·
Ahmed bin Hareb: Performance
evaluation rounds show strong competition for this year’s championship
·
Ahmed Sharif: Valuable
prizes to be given for the championship competitions winners
·
DWHC 2014 qualifies 2588
participants from among 3385 candidates
·
Gulf Products
Competition to feature 308 participants and 532 participants for the Emirati
Competition
[UAE – 20 October, 2014] - Dubai
World Hospitality Championship (DWHC) has revealed that out of the original
3385 would-be participants that applied for registration in June, the DWHC has
revealed a list of 2588 qualified participants. After a series of evaluations,
532 participants from the UAE have been qualified to compete in the ‘Emirati
Competition".
In what concern the "International
Competition", 12 teams from the GCC and Arabic countries will take part in
this event; countries represented include United Arab Emirates (UAE), Kuwait,
Kingdom of Saudi Arabia (KSA), Kingdom of Bahrain, Qatar, Lebanon, Syria,
Palestine, Hashemite Kingdom of Jordan, Tunisia, Kingdom of Morocco
and Algeria. Meanwhile, 308 will participate in the "Gulf Products
Competition", which will feature 50 participants from the GCC and ten participants
per countries of Kingdom of Bahrain, Kingdom of Saudi Arabia, Kuwait, Qatar,
and Sultanate of Oman.
DWHC’s "Gulf Exhibition" will
throw the spotlight on household products made by 304 participants who will
take part in the food creations category and in the kits and utensils
hospitality category. As for the "Gulf Products Competition" 308
participants will showcase their skills in the Oud and Perfumes category and
homemade category.
H. E. Ahmed bin Hareb, President of
DWHC, announced the launch of a photography competition that will run during
the exciting 3 days championship. The
photography contest, which is being held in cooperation with the Hamdan Bin
Mohammed Bin Rashid Al Maktoum International Photography Awards (HIPA), will
choose six winning photos—three under the ‘Diyafatouna’ (Our Hospitality)
category; which demonstrate the aesthetic side of the Emirati hospitality, and
another three under the ‘Tourathuna’ (Our Legacy) category; which demonstrate the
most beautiful imagery that express the ancient Emirati legacy. The photography
competition will complement the excitement and interest generated by the coming
tournament. In fact, he
Bin Hareb explained that the DWHC has
developed a platform for the exhibition aimed at showing support for the Gulf
region’s outstanding talent—further encouraging them to put their products in
the market, including household products, Oud and Perfumes.
Bin Hareb pointed out that this year’s
championship will witness strong competition among the participants, who have
all demonstrated high levels of creativity and skill during the evaluation and
selection phase. In fact, he stressed that participants of the "Emirati Competition",
particularly the female competitors, are expected to showcase their talents across
the competition’s four divisions. "The Emirati Competition" is aimed
at promoting local products across a global level, as well as promote Emirati
creative talent in the culinary arts and showcase traditions that have been
passed on from generation to generation.
Bin Hareb said, “The "International
competition" will showcase the participation of international, Arab and
GCC teams composed of renowned chefs and culinary professionals. During the championship,
they will prepare best-in-class food creations before an international audience
and a panel of top-notch judges. The UAE team, which will be headed by Chef
Musabbeh Al Kaabi and Chef Ali Salem, will compete head to head with 11
international teams and 77 participants in this category.”
Hareb’s statements were made during a
recent press conference organized by ‘Za’abeel Palace Hospitality to announce
the number of participants in the coming DWHC, which will kick off on October
30, 2014 and run until November 1, 2014 at the Dubai World Trade Centre (DWTC).
Ahmed Sharif , Vice President, DWHC,
said, “We are looking forward in particular to reviewing the skills of the
Emirati chefs who have the potential and the qualifications to compete on an
international level. The public will also have opportunity to witness and
experience a wide range of flavors from the dishes to be prepared by the local
and regional chefs. The DWHC has become one of the major international events
that specialize in the local and international hospitality industry.”
DWHC will be giving awards to all
winners of the four competitions – International Competition, Gulf Products
Competition, Emirati Competition and Hospitality Sector Competition. Ahmed
Sharif, Vice President of DWHC, said that the second cycle is receiving significant
support from H. H. Sheikh Hamdan bin Mohammed bin Rashed Al Maktoum, Crown
Prince of Dubai, following the great success of the first cycle, especially in
terms of number of participation and visitors and achievement of new Guinness
World Records. These achievements, according to Sharif, have urged the DWHC
Committee to improve the level and standards of the event in line with the
objectives aimed at offering an interactive platform to boost communication
amongst international hospitality cultures and promote Emirati hospitality and
national talents worldwide.
The press conference witnessed a MoU
signing on the establishment of an incubator between "Dubai World
Hospitality Championship" and "Hamdan Innovation Incubator"
one of the initiatives of The Mohammed bin Rashid Establishment for
SME Developments to enhance embracing Emirati talent, as well as
supporting excellence and innovation to youth projects. The agreement was
signed by H. E. Ahmed Bin Hareb, General Manager of Za'abeel Palace Hospitality
and the President of DWHC, and by H. E. Abdul Baset Al Janahi, CEO of Mohammed
Bin Rashid Establishment for SME Development.
DWHC is widely being supported by an
elite list of official sponsors coming from various industry segments. Ahmad Al
Falasi, Executive Director, Property Management at Emaar Properties, the
official and strategic partner of DWHC, said, “Emaar is happy to support such a
prestigious and widely acclaimed event, which showcases professionalism,
excellence and exclusivity and further represents the art of hospitality and
traditions of the UAE.”
From his part, Abdul Baset Al Janahi,
CEO of Mohammed bin Rashid Establishment for SME development, said: “We are
pleased to cooperate with DWHC, which shares us our vision to nurture young
national talents and provide the necessary support for them in order to able to
launch quality projects that would represent an important addition to
consolidate Dubai's status as the capital of entrepreneurship at the regional
level. We wish the success for Dubai World Hospitality Championship 2014 which aim
to attract creative Emirati talents in the hospitality industry and tourism.”
Ali Bin Thalith, General Secretary,
HIPA, stressed on the efforts of the DWHC organizing committee to establish the
UAE as a global hub for innovation and excellence in the field of hospitality.
He also commended the move to launch a photo competition within the tournament.
Bin Thalith said: "At HIPA, we care primarily to foster the culture of the
picture, and to emphasize on its leading role in making opinions in all fields,
therefore; HIPA have proven in four years its reach in the photo imaging
industry to the most prominent names in this field worldwide. Through this
perspective, we have provided support for many of the initiatives that have
succeeded in giving the picture the right to be an ambassador for event details
and to highlight its features to the public in a distinctive way, including the
Dubai World Hospitality Championship, this unique championship, which will
launch its second cycle after last year's great success."
DWHC draws a wide local, regional and
international interest as it is the first global event that celebrates the
antiquity of UAE local heritage. DWHC, which will be organized by Zabeel Palace
Hospitality and in cooperation with the ‘World Federation of Chefs Societies’
and ‘Emirates Culinary Guild,’ and with the support of the ‘Mohammed Bin Rashid
Establishment for Young Business Leaders,’ Fly Dubai, Emaar Properties, and
Dubai Press Club, aims to position the UAE as a global hub for innovation and
excellence in hospitality services and standards around the world, in addition
to create new cooperation opportunities at all international, Arab and Gulf
levels, exchanging experiences, activating the academic and scientific role so
as to enhance the hospitality industry and highlight its role in community
service.
بطولة دبي العالمية للضيافة تأهّل 2588 مشارك في دورتها
الثانية
·
أحمد بن حارب: منافسات قوية خلال جولات تقييم الاداء و
مستوى عال من الابداع
·
أحمد شريف: رصدنا جوائز قيّمة للفائزين في مسابقات
البطولة
·
2588 مشارك من ضمن 3385 تأهّلوا لمنافسات بطولة دبي العالمية
للضيافة 2014
·
308 مشارك في مسابقة المنتجات الخليجية و 532
مشارك ضمن المسابقة الإماراتية
]الإمارات– 20 أكتوبر 2014[- أعلنت "بطولة دبي العالمية
للضيافة" أنه تم إختيار 2588 مشارك من بين 3385 قد تقدموا للتسجيل في البطولة
في شهر يونيو الماضي. وقد تأهل 532 مشارك من المسابقة الاماراتية، عقب سلسلة من
جولات التقييم التي شملت الإمارات السبع. أما "مسابقة المنتجات
الخليجية" فسوف تتضمن 308 لفئة
الابداعات الغذائية و مستلزمات و أواني الضيافة، منها سيشارك 50 مشارك من دول
الخليج بواقع 10 مشاركين لكل من مملكة البحرين، المملكة العربية السعودية، دولة
الكويت، دولة قطر، وسلطنة عمان.
وسيشارك في "المسابقة الدولية" 12 منتخب يضم
84 طاهي من أبرز المنتخبات العربية والخليجية وهم: الامارات العربية المتحدة، دولة
الكويت، المملكة العربية السعودية، مملكة البحرين، دولة قطر، الجمهورية اللبنانية،
الجمهورية العربية السورية، فلسطين المحتلة، المملكة الأردنية الهاشمية، الجمهورية التونسية، المملكة المغربية، والجزائر. وفيما يخصّ "المعرض الخليجي"، الذي
يضم 304 مشارك، فسوف تكون هناك مشاركة في المنتجات الخليجية، ومنتجات العود
والعطور.
وكشف سعادة أحمد بن حارب، رئيس بطولة دبي العالمية
للضيافة عن أنه تم إطلاق مسابقة للتصوير الفوتوغرافي خلال أيام البطولة بالتعاون
مع جائزة "حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الضوئي" والتي تهدف إلى اختيار ستة فائزين؛ ثلاثة فائزين
ضمن محور "ضيافتنا" في إظهار البنية الجمالية لكرم الضيافة في مختلف
المناسبات، وثلاثة فائزين ضمن محور "تراثنا" لالتقاط أجمل صورة تعبر عن
التراث الإماراتي العريق.
وأوضح بن حارب، أن البطولة هذا العام ستشهد منافسة قوية
حيث قدّم المتأهلون خلال جولات تقييم الاداء عروضا قوية
ومستوىً عالٍ من الإبداع والتميز وسط أجواء تنافسية وحماسية، وهو ما سينعكس على
مستوى مسابقات البطولة التي ستشهد مشاركة واسعة من الكوادر البشرية المبدعة في
مجال الطهي. وتولي مسابقات البطولة اهتماماً خاصاً بتحفيز مشاركة المرأة و الطفل،
مع الحرص على تقديم الدعم اللازم لكافة المتسابقين للنهوض بمنتجاتهم و إبداعاتهم
والوصول بها إلى العالمية.
جاء ذلك خلال مؤتمر صحفي نظمته "ضيافة قصر
زعبيل" للإعلان عن اعداد المشاركين في "بطولة دبي العالمية
للضيافة"، حيث ستنطلق فعاليات البطولة في 30 أكتوبر وتستمر لغاية 1 نوفمبر
المقبل في مركز دبي التجاري العالمي.
ومن جهته، قال أحمد شريف، نائب رئيس "بطولة دبي
العالمية للضيافة": "إننا نتطلّع بشكلٍ خاص إلى استعراض مهارات الطهاة
الإماراتيين الذين يتمتعون بإمكانيات ومقوّمات تأهّلهم للمنافسة على المستوى
الدولي، كما سيحظى الجمهور بفرصة التعرّف على مجموعةٍ واسعةٍ من النكهات الشهية
وأجود أنواع المأكولات والأطباق المعدّة على أيدي طهاة محليين وإقليميين، فضلا عن
تنظيم عددٍ من النشاطات الأخرى التي تجسّد كرم الضيافة الإماراتية والطهي التقليدي"،
مؤكدا أن البطولة هذا العام ستشكّل فرصة للزوّار لمشاهدة أفضل مهارات الطهي في
"المسابقة الدولية" وسائر الفعاليات الأخرى للبطولة. وافاد شريف بأن
"بطولة دبي العالمية للضيافة"، أصبحت تعد واحدةً من كبرى الفعاليات
المتخصّصة في قطاع الضيافة المحلي والدولي.
وذكر الشريف أن "بطولة دبي العالمية للضيافة" رصدت
جوائز قيّمة للفائزين في المسابقات التي تشتمل على "المسابقة الدولية"
و"المسابقة الخليجية" و"المسابقة الإماراتية" و"مسابقة
قطاع الضيافة" و " مسابقة التصوير الفوتوغرافي، إذ تحظى البطولة بدعم
لافت من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس
التنفيذي عقب النجاح الكبير الذي حققته الدورة الأولى لا سيّما على صعيد أعداد
المشاركين والزوّار والأرقام القياسية التي دخلت "موسوعة غينيس العالمية"،
مشيراً إلى أنّ هذه الإنجازات النوعية ضاعفت جهود اللجنة العليا لـ "بطولة
دبي العالمية للضيافة" للارتقاء بمستوى الفعاليات المقررة والمعايير المعتمدة،
مما يعزز التواصل بين ثقافات الضيافة العالمية وإبراز الضيافة الإماراتية الأصيلة
والمواهب الوطنية المبدعة.
وشهد المؤتمر الصحفي توقيع اتفاقية إنشاء حاضنة بين
"بطولة دبي العالمية للضيافة" و "مركز حمدان للإبداع و
الابتكار" احدى مبادرات مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة و
المتوسطة لتعزيز احتضان المواهب الاماراتية، فضلا عن دعم التميز و الابتكار
لمشاريع الشباب، ووقع الاتفاقية من البطولة سعادة أحمد بن حارب مدير عام ضيافة قصر
زعبيل و رئيس بطولة دبي العالمية للضيافة، و عن الجائزة المؤسسة وقعها سعادة عبد
الباسط الجناحي المدير التنفيذي لمؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة و
المتوسطة.
وتحظى الدورة الثانية من "بطولة دبي العالمية
للضيافة" بدعم نخبة من الرعاة الرسميين من مختلف القطاعات الحيوية، ومن جانبه
قال السيد أحمد الفلاسي، المدير التنفيذي لإدارة المجمعات في إعمار العقارية، الشريك الاستراتيجي لـ "بطولة دبي
العالمية للضيافة 2014: "إن إعمار تسعد بدعم حدث على هذا المستوى من
الاحترافية والتميّز والتفرد باعتباره الأول الذي يحتفي بفن وتقاليد الضيافة الاماراتية
الأصيلة التي تمثل جزءاً لا يتجزأ من الموروث الثقافي والحضاري الغني لدولة
الإمارات".
ومن جهته قال عبد الباسط الجناحي، المدير التنفيذي
لمؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة: "إن المؤسسة حريصة
على توفير الرعاية والدعم اللازم لمواصلة النجاح والزخم الذي حققته "بطولة
دبي العالمية للضيافة" في العام الفائت. ونأمل أن تحقق البطولة نتائج إيجابية
تصب في خدمة مسيرة الريادة التي تنتهجها دولة الامارات."
وثمن علي بن ثالث، الامين العام لجائزة حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الضوئي، جهود اللجنة المنظّمة للدورة الثانية لبطولة دبي
العالمية للضيافة في ترسيخ حضور الإمارات كمركز عالمي للإبداع والتميز في مجال
الضيافة ووجهة رئيسية رائدة للسياحة، وأشاد بن ثالث بفكرة إطلاق مسابقة التصوير
الفوتوغرافي ضمن فعاليات البطولة. وقال بن ثالث: "نحن في
جائزة حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الضوئي، نهتم بشكلٍ أساسي
بنشر ثقافة الصورة، والتأكيد على دورها الرائد في صناعة الرأي في جميع المجالات،
وقد أثبتت الجائزة خلال أربعة أعوام وصولها في صناعة التصوير الضوئي كأبرز الأسماء
في هذا المجال على مستوى العالم. ومن خلال هذا المنطلق، قدّمنا دعمنا للعديد من
المبادرات التي نجحت في منح الصورة حقها لتكون سفيرة لتفاصيل الحدث ولإبراز معالمه
للجمهور بطريقةٍ مميزة، ومنها بطولة دبي العالمية للضيافة، هذه البطولة الفريدة من
نوعها والتي تنطلق دورتها الثانية بعد نجاحٍ كبير للدورة الأولى."
كادر
حدث عالمي بعراقة التراث المحلي
تستقطب "بطولة دبي العالمية للضيافة" اهتمام
محلي وإقليمي ودولي واسع باعتبارها أول حدث عالمي يحتفي بعراقة التراث المحلي
الإماراتي. وتهدف البطولة، التي تقام بتنظيم من "ضيافة قصر زعبيل"
وبالتعاون مع كل من "الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة" و"جمعية
الإمارات للطهي"، وبدعم من "مؤسسة محمد بن راشد لدعم مشاريع
الشباب"، وأيضا بدعم من نادي دبي للصحافة وإعمار العقارية وطيران فلاي دبي، في
سبيل ترسيخ مكانة الإمارات كمركز عالمي في خدمات ومعايير الضيافة، بالإضافة إلى
الخبرات وتفعيل الدور الأكاديمي والعلمي على جميع الأصعدة العالمية والعربية
والخليجية وتعزيز مستوى قطاع الضيافة وإبراز دوره في الخدمة المجتمعية.