Al Ain Farms Group and Finland’s FoodIQ Join Forces to Bring First-of-its-Kind Food-Tech to MENA
Al Ain, UAE, 16 June 2025 – Al Ain Farms Group (AAFG), the UAE’s largest national provider of protein and beverages,has signed a strategic joint development agreement with Finnish food-tech innovator FoodIQ to bring cutting-edge food manufacturing technology to the region for the first time.
This partnership marks the first major public milestone for AAFG since its recent formation, signaling a bold new chapter in local food innovation. Under the agreement, AAFG will be the first company in the world to implement FoodIQ’s patented Multi-Layer Cooker (MLC) technology on an industrial scale outside Finland, enabling the UAE to locally produce a new generation of clean-label, natural, and high-protein foods.
“At Al Ain Farms Group, our mission is to deliver quality, innovation, and sustainability for the future of food,” said Hassan Safi, Group CEO of AAFG. “This collaboration not only puts the UAE on the global map for food-tech adoption - it also empowers us to rapidly meet growing consumer demand for healthier choices while using local ingredients. It is a milestone moment for our Group”
The MLC is a smart, modular food manufacturing system designed for flexible-batch production that can seamlessly switch between different high-viscosity recipes - from yogurt to plant-based milk, cheese, and protein smoothies - all while preserving the nutritional value of real ingredients with no additives, no preservatives, and with significantly reduced energy use, water consumption, and minimal production waste.
Founded in 2015, FoodIQ is a pioneer in flexible food production for health-conscious markets. Its MLC machine is already in use at its global R&D center in Finland and trusted by leading Nordic food companies for flexible-scale productions. The AAFG collaboration now brings this innovative technology to the UAE with three product ranges expected within six months, followed by broader scale-up into both dairy and plant-based categories.
“We’re proud to bring our MLC platform to the UAE with a partner that truly shares our values,” said Robert Savikko, CEO of FoodIQ. “Together with AAFG, we’re not just introducing new technology - we’re setting a new benchmark for clean-label, sustainable food manufacturing, built on quality, transparency, and innovation.”
The signing took place at one of Al Ain Farms Group site location, Marmum Dairy’s facilities in Al Ain. The event was attended by senior leadership from AAFG and FoodIQ, and representatives from Business Finland, underscoring the strong bilateral ties between the UAE and Finland.
The ceremony included a guided tour of the facilities, a presentation of the MLC technology, and a tasting session of clean-label products made possible through the new platform.
The agreement directly supports the UAE’s Food Security Strategy 2051, the National Strategy for Industry and Advanced Technology, and Net Zero 2050 - advancing scalable, efficient, and sustainable local food manufacturing aligned with national goals.
This partnership reinforces AAFG’s growing role as a regional R&D leader in functional, natural foods, and contributes to the UAE’s emergence as a global hub for sustainable food-tech innovation.
-ENDS-
مجموعة مزارع العين تتعاون مع فود آي كيو الفنلندية لتقديم تكنولوجيا غذائية هي الأولى من نوعها في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
العين، الإمارات العربية المتحدة، 16 يونيو 2025:أعلنت مجموعة مزارع العين، المزوّد الوطني الأكبر للمنتجات البروتينية والمشروبات في دولة الإمارات، توقيع اتفاقية استراتيجية مشتركة مع شركة "فود آي كيو" FOODIQ الفنلندية الرائدةعالمياً في التكنولوجيا الغذائية، لتقديم تقنية تصنيع غذائي هي الأحدث من نوعها لأول مرة إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وتعد هذه الشراكة أولى المبادرات النوعية التي تنجزها مجموعة مزارع العين منذ الإعلان بشكل رسمي عن تشكيل المجموعة مؤخراً، كما تمثّل انطلاقة نحو مرحلة جديدة تدعم مسيرة دولة الإمارات في ترسيخ مكانتها كمركز إقليمي رائد في الابتكار الغذائي المستدام. وبموجب الاتفاقية، تصبح مجموعة مزارع العين أول شركة على مستوى العالم تطبّق تقنية الطهي متعدد الطبقات (MLC) من شركة FOODIQ على نطاق صناعي خارج فنلندا، مما يمهدلحقبة جديدة من الإنتاج الغذائي المحلي الذكي المستدامعالي الكفاءة.
وقد تم توقيع الاتفاقية رسمياً في منشأة ألبان مرموم بمدينة العين، بحضور عدد من مسؤولي مجموعة مزارع العين، وشركة FOODIQ، وهيئة فنلندا للأعمال "بزنس فنلند"، في تأكيد واضح على أهمية التعاون الدولي في تعزيز الأمن الغذائي والابتكار.
وتعليقاً على هذا الإنجاز، قال حسان صافي، الرئيس التنفيذي لمجموعة مزارع العين: "في مجموعة مزارع العين، نؤمن بأن مستقبل الغذاء يبدأ من الجودة والابتكار والاستدامة. وتمثل هذه الشراكة خطوة نوعية تعزز ريادةدولة الإمارات على الخارطة العالمية لتكنولوجيا الأغذية، وتزيد قدرتنا على الاستجابة للطلب المتنامي على منتجات غذائية نظيفة مصنوعة من مكونات محلية أكثر صحة وأقرب إلى المستهلك".
وتشكل تقنية الطهي متعدد الطبقات نظاماً متطوّراً رائداًومرناً تم تطويره خصيصاً لإنتاج كميات مختلفة الأحجاممن السوائل والمنتجات الغذائية اللزجة، مثل الزبادي، والمشروبات النباتية، والجبن القابل للدهن والعصائر الغنية بالبروتين. وتعمل هذه التقنية من دون أي إضافات صناعية أو مواد حافظة، مع استهلاك أقل بكثير للطاقة والمياه والوقت مقارنة بالأنظمة التقليدية – ما يُتيح تطوير منتجات نظيفة صحية وأكثر تنوعاً.
من جهته، قال روبرت سافيكو، الرئيس التنفيذي لشركة FOODIQ: "نفخر بتقديم تقنيات منصة الطهي متعدد الطبقات MLC إلى دولة الإمارات بالتعاون مع شريك يتقاسم معنا القيم نفسها. من خلال هذه الشراكة مع مجموعة مزارع العين، نضع معاً معايير جديدة في مجال التصنيع الغذائي النظيف، ترتكز على الجودة والابتكار والاستدامة."
وتأسست فود آي كيو FOODIQ عام 2015، وتُعد من الشركات الرائدة في تقديم حلول غذائية مرنة ونظيفة للأسواق الحريصة على الصحة وجودة المكونات. وتقدم خدماتها حالياً لعدد من كبار منتجي الأغذية في دول الشمال الأوروبي. ومن خلال شراكتها مع مجموعة مزارع العين، تُدخل FOODIQ هذا الابتكار المتقدم إلى منظومة تكنولوجيا الأغذية المزدهرة في دولة الإمارات.
وتندرج هذه المبادرة ضمن جهود دولة الإمارات لتحقيق أهداف استراتيجية الأمن الغذائي 2051، والاستراتيجية الوطنية للصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، ومبادرة الحياد المناخي 2050، مما يعزز من الدور الريادي لمجموعة مزارع العين في جهود الإنتاج الغذائي المحلي بكفاءة وجاهزية للمستقبل
