افتتاح مطعم عضوي جديد في منطقة الأعمال المزدهرة في دبي

 

دبي، 19 يونيو، 2013: افتتح مطعم جديد متخصص في تقديم أصناف المأكولات المحضرة من منتجات عضوية محلية وذلك في منطقة إعمار سكوير في قلب مدينة دبي.

وسيوفر مطعم ألترا الذي يقع في منطقة إعمار سكوير 4، خدماته لجميع الموظفين والعاملين ورواد الأعمال وأصحاب القرار في هذه المنطقة.

تتضمن قوائم المأكولات في المطعم شطائر برغر لحم البقر، وطبق الكاليماري المغطى برقائق الأرز، وطبق المعكرونة مع الجبن والكمأة التقليدي، وسيحظى الزبائن بفرصة لتناول مجموعة من أصناف الأطباق الصحية والشهية التي يمكن تناولها داخل المطعم أو خارجه خلال أيام العمل.

وفي تعليق لها تقول إيميلي هيربيرت، كبيرة الطهاة: "يؤكد فريق العاملين في مطعم ألترا على أن الاهتمام بنوعية المكونات المستخدمة في صناعة أصناف الطعام ضروري بقدر أهمية خبرة الطاهي، ولهذا السبب فإننا نؤكد على استخدام المنتجات العضوية المحلية في جميع الأطباق التي نحضرها".

يفتتح المطعم الأنيق أبوابه عند الساعة السابعة صباحاً لاستقبال الزبائن الراغبين بتناول وجبات الفطور قبل التوجه إلى العمل والتي تتضمن الغرانولا المحضرة منزلياً، وفطائر التوت، وبندكت البيض.

أضافت إيميلي قائلة: "يتلخص جزء من سياستنا بفكرة "تغذية جميع الحواس"، لذلك فقد حضرنا قائمة شاملة من الأطباق المتنوعة والوصفات الصحية ليحظى الزبون برحلة في عالم المأكولات خلال استراحة الغداء ضمن العمل".

تعد منطقة إعمار سكوير في دبي من المناطق الحديثة التي شهدت نمواً سريعاً، وأضحت مركزاً لأهم الأعمال حيث استقطبت شركات كبيرة ومنها بنك إتش إس بي سي، وبنك باركليز، وبرايس ووتر هاوس كوبرز.

وسيشعر الزائرون بالراحة أثناء زيارة المطعم الذي صمم ليكون ملاذاً لهم من المكاتب وأجواء العمل بفضل طابعه العصري وإطلالته على الحديقة الهادئة، حيث يمكن للزائرين أن يتناولوا طعامهم فيها أيضاً.

ولأن مطعم ألترا يعتمد فكرة استخدام المنتجات العضوية والمستدامة، فإنه يستخدم القهوة الطازجة التي يتم تحميصها محلياً لصناعة القهوة العربية الفاخرة.

كما يقدم مطعم ألترا خدمة توصيل الطلبات إلى المكاتب، بالإضافة إلى توفير خدمة تحضير المأكولات لاجتماعات العمل.

يفتح مطعم ألترا أبوابه يومياً من السابعة صباحاً وحتى السابعة مساءً، ما عدا يوم السبت.