December
17, 2013
Ryan Godinho, the Event
Director of the International Coffee & Tea Festival (ICTF), an annual
specialty trade event for the coffee & tea industry organised by
International Conferences & Exhibitions LLC in the UAE, has been appointed
the regional point person and Education Partner of the Specialty Coffee
Association of America (SCAA) for the Emirates. SCAA, the world’s largest
coffee trade association, is globally acknowledged for its key contributions to
the development of the specialty coffee markets worldwide and brings a wealth
of knowledge to the regional industry.
Godinho commented: “It is with great enthusiasm
that we entered into this partnership and work towards nurturing a close
relationship with the SCAA. Being a part
of the largest Coffee association in the world, we look forward to providing
the UAE with the most comprehensive list of coffee training courses and
certification surpassing all that is available in the UAE in terms of content
quality and delivery. Through stringent instructor development and selection by
the SCAA, all training modules conducted in the UAE will be led by some of the
most respected industry-professionals.”
Coffee sales in the UAE are expected to reach
AED 359 million by 2016, growing at the rate of 4 per cent as per Euromonitor’s
recent survey. On the other hand, according to the Dubai Tea Trading Centre, the
current consumption of tea in the UAE is about 7 million kilograms per annum
with an annual growth rate expected to surge up to 8 per cent by 2016. With the
coffee and tea industry experiencing an upward trend, Godinho’s appointment to
his new role will progressively complement the robust growth of both
commodities in the country.
Godinho added, “Our entire business activity with the International Coffee & Tea
Festival and the SCAA has been mission-driven - to lead the region towards a
better café experience. The UAE’s coffee
and tea markets are constantly evolving and it will not be long before we aid
in leading the rest of the Middle East in developing its very own café trends
that are primarinly based on quality. This will have a huge impact on imports,
re-exports, logistics, training and the entire coffee and tea chain, creating
tremendous job and business opportunities for people. Being the second highest
traded product in the commodities market worldwide, coffee production and
consumption is the livelihood of many nations around the world. The UAE is
capable of establishing itself as a hub for serving more than 30 million
consumers in the region.”
Godinho plays a vital role within the specialty
coffee industry of the region. In association with the SCAA and World Coffee
Events (WCE), an organizer of events for the global coffee community, he serves
as the National Coordinator for the UAE for all National Coffee Championships
that are licensed and sanctioned by WCE. Under the banner of UAE Coffee Events,
he manages a portfolio of seven industry-wide specialist coffee competitions
that work towards developing coffee as a profession. As a Certified Sensory,
Technical and Visual Judge (2011-2014), Godinho serves on the judging panel of
the UAE Barista and Latte Art Championships held alongside the International
Coffee & Tea Festival each year.
The recent fifth edition of the International
Coffee & Tea Festival was attended by over 6,000 industry visitors and was
graced by a royal visit from the UAE Vice President,
Prime Minister and Ruler of Dubai, HH Sheikh Mohammed
bin Rashid Al Maktoum and the Crown Prince of Dubai, HH Sheikh Hamdan bin
Mohammed bin Rashid Al Maktoum, accurately reflecting the UAE Administration’s support
towards the region’s café landscape.
359 مليون درهم حجم مبيعات القهوة في دولة الإمارات بحلول 2016
المسؤول عن تنظيم "مهرجان القهوة والشاي العالمي" شريكاً
تعليمياً وممثل "الجمعية الأمريكية للقهوة" في الإمارات
17 ديسمبر 2013
إحتفى ريان غودينهو، المدير المسؤول عن "مهرجان القهوة والشاي
العالمي" - الحدث السنوي المتخصّص بصناعة القهوة والشاي والذي ينظّم من قبل "إنترناشيونال
كونفرنسز آند اكزيبيشنز" - مؤخراً بتعيينه ممثّل وشريك تعليمي لـ
"الجمعية الأمريكية للقهوة" (SCAA) في دولة الإمارات. وتعد الأخيرة أكبر جمعية تجارية لمختصي القهوة
في العالم ولها مساهمات كبيرة على مستوى الإرتقاء بالمعرفة التخصّصية وتطوير صناعة
القهوة في مختلف الأسواق العالمية والإقليمية خصوصاً.
وفي معرض تعليقه على التعيين، قال غودينهو: "يسرّنا أن ندخل في
هذه الشراكة الناجحة في خطوةٍ إستراتيجية من شأنها ترسيخ أواصر العلاقات
مع "الجمعية الأمريكية للقهوة" بإعتبارها أكبر جمعية لمختصي القهوة
في العالم. وإنّنا نتطلع من خلال هذه الشراكة إلى توفير سلسلةٍ شاملةٍ من الدورات
التدريبية والشهادات الإحترافية في مجال صناعة القهوة وفق أعلى مستويات الجودة
والخدمات في دولة الإمارات، وذلك تحت إشراف نخبةٍ مختارةٍ من كبار المتخصّصين
والمدرّبين لدى الجمعية."
ويأتي تعيين ريان غودينهو في المنصب الجديد في وقتٍ يشهد فيه قطاع
القهوة والشاي طفرةً كبيرةً على الصعيد المحلي، حيث توصّلت دراسة أخيرة أجرتها مؤسسة
"يورو مونيتور" إلى توقّعات تفيد بأن حجم مبيعات القهوة في دولة
الإمارات سينمو بنسبة 4 بالمائة ليصل إلى 359 مليون درهم بحلول العام 2016، في حين
كشف "مركز دبي لتجارة الشاي" أنّ الدولة تستهلك نحو 7 مليون كيلوغرام
من الشاي سنوياً مع توقعات بإرتفاع معدل النمو السنوي إلى 8 بالمائة بحلول العام
2016.
وأضاف غودينهو: "يرتكز عملنا مع "مهرجان القهوة والشاي
العالمي" و"الجمعية الأمريكية للقهوة" على رسالة واضحة هدفها
الرئيسي الإرتقاء بتجربة المقاهي في المنطقة. وبالنظر إلى النمو المتواصل لسوق القهوة
والشاي في دولة الإمارات، إنّنا نتطلع إلى مساعدة سائر الدول الشرق أوسطية في
مسيرتها نحو تطوير سوق المقاهي وفق أعلى معايير الجودة العالمية. ولا شك أنّ هذه
الخطوة ستعود بالنفع الكبير على مستوى الواردات وإعادة التصدير والخدمات اللوجستية
والتدريب وسائر المجالات ذات الصلة من خلال توفير مجموعة واسعة من فرص العمل في
المنطقة. ويعد إنتاج القهوة وإستهلاكها عصب الحياة الإقتصادية في العديد من الدول
حول العالم بإعتبار القهوة ثاني أكثر المنتجات تداولاً في سوق السلع العالمية. وإنّ
دولة الإمارات قادرةٌ على ترسيخ مكانتها الطليعية في تلبية إحتياجات ما يزيد على
30 مليون مستهلك في المنطقة."
وتم إختيار غودينهو ليتقّلّد منصبه الجديد إستناداً إلى دوره المحوري
في تطوير صناعة القهوة في المنطقة بصفته المنسّق الوطني لجميع البطولات الوطنية
للقهوة في دولة الإمارات والتي يتم تنظيمها بالتعاون مع "الجمعية الأمريكية
للقهوة" وبترخيص رسمي من قبل "مهرجانات
القهوة العالمية". كما ويعمل غودينهو تحت مظلة "كوفي إيفنتس
الإمارات"على إدارة وتنظيم سبع من المسابقات الرامية إلى تطوير صناعة القهوة
وتعزيز دورها في سوق العمل. ويحمل غودينهو شهادة معتمدة في مجال التحكيم الحسي
والفني والبصري (2011-2014) ويعد واحداً من أعضاء لجنة التحكيم في كل
من "بطولة الإمارات للباريستا" و"البطولة الوطنية لفن إعداد
القهوة بالحليب" اللتين تنعقدان سنوياً بالتزامن مع "مهرجان القهوة
والشاي العالمي".
ويُذكر أخيراً أنّ الدورة الخامسة من"مهرجان القهوة والشاي
العالمي" التي عقدت مؤخراً، قد استقطبت أكثر من 6 آلاف زائر وتميّزت بحضور
كريم من صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس
الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، وسمو الشيخ حمدان من محمد بن راشد آل
مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي، ممّا يعكس حرص القيادة
الرشيدة على تقديم الدعم الكامل لقطاع المقاهي في المنطقة.
