصة في
"مهرجان
القهوة والشاي العالمي"
(التدريب
والبطولات):
"يعد "مهرجان
القهوة والشاي العالمي"
الذي
سيستمر من 12
إلى
14
نوفمبر/تشرين
الثاني الجاري في معرض ميدان بدبي، الوجهة
الوحيدة المتخصّصة بصناعة القهوة والشاي
في المنطقة وهو يحظى بدعم "مهرجانات
القهوة العالمية"
و"الجمعية
الأمريكية للقهوة".
ونحن
على ثقة تامة أن هذا الحدث سيعود بالنفع
الكبير على مستوى تمكين الخبراء والهواة
المتخّصصين في المجال والمساهمة الفاعلة
في دفع عجلة نمو قطاع المشروبات في
المنطقة."
