The only hotel group to have two restaurants listed in the ‘Top 50’ listing
Dubai, 10 June 2013 -- Mandarin Oriental hotels are renowned for creating memorable dining experiences for guests, and this year the Group is delighted to have two Michelin-starred restaurants listed once again in the prestigious San Pellegrino “World’s 50 Best Restaurants” Awards – the only hotel group to do so.
Dinner by Heston Blumenthal at Mandarin Oriental Hyde Park, London headed by Executive Chef, Ashley Palmer-Watts, rose two places from its listing in 2012 to number 7. Amber restaurant at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, was voted one of the best restaurants in the world for the third time, and rose to number 36 from its listing of 44 in 2012.
Earlier this year, Amber was also named ‘Best Restaurant in China’ and listed 4th in the inaugural “Asia’s 50 Best Restaurants” Award list. The restaurant has retained its two Michelin star status since 2009.
As well as continuing to oversee culinary operations at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, talented chef Richard Ekkebus has been appointed Chef Consultant of Fifty 8° Grill the Group’s newest exciting contemporary French dining experience at the recently opened Mandarin Oriental Pudong, Shanghai, where, together with talented Chef de Cuisine Jason Oakley, he aims to deliver the best in modern-grill cooking
In Europe, Dinner by Heston Blumenthal at Mandarin Oriental Hyde Park, London has fast become one of the world’s most celebrated restaurants. Blumenthal and Executive Chef, Ashley Palmer-Watts have created a menu that explores Britain’s gastronomic past with dishes that are presented with a 21st century twist. The restaurant was awarded its first Michelin star just six months after opening.
“We are truly delighted to have two restaurants in the San Pellegrino ‘World’s 50 Best Restaurants’ list, said David Nicholls, the Group’s Corporate Director of Food and Beverage. “It reflects the dedication of our culinary teams who aim to offer stimulating and exceptional dining experiences for our guests.”
The San Pellegrino award panel is made up of 800 highly regarded industry movers and shakers, including foodies, journalists and bloggers and is much prized in the industry.
For more information and reservations, please visit www.mandarinoriental.com
Dubai, 10 June 2013 -- Mandarin Oriental hotels are renowned for creating memorable dining experiences for guests, and this year the Group is delighted to have two Michelin-starred restaurants listed once again in the prestigious San Pellegrino “World’s 50 Best Restaurants” Awards – the only hotel group to do so.
Dinner by Heston Blumenthal at Mandarin Oriental Hyde Park, London headed by Executive Chef, Ashley Palmer-Watts, rose two places from its listing in 2012 to number 7. Amber restaurant at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, was voted one of the best restaurants in the world for the third time, and rose to number 36 from its listing of 44 in 2012.
Earlier this year, Amber was also named ‘Best Restaurant in China’ and listed 4th in the inaugural “Asia’s 50 Best Restaurants” Award list. The restaurant has retained its two Michelin star status since 2009.
As well as continuing to oversee culinary operations at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, talented chef Richard Ekkebus has been appointed Chef Consultant of Fifty 8° Grill the Group’s newest exciting contemporary French dining experience at the recently opened Mandarin Oriental Pudong, Shanghai, where, together with talented Chef de Cuisine Jason Oakley, he aims to deliver the best in modern-grill cooking
In Europe, Dinner by Heston Blumenthal at Mandarin Oriental Hyde Park, London has fast become one of the world’s most celebrated restaurants. Blumenthal and Executive Chef, Ashley Palmer-Watts have created a menu that explores Britain’s gastronomic past with dishes that are presented with a 21st century twist. The restaurant was awarded its first Michelin star just six months after opening.
“We are truly delighted to have two restaurants in the San Pellegrino ‘World’s 50 Best Restaurants’ list, said David Nicholls, the Group’s Corporate Director of Food and Beverage. “It reflects the dedication of our culinary teams who aim to offer stimulating and exceptional dining experiences for our guests.”
The San Pellegrino award panel is made up of 800 highly regarded industry movers and shakers, including foodies, journalists and bloggers and is much prized in the industry.
For more information and reservations, please visit www.mandarinoriental.com
تكريم مطعمين في ماندارين أورينتال بجوائز سان بيليجرينو وتصنيفهما ضمن أفضل خمسين مطعماً في العالم
المجموعة الفندقية الوحيدة التي لديها مطعمان يصنفان ضمن قائمة أفضل خمسين مطعماً
هونغ كونغ، 11 يونيو 2013 – تشتهر فنادق ماندارين أورينتال بتقديمها للضيوف تجارب طعام مشهودة جديرة بالذكر، ومن دواعي سرور المجموعة هذا العام أن يكون لديها مطعمان متألقان بنجوم ميشلين يُصَنَّفان مرة أخرى ضمن لائحة جوائز سان بيليجرينو المعتبرة؛ "أفضل خمسين مطعماً في العالم" - وهي المجموعة الفندقية الوحيدة التي تفعلها بتفرد وتحظى بهذا التميز والألق.
مطعم دينر (العشاء) من قبل هيستون بلومنتال في ماندارين أورينتال هايد بارك، لندن بإشراف الشيف التنفيذي أشلي بالمر – واتس، ارتقى بمقدار درجتين ضمن قائمته ليحتل المرتبة السابعة. مطعم أمبر (الكهرمان) في فندق لاندمارك ماندارين أورينتال، هونغ كونغ، انتخب كواحد من أفضل المطاعم في العالم للمرة الثالثة، وارتقى للرقم 36 ضمن قائمته المؤلفة من 44 مطعماً في عام 2012.
في وقت سابق من هذا العام، كان قد أطلق على أمبر "أفضل مطعم في الصين" وصنف في المرتبة الرابعة ضمن القائمة الافتتاحية لجوائز "أفضل خمسين مطعماً في آسيا". هذا وقد احتفظ المطعم بمنزلته المتألقة بنجمتي ميشلين منذ عام 2009.
بالإضافة إلى استمراره في الإشراف على عمليات الطهو في لاندمارك ماندارين أورينتال، هونغ كونغ، جرى تعيين الشيف الموهوب ريتشارد إكبيوس شيفاً مستشاراً لفيفتي 8° جريل، الذي يمثل أحدث تجربة فرنسية شيقة ومعاصرة لتناول الطعام في فندق ماندارين اورينتال بودونغ، شنغهاي الذي افتتح مؤخراً، حيث يهدف بالتعاون مع شيف المطعم الموهوب، جيسون أوكلي، إلى تقديم أفضل مطهيات الشواء المعاصرة.
في أوروبا، مطعم دينر من قبل هيستون بلومنتال في ماندارين أورينتال هايد بارك، لندن قد أصبح بسرعة واحداً من أكثر المطاعم شهرة في العالم. بلومنتال والشيف التنفيذي أشلي بالمر – واتس قاما بابتكار لائحة طعام تسبر ماضي فنون التذوق البريطانية بأطباق تقدم على طريقة القرن الحادي والعشرين. منح المطعم نجمته الأولى من ميشلين بعد ستة أشهر فقط على افتتاحه.
"إننا سعداء للغاية أن يكون لدينا مطعمان في لائحة سان بيليجرينو ؛ أفضل خمسين مطعماً في العالم، قال ديفيد نيكولس، المدير الرئيسي المشترك للأطعمة والمشروبات في المجموعة. إنه أمر يعكس تفاني واخلاص فرق الطهو لدينا التي تهدف إلى تقديم تجارب تناول طعام مثيرة واستثنائية لضيوفنا الكرام."
تتألف لجنة جائزة سان بيليجرينو من 800 شخصية من أصحاب المقترحات والنفوذ والتأثير المخضرمين والمحترمين في هذه الصناعة إلى أبعد الحدود، بما في ذلك عُشاق ومتذوقو الطعام، الصحفيّون ومدونو المواقع بالإضافة إلى أكثر الحاصلين على جوائز التميز في هذا المجال.
