Disposer technology has helped manage more than 77.3 billion pounds of food scraps, which wastewater treatment plants can use to generate biogas
Dubai, UAE [Sept. 1, 2013] – InSinkErator, a business of Emerson (NYSE: EMR) and the world’s largest manufacturer of food waste disposers and instant hot water dispensers for home and commercial use, is recognizing its 75th anniversary with the production of its 150 millionth disposer. This milestone comes at a time when InSinkErator disposers are playing an increasingly critical environmental role in managing food scraps, and are gaining popularity on a global scale.
“The rich history of InSinkErator positions our company well for future innovations,” said Tim Ferry, president of InSinkErator. “We estimate that InSinkErator has helped divert more than 77.3 billion pounds of food waste from landfills. That’s enough to fill train cars stretching from Los Angeles to New York and back – twice. As we celebrate this important milestone, we also are pursuing the opportunities that lie ahead for us.”
Many of those opportunities can be found outside the United States, as InSinkErator expands to new markets in Asia, India, the Middle East, and Africa. In 2010, InSinkErator opened its offices in Dubai to market its world-class environmentally friendly line of products across discerning consumers in the region. The Middle East is one of the fastest growing environmental technology markets where consumers have become more aware of the need to prioritize green and eco-friendly products. As the development of infrastructure advances in these markets, governments are increasingly looking at ways to better manage the volume of food waste, a topic that InSinkErator has studied closely.
In fact, InSinkErator completed a Life Cycle Assessment study in 2011 to evaluate the environmental footprint of food waste management options. The intent of the study was to understand the impact of different food waste disposal processes such as wastewater treatment, landfill, incineration, and composting. The study found that managing food waste using a disposer has less environmental impact over other methods such as landfilling. Grinding food waste with a disposer and sending it via the wastewater stream to a treatment plant diverts it from landfills, and by using anaerobic digestion, the treatment plant can capture biogas in the form of methane. For instance, the Milwaukee Metropolitan Sewerage District is able to generate electricity from the methane created by the digestion of food waste in its wastewater system. San Francisco, Philadelphia and many other cities also extract energy from wastewater.
“As we look forward to the next 75 years, and landfill bans on organic materials become more common, we’re exploring ways to broaden the use of food waste to generate biogas,” said Ferry. “For example, we’re looking at commercial institutions that manage large quantities of food waste, such as sports arenas, grocery stores, hotels, and academic institutions, and thinking about how best to process that food waste using an anaerobic digestion facility.”
On a different scale, InSinkErator disposers are being used to generate biogas for cooking in urban settlements and remote villages that do not have access to cooking gas or electricity. Dr. T.H. Culhane, a National GeographicEmerging Explorer, is working with InSinkErator to install disposers and community-scale anaerobic digesters in cities and villages in Latin America, the Middle East, Europe, the United States, Asia and Africa. In some places, people soon will be able to grind their food waste using InSinkErator-designed “bicycle disposers,” using human power in the absence of electricity.
وحدة "إنسينكِراتور" التابعة لشركة "إيمرسون" تحتفل بعيدها الخامس والسبعين
ساعدت تقنياتها في إدارة أكثر من 77.3 مليار رطل من بقايا الطعام ليصار إلى استخدامها في توليد الغاز الحيوي من قبل محطات معالجة مياه الصرف الصحي
مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة [1 سبتمبر ٢٠١٣]: يتقاطع احتفال "إنسينكِراتور" InSinkErator- وهي وحدة أعمال تابعة لشركة "ايمرسون" (رمزها في بورصة نيويورك: EMR) وأكبر مصنّع في العالم لمنتجات التخلُّص من فضلات الطعام وموزِعات المياه الساخنة الفورية المعدّة للاستخدام المنزلي والتجاري- بعيدها الـ 75 مع إنتاج جهاز التخلُّص من فضلات الطعام ذي الرقم 150 مليوناً. ويأتي هذا الإنجاز في الوقت الذي تلعب فيه معدات تكرير "إنسينكِراتور" دوراً بيئياً متزايد الأهمية في إدارة بقايا الطعام، وتكتسب شعبية متنامية على النطاق العالمي.
وقال تيم فيري، رئيس " إنسينكِراتور": "إن تاريخ ‘إنسينكِراتور’ الغني يؤهلنا بشكل جيّد لمزيد من الابتكارات المستقبلية". وأضاف "تشير تقديراتنا إلى أننا ساعدنا في الحيلولة دون وصول أكثر من 77.3 مليار رطل من فضلات الطعام إلى مكبات النفايات. وهذه كميّة تكفي لملء عربات قطار يمتد من لوس أنجلوس إلى نيويورك ذهاباً وإياباً مرتين. وفيما نحتفل بهذا الإنجاز الهام، فإننا نتطلع في الوقت ذاته قدماً نحو الفرص التي تنتظرنا".
ونظراً لتوافر الكثير من تلك الفرص خارج الولايات المتحدة، تعمل "إنسينكِراتور" على التوسع إلى أسواق جديدة في آسيا، والهند، والشرق الأوسط وأفريقيا. وكانت الشركة قد افتتحت في عام ٢٠١٠ مكاتبها في دبي بهدف تسويق خط إنتاجها ذي المستوى العالمي والصديق للبيئة في أوساط العملاء المميّزين الذين تحتضنهم المنطقة؛ حيث يُعدّ الشرق الأوسط من أسرع الأسواق نمواً في قطاع التكنولوجيا البيئية نظراً لازدياد وعي المستهلكين بضرورة إعطاء الأولوية للمنتجات الخضراء والصديقة للبيئة. كما أن حكومات المنطقة تبحث على نحوٍ متزايدٍ عن طرق إدارةٍ أفضل لتقليص أحجام فضلات الطعام بما يواكب تطوّر البنية التحتية في هذه الأسواق، وهو الموضوع الذي درسته "إنسينكِراتور" عن كثب.
وفي عام 2011 أكملت "إنسينكِراتور" دراسة لدورة حياة الطعام بهدف تقييم الأثر البيئي لخيارات إدارة النفايات الغذائية، وذلك بقصد فهم تأثيرات مختلف عمليات معالجة هذ النوع من النفايات بما يشمل معالجة مياه الصرف الصحي، والطمر، والحرق، والتحويل إلى سماد. ووجدت الدراسة أن إدارة النفايات الغذائية باستخدام جهاز التخلُّص من فضلات الطعام هي الوسيلة الأقل تأثيراً على البيئة قياساً بأساليب أخرى مثل طمر النفايات؛ إذ أن طحن المخلفات الغذائية في جهاز التخلُّص وإرسالها عن طريق مجاري مياه الصرف الصحي إلى محطة معالجة يُبعدها عن مكبات النفايات، وباستخدام تقنية الهضم اللاهوائي يمكن لمحطة المعالجة التقاط الغاز الحيوي على شكل غاز الميثان. على سبيل المثال، تتمتع منطقة الصرف الصحي في منطقة ميلووكي متروبوليتان بالقدرة على توليد الكهرباء من غاز الميثان الناجم عن هضم المخلفات الغذائية ضمن نظام الصرف الصحي. كما أن سان فرانسيسكو وفيلادلفيا والعديد من المدن الأمريكية الأخرى تستخرج أيضاً الطاقة من مياه الصرف الصحي.
وواصل فيري حديثه بالقول: "فيما نتطلع قدماً إلى السنوات الـ 75 المقبلة، ومع ازدياد حظر إرسال المواد العضوية إلى مكبات النفايات، ندأب على استكشاف سبل جديدة لتوسيع نطاق استخدام النفايات الغذائية في توليد الغاز الحيوي. على سبيل المثال، نبحث عن المؤسسات التجارية التي تُدير كميات كبيرة من فضلات الطعام، مثل الملاعب الرياضية، ومحلات البقالة، والفنادق، والمؤسسات الأكاديمية، ونُفكر في إيجاد أفضل السبل لمعالجة هذه النفايات الغذائية باستخدام طريقة الهضم اللاهوائي".
وعلى صعيد مختلف، يجري استخدام أجهزة التخلُّص من فضلات الطعام "إنسينكِراتور" لتوليد الغاز الحيوي لاستخدامه في أغراض الطهي ضمن التجمعّات الحضرية والقرى النائية التي ليس لديها إمكانية الحصول على غاز الطهي أو الكهرباء. ويتعاون الدكتور ت.ه. كولهان- وهو مستكشف ناشئ يعمل لصالح "ناشيونال جيوغرافيك"- مع "إنسينكِراتور" لتركيب معدات التكرير والمخمّرات اللاهوائية المخصصة للتجمعات الكبيرة في مدن وقرى في أمريكا اللاتينية، والشرق الأوسط، وأوروبا، والولايات المتحدة، وآسيا وأفريقيا. وسيكون قريباً بمقدور الناس في بعض الأماكن طحن مخلفاتهم الغذائية باستخدام "جهاز التخلُّص من فضلات الطعام الدراجة" الذي صممته "إنسينكِراتور" ليعمل باستخدام القوة البشرية في غياب الكهرباء.
لمزيد من المعلومات حول ابتكارات "إنسينكِراتور" وتاريخ الشركة، يرجى زيارة www.insinkerator.com.
