Dubai, UAE, [Day
of the Week] [Date] June 2014: The International Centre for Culinary Arts and
the Expo Centre Sharjah will be
hosting a plethora of culinary activities this Ramadan including three
specialised Master Classes.
Visitors will for the first time be able to attend one of three ICCA Master
Classes hosted by the esteemed culinary institute at the Expo Centre Sharjah.
The 45 minute master classes will run on each Thursday of Ramadan, and will be
open to 8 lucky participants. The chefs and students will run live cooking
demonstrations for all in attendance as well as a ‘Guess the Ingredient’ quiz
as part of their culinary activities.
“This is one of the biggest events in the region during the Holy Month. We have been working with the relevant government entities and industry partners to ensure that every event will leave a memorable impression with visitors,” said Mr Saif Mohammed Al Midfa, CEO, Expo Centre Sharjah.
“Besides the best shopping deals, the fair has a dedicated new segment –
Taste of Ramadan -- that is catering exclusively to connoisseurs of fine food
and beverages” added Mr Midfa. Visitors will also have the opportunity to
attend Islamic lectures organised in different languages.
Sunjeh
Raja, Director of the International Centre for Culinary Arts said, “We are
thrilled to partner with the Expo Centre Sharjah for these exciting festivities
that bring together families and expats, cultures and traditions. These events
give both our chefs and students a wonderful opportunity to showcase their
knowledge and experience, as well as newly learnt skills, to the public. It may be that one of the UAE’s top chefs is
right here in Sharjah! At ICCA we are always looking to nurture new talent and
give back to the community. We are looking forward to a wonderful festival.”
While the Ramadan & Eid Fair will be held until July 28, the Sharjah Ramadan Festival events will continue at Expo Centre until July 31.
The Ramadan & Eid Fair will featuring over 100 companies displaying a wide range of household and lifestyle products, apart from lining up enough entertainment, cultural and amusement activities in order to live up to its reputation as the most sought-after leisure and retail destination every Ramadan.
Strengthening its appeal among families, other key attractions at the fair include a multi-cuisine food court, games & workshops for kids, cookery demonstrations, World of Flavours by celebrity chefs, heritage village, charity corner and raffle draws, among others.
As part of the Sharjah Ramadan Festival and Islamic Culture Capital celebrations, Expo Centre will also pay host to nine pavilions, 30 art exhibitions, five theatrical performances, more than 65 lectures, seminars & panel discussions, which will see participation from 20 countries from around the world.
For the first time in the emirate, the festival is featuring an Islamic book fair, as well as a collection of Mamluk Quran manuscripts and rare Islamic artworks. The majlis will also host imminent scholars, scientists, artists and speakers. The festival will also include a pavilion for Sharjah TV and another for Islamic lectures, in addition to the Ramadan Majlis, Art Bazaar, Spice Route Markets, Arab and Islamic Heritage Village and Islamic Heritage Theatre.
دروسٌ متخصصةٌ للطهي في
الدورة الـ28 من معرض رمضان والعيد في اكسبو الشارقة
دبي، الإمارات العربية المتحدة، الخميس، 3
يونيو 2014: يستضيف المركز الدولي لفنون الطهي ومركز اكسبو الشارقة عدداً كبيراً من
أنشطة الطهي في رمضان بما في ذلك ثلاث فئات رئيسيةٍ متخصصة.
وسيحظى 8 من الزوَار لأول مرة بفرصة حضور واحدٍ
من الدروس الرئيسية، والذي يستمر لمدة 45 دقيقة في كلِ يوم خميس من شهر رمضان، كما
يشتمل على عرضٍ مباشرٍ للطلاب والطهاة ومسابقة
تعرف بـ تخمين المكونات، والتي تعّد جزءاً من الانشطة المميزة.
وفي هذا الشأن،
قال السيد سيف محمد المدفع، الرئيس التنفيذي لمركز اكسبو الشارقة: " يعّد هذا
المعرض واحداً من أكبر الفعاليات
في المنطقة خلال الشهر الكريم. حيث نعمل مع الجهات الحكومية ذات الصلة والشركاء في
الصناعة لضمان تركِ انطباعٍ لا ينسى لدى الزوَار."
وأضاف المدفعي،
وقال: "بالإضافة إلى عروض التسوق،
يضم المعرض نشاطاً جديداً يسمى - نكهاتٍ رمضانية – والذي يتم من خلاله تقديم الطعام بشكلٍ حصري لخبراء الأغذية والمشروبات،
كما سيتاح للزوار أيضاً فرصة حضور المحاضرات الإسلامية التي يتم تنظيمها بلغاتٍ مختلفة."
وعلَق على ذلك السيد سانجاي رجا،
مدير المركز الدولي لفنون الطهي، وقال: "نحن مسرورون جداً بشراكتنا مع مركز إكسبو
الشارقة في هذه الاحتفالات المميزة، والتي تجذب الحضور من الجنسيات المختلفة. حيث
يمتلك الطهاة والطلبة فرصة رائعة لعرض معارفهم وخبراتهم، فضلاً عن المهارات المكتسبة
حديثاً، وهذا ما يعَد جزءاً من رؤيتنا التي تستهدف رعاية المواهب الجديدة وتقديم الأفضل
للمجتمع."
وفي حين تنتهي فعاليات معرض رمضان والعيد في الـ28 من شهر يوليو، تستمر
فعاليات المهرجان الرمضاني حتى الـ31 من نفس الشهر.
وتجدر الإشارة إلى أنَ معرض رمضان والعيد يضم أكثر من 100 شركة تعرض مجموعة
واسعة من المنتجات المنزلية، إلى جانب الأنشطة الثقافية والترفيهية، وذلك ما
يجعلها وجهةً مميزةً خلال الشهر الفضيل.
وكجزءٍ من احتفالات
الشارقة بمهرجان رمضان وكعاصمةٍ للثقافة الإسلامية، سيتضيف مركز اكسبو تسعة أجنحة،
و30 معرضاً فنياً، وخمسة عروض مسرحية، وأكثر من 65 المحاضرات والندوات وحلقات النقاش،
والتي ستشهد مشاركة من 20 بلداً من مختلف أنحاء العالم.
وللمرة الأولى في الإمارة،
سيضم المهرجان معرضاً للكتاب الإسلامي، وكذلك مجموعة من المخطوطات المملوكية للقرآن
الكريم والأعمال الفنية الإسلامية النادرة.كما سيستضيف المجلس مجموعةً من العلماء والفنانين
والمتحدثين. كما سيتضمن المهرجان أيضاً جناحاً لتلفزيون الشارقة وجناحاً آخر للمحاضرات
الإسلامية، بالإضافة إلى بازار الفن، وسوق التوابل، وقرية التراث العربي الإسلامي ومسرح
التراث الإسلامي.
