Holistic
Foodservice Industry Focus at Gulfood 2014
Region’s
Buoyant Manufacturing Sector Spurs New Show Launch in November
Dubai,
United Arab Emirates
With
an unbroken record of growth since its inception 27 years ago, Gulfood, the
world’s biggest annual food and hospitality industry trade show, will feature a
host of innovative new features, national pavilions, specialist conferences,
high-ranking ministerial summits and pioneering B2B programmes in an evolved
segmented format designed to ensure the 2014 edition covers the entire
‘foodservice sector’.
The
19th edition of the show which runs from 23-27 February 2014 at
Dubai World Trade Centre (DWTC) will be expanded to five days under a directive
issued by His Highness Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum, UAE
Vice-President, Prime Minister and Ruler of Dubai.
Meteoric
growth in the show’s specialist ingredients, processing, packaging equipment
and food logistics sectors will see these elements take centre-stage at the
inaugural Gulfood Manufacturing show, running 9-11 November 2014 at DWTC.
Gulfood
now boasts an additional 27,000m² of freed-up floor-space for 4,500 local,
regional and international exhibitors to focus on the foodservice, retail and
hospitality trade, and explore international networking opportunities with more
than 80,000 global visitors.
“The
waiting list for exhibition space at Gulfood grows longer every year, as does
our priority to extend the remarkable Gulfood experience to as many companies
as possible and deliver as much choice for our visitors,” said Trixie
LohMirmand, Senior Vice President, Exhibitions & Events, DWTC. “The
innovative changes to the show’s make-up will deliver a tighter, more focused
platform for the finished food and beverage industry with exceptional new
opportunities for exhibitors and trade visitors.”
The
additional floor-space has enabled 10 new country pavilions to be introduced to
Gulfood’s 2014 line-up including: Bahrain, the Basque region, Colombia, Czech
Republic, Japan, Kingdom of Saudi Arabia, Mexico, Romania, Serbia and Vietnam.
A total of 121 national pavilions are confirmed for February.
Gulfood’s new ‘finished food market’ emphasis reflects the
significant regional business potential for global food and beverage related
businesses. GCC food imports are forecast to reach US $ 53.1 billion by 2020
according to a report by the Economist Intelligence Unit and the hospitality
and tourism sector remains a bright spot across the GCC, whether luxury and
leisure tourism in the UAE, religious tourism in the Kingdom of Saudi Arabia,
or sport-related tourism in Qatar.
Dubai’s strategic position as a recognised gateway between East
and West and the re-export hub into the other regional countries, Africa, the
Far East and the Sub-Continent, adds to Gulfood’s appeal. At present, more than
50% of food imported by the UAE is re-exported.
As the successful host city for the World Expo 2020, which is
forecast to attract more than 25 million visitors to the city and the region,
Dubai’s well-developed infrastructure and strong trading roots will further
amplify exceptional business opportunities emirate-wide, particularly in
non-oil sectors such as trade – both wholesale and retail - hospitality,
tourism and aviation, and logistics.
Beyond
its position as one of the highest volume trading platforms of any
international food industry trade show, Gulfood remains the centre of knowledge
exchange for many food-related sectors. At the highest level, Gulfood 2014 will
host the World Food Security Summit, the first international conference in the
region focused on world food security. Attended by ministers, government
officials, policy makers, thought leaders and regional and international
corporate visionaries, the summit will address the universal challenge of
securing a stable, cost-effective and safe supply of food for the world’s
growing population.
Gulfood 2014 will also play
host to the International Halal Conference - a topic of increasing importance
for the global food and beverage industry and one driving considerable growth
opportunities. With Muslim populations expected to account for 30% of the
global population by 2025, halal food products already account for more than
12% of the global food market and generate an estimated USD640 billion per
annum.
Gulfood 2014 also marks the fifth edition of the Gulfood
Awards, the definitive platform for recognising excellence and innovation in
the food and drink industry. Judged by an international panel of independent industry experts, the Awards will reward
people and companies in eight key categories and 22 sub-categories this year.
In addition to the theatre and dynamism generated by more than 2,000 chefs
competing at Salon Culinaire, the prestigious event - organised by the Emirates
Culinary Guild and judged by 25 distinguished international judges - will
highlight and reward the culinary talents and expertise of the region’s top
professionals.
Gulfood
2014 is strictly a trade-only event and is open to business and trade visitors
from within the industry only. The show is open 11am-7pm from February 23-26
and 11am-5pm on February 27. The online entry fee is AED150 (US $ 40) and
onsite entry fee is AED250 (US $ 66.65). For more information, please visit www.gulfood.com.
الحدث
السنوي الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والضيافة يتوسع لتلبية احتياجات النمو
العالمي
"جلفود"
ينطلق في فبراير ويشهد إطلاق "جلفود للتصنيع" في نوفمبر
·
27,000
متر مربع من المساحات الإضافية في الدورة 19 للمعرض
·
121 جناح
وطني من أنحاء العالم
·
"جلفود
للتصنيع" يستقل بقطاع معدات التصنيع والإنتاج والتعبئة استجابة للطلب
المتزايد
دبي، الإمارات العربية المتحدة
تحفل الدورة المقبلة من معرض الخليج
للأغذية (جلفود)، الحدث التجاري الأكبر في قطاع الأغذية والمشروبات بالعالم، بإقامة
مجموعة من الفعاليات الجديدة المبتكرة والقمم الوزارية والمؤتمرات المتخصصة
والبرامج التجارية، ويشهد الحدث الذي يتمتع بسجلّ حافل بالإنجازات والنجاح منذ
انطلاقه قبل 27 عاماً ويترقبه قطاع الأغذية والمشروبات الإقليمي والعالمي حضوراً
دولياً واسعاً، ويقام في الفترة بين 23 و27 فبراير 2014 في مركز دبي التجاري
العالمي، ويغطي الحدث الكبير الطيف الواسع لكامل قطاع الغذاء العالمي.
وكان صاحب السمو الشيخ محمد بن
راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، قد أصدر
خلال زيارة له إلى معرض "جلفود 2013"، توجيهاته بتمديد فترة إقامة
المعرض إلى خمسة أيام بدلاً من أربعة. كما دفعت القفزات المتسارعة في نمو قطاع
معدات التصنيع والتعبئة والخدمات اللوجستية الغذائية، إدارة الحدث إلى فصل هذه
القطاعات عن معرض "جلفود" والتركيز عليها في حدث مستقل متخصص يقام تحت اسم
"معرض جلفود للتصنيع" وذلك في الفترة بين 9 و11 نوفمبر 2014 في مركز دبي
التجاري العالمي.
وسيزيد معرض "جلفود"
إثر هذه التطورات مساحة العرض الإجمالية بمقدار 27,000 متر مربع أمام 4,500 من
شركات الخدمات الغذائية والتجزئة والضيافة المحلية والإقليمية والعالمية، التي
ستحظى بفرص كبيرة للتواصل مع ما يزيد عن 80,000 زائر من المتوقع أن يستقطبهم
الحدث.
121 جناحاً
وطنياً منها 10 جديدة
وأكّدت تريكسي لوه ميرماند،
النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري العالمي، الجهة المنظمة لحدث
"جلفود"، أن هناك حاجة ملحة إلى توسعة المعرض وإتاحة المزيد من الفرص أمام
الشركات العارضة للمشاركة فيه، وأمام الزوار التجاريين للاستفادة من الخيارات الواسعة
التي يوفرها، مشيرة إلى أن قائمة انتظار الشركات المترقبة للمشاركة في الحدث ظلت في
ازدياد عام بعد آخر، وقالت: "من شأن التغييرات التي ستُجرى على المعرض أن
تُسهم في تشكيل منصة أكثر رسوخاً وأشدّ تركيزاً على منتجات الأغذية
والمشروبات".
وقد مكنّت المساحات الإضافية المتاحة
جراء الانتقال بأقسام معدات التصنيع والتعبئة الغذائية إلى معرض مستقل ومتكامل
قائم بذاته يقام في نوفمبر المقبل، القائمين على "جلفود" من استقبال 10 أجنحة
وطنية جديدة هي البحرين، ومنطقة الباسك الإسبانية، وكولومبيا، وجمهورية التشيك، واليابان،
والمملكة العربية السعودية، والمكسيك، ورومانيا، وصربيا، وفيتنام. وقد تأكدت
مشاركة ما مجموعه 121 جناحاً وطنياً خلال الحدث في فبراير.
إمكانات
تجارية متنامية
ويعكس التركيز الجديد على سوق المواد
الغذائية النهائية في "جلفود" الإمكانات التجارية المتنامية والكامنة
بالمنطقة أمام شركات الأغذية المشروبات العالمية، إذ من المتوقع أن ترتفع الواردات
الغذائية لدول الخليج العربي لتصل إلى 53.1 مليار دولار بحلول العام 2020، وفقاً لتقرير
صادر عن وحدة المعلومات الاقتصادية التابعة لمجموعة "إيكونوميست"، كما
أن قطاع الضيافة والسياحة لا يزال نقطة مضيئة في المنطقة عبر دول الخليج، سواء تمثل
ذلك بالسياحة الفاخرة والترفيهية في دولة الإمارات، والسياحة الدينية بالمملكة العربية
السعودية، والسياحة المتصلة بالرياضة في قطر.
من جانب آخر، تُضفي مكانة دبي الاستراتيجية
كبوابة رئيسية بين الشرق والغرب، ومركز لإعادة التصدير إلى دول المنطقة وأفريقيا والشرق
الأقصى وشبه القارة الهندية، مزيداً من الجاذبية على "جلفود"، فالوقت الحاضر،
على سبيل المثال، يشهد إعادة تصدير أكثر من نصف واردات دولة الإمارات العربية المتحدة
من المواد الغذائية.
ومن المنتظر أن تضاعف دبي ببنيتها
التحتية المتطورة ومكانتها التجارية التاريخية من الفرص التجارية الاستثنائية في
القطاعات غير النفطية، كالتجارة والضيافة والسياحة والطيران والخدمات اللوجستية،
سيما وأن الإمارة قد فازت باستضافة معرض "إكسبو 2020"، المتوقع أن يجتذب
أكثر من 25 مليون زائر إلى الإمارة والمنطقة عموماً عام 2020.
الأغذية
الحلال 12 بالمائة من الإنتاج العالمي للغذاء
ويتجاوز حدث "جلفود"
مكانته كواحد من أكبر منصات التداول التجاري حجماً بين جميع المعارض التجارية الدولية
في القطاع الغذائي، بكونه مركزاً للتبادل المعرفي للعديد من المجالات المتصلة بهذا
القطاع. وسوف يستضيف "جلفود 2014" على هذا الصعيد "المؤتمر العالمي
للأمن الغذائي"، أول مؤتمر دولي في المنطقة يركز على الأمن الغذائي العالمي. وسيتناول
المؤتمر الذي يحضره وزراء ومسؤولون حكوميون، وصانعو سياسات، وقادة فكر من الشركات الإقليمية
والدولية، التحدي العالمي المتمثل بتأمين إمدادات غذائية مستقرة وآمنة وذات تكلفة معقولة
تلبي الاحتياجات الغذائية المتزايدة لسكان العالم.
كما يستضيف "جلفود"
في دورته المقبلة "المؤتمر الدولي للأغذية الحلال"، الذي يدور حول محور
ذي أهمية متزايدة في قطاع الأغذية والمشروبات، وينطوي على إمكانات وفرص واعدة
للنمو. وتستحوذ المنتجات الغذائية الحلال بالمفهوم التجاري، على نحو 12 بالمائة من
الإنتاج الغذائي العالمي، وتبلغ قيمتها نحو 640 مليار دولار في العام، هذا في وقت
يُتوقع أن تصل فيه نسبة المسلمين إلى 30 بالمائة من سكان العالم لحلول العام 2025.
جوائز
جلفود تكرّم الإبداع والتميز
وتقام على هامش دورة 2014 من
المعرض، وللسنة الخامسة على التوالي، الدورة الخامسة من "جوائز جلفود"،
التي تكرّم الإبداع والتميز في قطاع الأغذية والمشروبات، وتضم لجنة تحكيمها عدداً
من الخبراء المستقلين. وسوف تكرّم الجوائز أفراداً وشركات في 8 فئات رئيسية و22
فئة فرعية. ومن ناحية ثانية، من المنتظر أن تُشكّل مسابقات "صالون كولينير
الإمارات الدولي" المرموقة مسرحاً للإبداع والاحتراف يعرض عليه ما يزيد عن
2,000 من الطهاة إبداعاتهم من الأطباق والأعمال المطبخية وروائع الطهو العالمي. وستُكرم
المسابقات، التي تنظمها "جمعية الإمارات للطهي" ويحكّم بين المتسابقين
فيها 25 من الخبراء العالميين، أصحاب الموهبة والخبرة من الطهاة.
يعد معرض "جلفود
2014" حدث تجاري مخصص للتجار ورجال الأعمال والمهنيين العاملين في قطاع
الأغذية والمشروبات والمجالات المتصلة بها، ويفتح المعرض أبوابه من الساعة 11
صباحاً وحتى 7 مساءً بين 23 و26 فبراير، ومن الساعة 11 صباحاً وحتى 5 مساءً في
اليوم الأخير 27 فبراير. ويبلغ رسم الدخول عند التسجيل عبر الإنترنت 150 درهماً
(40 دولاراً)، أما رسم الدخول عند التسجيل على أرض الحدث فيبلغ 250 درهماً (66.65
دولاراً). مزيد من المعلومات متاح في الموقع www.gulfood.com.
