ADNEC Group’s Capital Catering Named Best Caterer at C&IT Impact Awards 2026
- The award recognises Capital Catering’s industry-leading sustainability achievements and operational excellence.
Abu Dhabi, UAE: 24 June 2026 — Capital Catering, the F&B arm of ADNEC Group, a Modon company, has been named Best Caterer at the prestigious C&IT Impact Awards 2026, one of the world's premier award programmes celebrating organisations that set the global standard for sustainability and responsible business practices within the events industry.
This accolade recognises Capital Catering’s outstanding achievements in driving measurable environmental and social impact across its extensive operations, while maintaining the highest quality and service standards, further cementing its position as a global leader in sustainable catering and operational excellence.
The judges praised Capital Catering’s seamless orchestration of food and beverage services at the ICCA Congress 2025, which became the first international event to achieve The PLEDGE on Food Waste’s Zero Food Waste to Landfill Event Standard, describing this operational milestone as “an exceptional accomplishment.”
The event demonstrated the company’s industry-leading approach to sustainable catering, with 1,115 kilograms of food diverted from landfill, of which 371 kilograms were eliminated through smart planning, and 928 meals redistributed through the UAE’s Ne’ma food waste initiative, setting a new benchmark for responsible catering at scale.
Over the past year, Capital Catering diverted 10.46 tonnes of food waste from landfill, processed 153,233 litres of used cooking oil into biodiesel, improved electricity efficiency by 15% compared to 2023, reduced water use per meal by 19%, and managed over 2.2 million kilograms of recyclable waste.
These efforts contributed to a 22.1% absolute carbon reduction, as certified by Planet Mark, demonstrating the company’s dedication to driving tangible progress.
The award also recognised the company’s commitment to operational excellence. With operations across more than 100 locations, Capital Catering employs 6,800 staff and delivers 45 million meals annually, serving a diverse portfolio of major international events, including Formula 1 and ADIPEC, as well as leading airlines and healthcare providers.
Humaid Al Dhaheri, Group CEO of ADNEC Group, said: “Capital Catering's recognition at the C&IT Impact Awards 2026 is the direct result of meticulous planning, continuous investment in developing our capabilities, and an unwavering commitment to the highest international standards of quality and sustainability. With sustainability and operational excellence at the core of everything we do, we will continue to push boundaries and deliver exceptional catering experiences that meet and exceed our clients' expectations.”
Muzafar El Ariss, CEO of Capital Catering, said: “At Capital Catering, we believe that true leadership means setting new benchmarks for responsible, large-scale catering across the events industry. Winning the Best Caterer award at the C&IT Impact Awards 2026 reflects our unwavering, long-term commitment to embedding sustainability into every aspect of our operations, from kitchen efficiencies and supply chain innovation to exceptional service delivery. It also underscores our dedication to creating real value for our partners while minimising our environmental footprint and driving meaningful progress.”
The latest accolade follows Capital Catering’s recent recognition as the Airline Caterer of the Year – Middle East at the PAX International Readership Awards 2026, further solidifying its status as a regional and international leader in hospitality and sustainable practices.
The C&IT Impact Awards 2026 brought together industry leaders and innovators to celebrate progress in ESG across the meetings, incentives, conferences, and exhibitions (MICE) sector, reflecting the industry’s acknowledgement of Capital Catering’s pioneering approach to sustainability and its contributions to environmental protection.
-End-
بيان صحفي
"كابيتال للضيافة" التابعة لمجموعة أدنيك تحصد جائزة أفضل شركة ضيافة في جوائز C&IT Impact Awards 2026
• الجائزة تكرّم الإنجازات الرائدة للشركة في مجال الاستدامة وتميزها التشغيلي.
أبوظبي، 24 يونيو 2026: حصدت شركة "كابيتال للضيافة"، الذراع المتخصصة في خدمات الضيافة والتموين التابعة لمجموعة "أدنيك"، إحدى شركات "مُدن"، جائزة "أفضل شركة ضيافة" ضمن جوائز C&IT Impact Awards 2026 المرموقة، والتي تعد من أبرز برامج الجوائز العالمية التي تحتفي بالمؤسسات التي تضع معايير عالمية في الاستدامة وممارسات الأعمال المسؤولة ضمن قطاع الفعاليات.
ويأتي هذا التكريم تقديراً للإنجازات الاستثنائية التي حققتها الشركة في إحداث أثر بيئي ومجتمعي ملموس عبر عملياتها الواسعة، مع المحافظة على أعلى مستويات الجودة والخدمة، بما يعزز مكانتها كإحدى الشركات العالمية الرائدة في مجال خدمات الضيافة المستدامة والتميز التشغيلي.
وأشادت لجنة التحكيم بالنجاح الذي حققته الشركة في إدارة خدمات الأغذية والمشروبات خلال مؤتمر الاتحاد الدولي للاجتماعات والمؤتمرات (ICCA) 2025، والذي أصبح أول فعالية دولية تحصل على معيار "عدم إرسال أي مخلفات غذائية إلى المكبات" الصادر عن مبادرة "ذا بليدج" للحد من هدر الطعام (The PLEDGE on Food Waste)، والتي وصفت هذا الإنجاز التشغيلي بأنه "نجاح استثنائي".
وأظهرت الفعالية النهج الرائد الذي تتبعه الشركة في مجال الضيافة المستدامة، حيث نجحت في تحويل 1,115 كيلوغراماً من الأغذية بعيداً عن مكبات النفايات، تم تجنب 371 كيلوغراماً منها من خلال التخطيط الذكي، فيما أُعيد توزيع 928 وجبة غذائية عبر مبادرة "نعمة" التي أطلقتها دولة الإمارات للحد من هدر الطعام، ما رسّخ معياراً جديداً لخدمات الضيافة المسؤولة على نطاق واسع.
وخلال العام الماضي، نجحت "كابيتال للضيافة" في تحويل 10.46 طن من مخلفات الطعام بعيداً عن المكبات، ومعالجة 153,233 لتراً من زيوت الطهي المستخدمة وتحويلها إلى وقود حيوي، كما حسّنت كفاءة استهلاك الكهرباء بنسبة 15% مقارنة بعام 2023، وخفضت استهلاك المياه لكل وجبة بنسبة 19%، وأدارت أكثر من 2.2 مليون كيلوغرام من النفايات القابلة لإعادة التدوير.
وساهمت هذه الجهود في تحقيق خفض كبير في الانبعاثات الكربونية بنسبة 22.1%، وفقاً لشهادة Planet Mark، ما يعكس التزام الشركة بتحقيق تقدم ملموس ومستدام.
كما سلّطت الجائزة الضوء على التزام الشركة بالتميز التشغيلي، حيث تدير عملياتها في أكثر من 100 موقع، ويعمل لديها 6,800 موظف، وتقدم نحو 45 مليون وجبة سنوياً، لخدمة مجموعة متنوعة من أبرز الفعاليات الدولية، بما في ذلك سباقات "الفورمولا 1" ومعرض "أديبك"، إلى جانب شركات الطيران ومقدمي خدمات الرعاية الصحية.
وقال حميد مطر الظاهري، الرئيس التنفيذي لمجموعة "أدنيك": "إن فوز كابيتال للضيافة بجائزة C&IT Impact Awards 2026 هو ثمرة التخطيط الدقيق والاستثمار المستمر في تطوير قدراتنا، والالتزام الراسخ بأعلى المعايير الدولية للجودة والاستدامة. ومع وضع الاستدامة والتميز التشغيلي في صميم جميع أعمالنا، سنواصل المضي قدماً في تقديم تجارب ضيافة استثنائية تلبي تطلعات عملائنا وتتجاوزها."
من جانبه، قال مظفر العريس، الرئيس التنفيذي لشركة كابيتال للضيافة: "نؤمن في كابيتال للضيافة بأن الريادة الحقيقية تعني وضع معايير جديدة لخدمات الضيافة المسؤولة وعلى نطاق واسع في قطاع الفعاليات. ويعكس فوزنا بجائزة أفضل شركة ضيافة ضمن C&IT Impact Awards 2026 التزامنا طويل الأمد بتبني حلول الاستدامة في جميع جوانب عملياتنا، بدءاً من كفاءة المطابخ وابتكارات سلاسل التوريد وصولاً إلى تقديم خدمات استثنائية. كما يؤكد حرصنا على توفير قيمة حقيقية لشركائنا، مع الحد من بصمتنا البيئية والمساهمة في تحقيق تقدم ملموس ومستدام."
ويأتي هذا الإنجاز بعد حصول "كابيتال للضيافة" مؤخراً على جائزة "أفضل شركة ضيافة لخطوط الطيران في الشرق الأوسط" ضمن جوائز PAX International Readership Awards 2026، ما يعزز مكانتها كإحدى الشركات الرائدة إقليمياً وعالمياً في قطاع الضيافة والممارسات المستدامة.
وجمعت جوائز C&IT Impact Awards 2026 نخبة من قادة القطاع والمبتكرين للاحتفاء بالإنجازات المحققة في مجالات البيئة والمسؤولية الاجتماعية والحوكمة (ESG) ضمن قطاع الاجتماعات والحوافز والمؤتمرات والمعارض (MICE)، في تأكيد واضح على تقدير القطاع للنهج الريادي الذي تتبعه "كابيتال للضيافة" في مجال الاستدامة وإسهاماتها الفاعلة في حماية البيئة.
انتهى
