20 October, 2025

تايوان تختار 21 مبتكرًا عالميًا في المرحلة نصف النهائية من مبادرة "جو هيلثي مع تايوان 2025"




دبي، أكتوبر 2025: أعلنت تايوان عن اختيار 21 مبتكرًا من مختلف دول العالم للمرحلة نصف النهائية من مبادرة "جو هيلثي مع تايوان 2025"، وذلك من بين 638 مقترحًا تقدمت بها جهات من 55 دولة. ويأتي هذا الإعلان ضمن جهود تايوان لتعزيز دورها الريادي في مجالات الابتكار الصحي والتكنولوجيا الذكية.

أُطلقت المبادرة بتكليف من إدارة التجارة الدولية (TITA) التابعة لوزارة الشؤون الاقتصادية في تايوان، ونفذها مجلس تنمية التجارة الخارجية التايواني (TAITRA)، بهدف تشجيع التعاون الدولي وتسليط الضوء على حلول تايوان الشاملة في مجالات الصحة وجودة الحياة.

وتركز مبادرة "جو هيلثي مع تايوان 2025" على ثلاثة قطاعات رئيسية تتميز فيها تايوان عالميًا، هي: التقنيات الرياضية واللياقة البدنية، وقطاع الدراجات، والرعاية الصحية الذكية.
وقد ضمت قائمة المتأهلين مشاريع متنوعة، من منصات لياقة تعتمد على الذكاء الاصطناعي إلى الطائرات الطبية المسيّرة وأنظمة المراقبة الصحية الذكية، مقدَّمة من شركات ومؤسسات في دول مثل الأرجنتين وألمانيا وكينيا والولايات المتحدة وغيرها.

وفي مجال اللياقة البدنية والتقنيات الرياضية، تضمنت المشاركات منصات لتحليل الحركة الحيوية دون علامات طوّرتها شركة Idealabs Inc.، وأنظمة لتحليل بيانات العمر الصحي من svexa، وحلولًا لإدارة صحة المسابح باستخدام الذكاء الاصطناعي من Piscina Natural SRL. أما في قطاع الرعاية الصحية الذكية، فقد شملت المشاريع حلولًا للنقل الطبي عبر الطائرات المسيّرة في المناطق النائية، وأنظمة لحماية شبكات المستشفيات في أوقات الأزمات، إلى جانب ابتكارات للكشف المبكر عن أمراض النوم والخرف، وفحوصات عن بُعد لسرطان عنق الرحم، ومنصات تصوير طبي منخفضة التكلفة بالذكاء الاصطناعي.

وأشادت سوزان تشي-تشوان هو، نائبة المدير العام لإدارة التجارة الدولية، بالاهتمام العالمي الكبير بالمبادرة، مؤكدة أنها "دعوة مفتوحة للتعاون والابتكار في مجال الصحة العالمية". من جانبه، أشار جو تشو، نائب الرئيس التنفيذي لمجلس تنمية التجارة الخارجية، إلى أن حجم المشاركة "يعكس مكانة تايوان المتنامية كأحد أبرز المساهمين في تطوير التقنيات الصحية على مستوى العالم".

ومن المقرر أن يتم الإعلان عن الفرق النهائية في منتصف نوفمبر المقبل، على أن تُقام النهائيات الكبرى في تايوان بتاريخ 9 ديسمبر 2025، حيث سيتم اختيار ثلاثة فرق فائزة، يحصل كل منها على جائزة مالية قدرها 30 ألف دولار أمريكي.

لمزيد من المعلومات، يمكن زيارة الموقع الرسمي للمبادرة:

-انتهى-


Kempinski Hotels Welcomes Barbara Biffi as Chief Brand Officer to Shape the Next Chapter of Luxury Hospitality

 

 

Geneva, Switzerland – 20 October, 2025 – Kempinski Hotels is pleased to announce the appointment of Barbara Biffi as Chief Brand Officer, a role created to drive the next stage of the group’s transformation. Biffi will lead the strategic overhaul of Kempinski’s brand and marketing ecosystem, guiding the company through a significant evolution that builds on its enduring heritage while redefining its future in luxury hospitality.

 

“I am delighted to welcome Barbara Biffi to Kempinski Hotels at such a pivotal moment in our journey,” says Barbara Muckermann, Group Chief Executive Officer, Kempinski Hotels. “Her international background and proven track record in luxury brand strategy and digital transformation will be vital as we strengthen our positioning, grounded in heritage and craftsmanship, and continue to evolve the Kempinski experience. She will be instrumental in aligning every touchpoint of our portfolio with the needs and aspirations of today’s global luxury traveller.”

 

A person sitting in a chairAI-generated content may be incorrect.

 

In her new role, Biffi will lead the transformation of Kempinski’s global brand strategy and marketing operations. Her remit spans strengthening the brand’s expression across every touchpoint and enhancing digital and eCommerce journeys to deliver a seamless, guest-centred experience. She will work closely with the Product & Experience and Commercial teams to ensure the brand evolution supports commercial growth while elevating the guest experience across the portfolio.

 

“I am honoured to join Kempinski as it is such an iconic name in luxury hospitality, with a rich legacy and a bold vision for the future,” says Biffi. “I look forward to working with colleagues across the group to craft a brand identity and guest experience that celebrate our heritage and resonate deeply with today’s luxury traveller.”

 

Biffi brings more than two decades of experience in luxury hospitality, brand leadership, technology innovation and digital strategy to the role, which will enable her to elevate the Kempinski’s brand presence and enrich the guest experience. Most recently, she served as Senior Vice President Global Sales at Silversea, an ultra-luxury cruise line, following an earlier tenure as Vice President Brand. She also held senior roles at MSC Cruises and began her career at Ogilvy, a leading New York based advertising company.

 

With a degree in Statistics and Economics from Università Cattolica del Sacro Cuore, Barbara also completed an executive certification in Digital Strategy for Business at Columbia Business School. She is fluent in English, French and Italian.

 

Barbara Biffi’s appointment further diversifies the perspectives and expertise of Kempinski’s Executive Leadership Team, strengthening its ability to navigate transformation and deliver sustainable growth while upholding the timeless values of Europe’s oldest luxury hotel group.

 


فنادق كمبينسكي تعيّن باربارا بيفي رئيسة للعلامة التجارية

 لقيادة حقبة جديدة من التحوّل الاستراتيجي في عالم الضيافة الفخمة

دبي، الإمارات العربية المتحدة - 20 أكتوبر 2025  –أعلنت فنادق كمبينسكي عن تعيين باربارا بيفي رئيسة للعلامة التجارية، وهو منصب استُحدث لقيادة المرحلة القادمة من مسيرة التحوّل الطموحة للمجموعة. وستتولى بيفي قيادة عملية التطوير الاستراتيجي الشامل لمنظومة العلامة التجارية والتسويق، حيث تقود كمبينسكي نحو فصلٍ جديد يجمع بتناغم بين إرث الشركة العريق وروحها المبتكرة في رسم مستقبل الضيافة الفاخرة.

وقد علّقت باربارا موكيرمان، الرئيسة التنفيذية لمجموعة فنادق كمبينسكي على هذا التعيين قائلة: "يسعدني أن أرحّب بباربارا بيفي في فنادق كمبينسكي في هذه المرحلة المفصلية من مسيرة المجموعة، فخلفيتها الدولية وسجلّها الحافل في مجال استراتيجيات العلامات الفخمة والتحوّل الرقمي سيشكلان عنصرًا أساسيًا في تعزيز مكانة كيمبينسكي التي تستند إلى الإرث العريق والمهنية العالية، وفي مواصلة تطوير تجربة الضيافة الفخمة التي نُقدّمها. ولا شك أنها ستؤدي دورًا محوريًا في توحيد ملامح العلامة لتواكب تطلعات واحتياجات المسافر العصري الذي يتطلع لتجربة ضيافة راقية وتجارب استثنائية في عالم اليوم.”

وفي إطار مهامها الجديدة ستقود بيفي عملية التحوّل الشاملة للمنظومة التسويقية والهوية المؤسسية للمجموعة، بما يشمل تطوير الاستراتيجيات الرقمية والتجارية لضمان تجربة سلسة تتمحور حول الاحتياجات الفردية لكل ضيف، إلى جانب التعاون الوثيق مع فرق المنتج وتجارب الضيوف  والإدارة التجارية لضمان ترجمة جهود إعادة تموضع علامة كمبينسكي إلى نجاح ملموس في السوق، سواء على صعيد النمو التجاري أو تعزيز ولاء الضيوف،

من جهتها، قالت باربارا بيفي: "إنه من دواعي سروري أن أكون جزءًا من عائلة كمبينسكي، الاسم الذي شكّل على مدى عقود رمزًا للتميّز والفخامة، فمن خلال إرثها العريق ونظرتها المتجدّدة، تمثّل علامة كمبينسكي مزيجًا فريدًا من الأصالة والابتكار، وهذا ما يجعلني أتطلّع إلى المساهمة في رسم ملامح مستقبلها وصياغة تجربة ضيافة لا تُنسى."

يُشار إلى أن باربارا بيفي تتمتع بخبرةٍ تمتد لأكثر من عشرين عاماً في مجالات الضيافة الفاخرة وقيادة العلامات التجارية والابتكار التقني والاستراتيجيات الرقمية، ما يؤهّلها للارتقاء بحضور علامة كمبينسكيوتعزيز تجارب ضيوفها على مستوى العالم. وقد شغلت بيفّي مؤخراً منصب نائب الرئيس الأول للمبيعات العالمية في سيلفرسي للرحلات البحرية الفاخرة، وذلك عقب فترةٍ ناجحة كنائبة لرئيس العلامة التجارية في الشركة ذاتها، كما تقلّدت مناصب قيادية في إم إس سي كروزز، وبدأت مسيرتها المهنية في وكالة أوجلفي الإعلانية في نيويورك.

 

وتحمل باربارا درجة البكالرويوس في الإحصاء والاقتصاد من الجامعة الكاثوليكية في ساكرو كور، كما أتمّت برنامجاً تنفيذياً في الاستراتيجية الرقمية للأعمال في كلية كولومبيا للأعمال. وهي تجيد التحدث بالإنجليزية والفرنسية والإيطالية.

 

يأتي تعيين باربارا بيفي بهدف تنويع الرؤى والخبرات ضمن فريق القيادة التنفيذي في كمبينسكي، بما يعزّز قدرته على قيادة التحوّل وتحقيق نمو مستدام مع صون القيم الراسخة لأقدم مجموعة فنادق فاخرة في أوروبا.

 

-انتهى-

Corporate Travel Predictions for 2025: What’s Held True, What’s Changed

 

Charlie Headshot

By Charlie Sultan, President of Concur Travel at SAP Concur

 

At the start of 2025, industry forecasts pointed to stabilising inflation, a cautious embrace of generative AI, deeper C-suite collaboration and continued consolidation among travel management companies. Now, with the second half of the year unfolding, it’s clearer which predictions have held and which have shifted, creating both challenges and opportunities for business travel and finance leaders.

For travel managers, the implications stretch from programme optimisation to traveller experience, while CFOs are weighing cost control against investment in new technology and cross-functional priorities.

These four predictions show how the year’s biggest forecasts for corporate travel and finance are playing out, and how they’re bound to impact corporate travel trajectories globally.

Prediction 1: Slowing inflation will increase travel opportunity

Inflationary pressures that began in 2023 drove higher spending throughout 2024. Expense data showed international travel increased nearly 6%, and overall expense transactions climbed 13% year on year. The expectation was that easing inflation in 2025 would allow flat budgets to go further.

So far, average transaction amounts have remained flat or slightly decreased across most categories. The 7th Annual Global Business Travel Survey found that despite persistent economic uncertainty and geopolitical challenges, most companies expect travel budgets to remain stable or increase. This is echoed by CFOs, travel managers, and business travellers alike. Looking ahead, the Global Business Travel Forecast from CWT and GBTA projects further price stabilisation over the next 18 months, giving corporate buyers more leverage to optimise programmes and unlock greater value.

Prediction 2: Early caution would give way to greater trust in generative AI

The start of 2025 was expected to bring a healthy scepticism around AI in travel and finance. Analysts suggested that while AI might be accepted for recommendations or anomaly detection, business travellers would hesitate to let it handle bookings or expense submissions.

The shift has been faster than expected. The 2025 CFO Insights Survey found finance teams are automating tasks such as fraud monitoring, transcription, and pricing model design, with adoption rates far ahead of last year. Among travel managers, scepticism has also waned. In 2024, nearly a third believed business travel required a human touch; this year, that has dropped to 24%. For business travellers, nearly nine out of ten say they are comfortable with some AI-powered automation, provided their data is secure, training is available, and safeguards against bias are in place.

Prediction 3: Finance leaders would collaborate across the C-suite to implement emerging technology

Analysts expected stronger collaboration between finance, IT and HR in 2025, particularly around cybersecurity, digital transformation and ESG. Evidence shows progress: 96% of CFOs say they are effective at securing cross-functional buy-in, and nearly nine in ten IT and HR leaders agree finance plays a strong communication role. Cybersecurity and sustainability have become priorities, with 60% of finance leaders ranking cybersecurity as a top investment and 48% focusing on ESG, up from 30% in 2024.

Yet execution is uneven, since only one in five CFOs plan to deepen collaboration with IT on cybersecurity, and more than half of HR leaders say limited data sharing remains the biggest obstacle. Collaboration is advancing, but gaps in integration show that finance leaders still have work to do to turn alignment into real impact.

Prediction 4: Market consolidation and new booking standards will reshape corporate travel

Large travel management companies (TMCs) are merging, with deals like Amex GBT and CWT changing the competitive landscape. At the same time, airlines are pushing New Distribution Capability (NDC), a system designed to deliver continuous pricing and personalised offers. But instead of simplifying things, it has left many agencies running multiple booking platforms, creating added complexity and cost.

Traveller behaviour is also moving against expectations. Rather than fading, “bleisure”, which adds personal days onto business trips, is growing in popularity, especially among younger employees. Even as some companies tighten policies, more than a quarter of travellers are extending trips to save money and maximise flexibility.

Looking ahead

As 2025 draws to a close, the priority is turning shifting market conditions into measurable outcomes. For travel managers, that means using stabilised pricing to secure stronger supplier agreements and updating policies to reflect how employees actually travel rather than how companies expect them to. For CFOs, it means using travel data to track wider business performance, from employee engagement to risk exposure, while ensuring AI adoption is backed by governance that protects both budgets and trust. The real value lies not in whether predictions were accurate, but in how effectively organisations respond to them, making travel programmes more resilient, cost effective and aligned with enterprise goals.

دراسة: 4 توقعات حول مستقبل سفر الأعمال لعام 2025

 

 


 

دبي، الإمارات العربية المتحدة، 20 أكتوبر 2025: استعرضت اليوم شركة إس إيه بي كونكر، وعلى لسان تشارلي سلطان، رئيس وحدة "كونكر ترافيل" لدى الشركة أبرز التوقعات المتعلقة بمشهد سفر الأعمال للعام الحالي، ومدى مطابقة الواقع لهذه التوقعات حتى الآن.

 

وقد أشارت التوقعات المتعلقة بالقطاع في مطلع عام 2025 إلى استقرار التضخم، والخطوات الحذرة لاعتماد الذكاء الاصطناعي التوليدي، وتعميق التعاون مع الإدارة التنفيذية العليا، إلى جانب استمرار موجة الاندماج بين شركات إدارة السفر. ومع وصولنا إلى النصف الثاني من العام، أصبح من الواضح ما هي التوقعات التي ثبتت أو التي تغيرت، الأمر الذي أدى إلى إيجاد مجموعة من الفرص والتحديات أمام قادة سفر الأعمال والقطاع المالي.

 

وتشمل الآثار الناتجة عن ذلك بالنسبة لمدراء السفر تحسين البرامج والارتقاء بتجربة المسافرين، بينما يحاول الرؤساء التنفيذيون للشؤون المالية الموازنة ما بين ضبط التكاليف والاستثمار في التقنيات الجديدة وأولويات المهام المختلفة.

 

وجاءت التوقعات الخاصة بالسفر المؤسسي والشؤون المالية في المؤسسات وتأثيرها على مسارات السفر المؤسسي على الصعيد العالمي على النحو التالي:

 

التوقع الأول: تباطؤ التضخم سيسهم في زيادة فرص السفر

 

أسفرت ضغوط التضخم التي بدأت عام 2023 عن زيادة الإنفاق خلال عام 2024، وأظهرت بيانات النفقات تنامي مستويات السفر الدولي بنحو 6%، كما ازدادت معاملات النفقات الإجمالية بنسبة 13% على أساس سنوي. بالمقابل أشارت التوقعات إلى أن تراجع التضخم في عام 2025 سيؤدي إلى زيادة فعالية ثبات الميزانيات.

 

ولا زال متوسط مبالغ المعاملات ثابتاً إلى الآن أو سجل انخفاضاً على امتداد معظم الفئات. وكان الاستطلاع السنوي السابع للسفر التجاري العالمي قد خَلُص إلى أنه وعلى الرغم من تواصل حالة عدم اليقين الاقتصادي والتحديات الجيو-سياسية، فإن معظم الشركات تتوقع استقرار ميزانيات السفر أو ارتفاعها، الأمر الذي ينعكس في توقعات الرؤساء التنفيذيين للشؤون المالية ومدراء السفر ومسافري الأعمال على حد سواء. وبالنظر إلى المستقبل، أشار تقرير التوقعات العالمية لسفر الأعمال الصادر عن شركتي "سي دبليو تي" و"جي بي تي إيه" إلى المزيد من استقرار الأسعار خلال الأشهر الـ18 المقبلة، ما يوفر للمشترين المؤسسيين قدرة أكبر على تحسين البرامج وتحقيق قيمة أعلى.

 

التوقع الثاني: الحذر المبكر سيعزز الثقة في الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل أكبر

 

أشارت التوقعات إلى أن مطلع عام 2025 سيشهد حالة من الشك الصحي بخصوص الذكاء الاصطناعي في مجالي السفر والمالية. ويرى المحللون أنه على الرغم من احتمال قبول استخدام الذكاء الاصطناعي في تقديم التوصيات أو كشف الانحرافات، فإن مسافري الأعمال سيترددون في السماح للذكاء الاصطناعي بالتعامل مع الحجوزات أو إعداد تقارير عن النفقات.

 

لكن التحوّل كان أسرع من المتوقع إذ كشف استطلاع الرؤساء التنفيذيين للشؤون المالية لعام 2025 أن الفرق المالية تقوم حالياً بأتمتة مهام مثل مراقبة عمليات الاحتيال والنسخ وتصميم نماذج التسعير، وبمستويات اعتماد تفوق بكثير ما كانت عليه في العام الماضي. وتراجع الشك كذلك في صفوف مدراء السفر، إذ كان نحو ثلثهم يعتقدون في عام 2024 أن سفر الأعمال يحتاج إلى عنصر بشري، وهي نسبة انخفضت خلال العام الجاري إلى 24%. وبالنسبة لمسافري الأعمال، فإن نحو 9 من 10 منهم يشعرون بالارتياح تجاه بعض أوجه الأتمتة المعززة بالذكاء الاصطناعي في حال تم ضمان أمن بياناتهم وتوافر التدريب اللازم وتقديم ضمانات ضد أوجه التحيز.

 

التوقع الثالث: تعاون القادة الماليين مع جميع أفراد الإدارة التنفيذية العليا بهدف نشر التكنولوجيا الناشئة

 

توقع المحللون مستويات أعلى من التعاون بين إدارات المالية وتكنولوجيا المعلومات والموارد البشرية خلال عام 2025، لا سيما في مجالات الأمن السيبراني والتحول الرقمي والاستدامة البيئية والاجتماعية والحوكمة. وأظهرت الأدلة حدوث تقدم إذ يقول 96% من الرؤساء التنفيذيين للشؤون المالية بأنهم أصبحوا أكثر قدرة على توفير الدعم متعدد الوظائف، بينما يتفق نحو 9 من 10 من قادة تكنولوجيا المعلومات والموارد البشرية على أن الإدارات المالية تؤدي دوراً قوياً في التواصل. بالإضافة إلى ذلك، فقد أصبح الأمن السيبراني والاستدامة من الأولويات، إذ يصنف 60% من قادة الشؤون المالية الأمن السيبراني على أنه أبرز مجالات الاستثمار، بينما يركز 48% منهم على معايير الاستدامة البيئية والاجتماعية والحوكمة، في ارتفاع عن نسبة 30% المسجلة العام الماضي 2024.

 

وعلى الرغم من ذلك لا يزال التنفيذ غير متوازن، إذ يخطط واحد فقط من بين كل خمسة رؤساء تنفيذيين للشؤون المالية لتعميق التعاون مع إدارة تكنولوجيا المعلومات في مجال الأمن السيبراني، فيما يقول أكثر من نصف قادة الموارد البشرية أن محدودية مشاركة البيانات لا تزال تشكل العقبة الأكبر. وبالرغم من التقدم الذي يشهده التعاون، لكن الفجوات في التكامل تشير إلى أنه لا زال أمام قادة الشؤون المالية الكثير من العمل الواجب القيام به من أجل تحويل هذا التوافق إلى أثر ملموس.

 

التوقع الرابع: الاندماج الذي يشهده السوق ومعايير الحجز الجديدة ستعيد رسم ملامح سفر الأعمال

 

تشهد كبرى شركات إدارة السفر عمليات اندماج حيث تغير الصفقات مثل اندماج "أمكس جي بي تي" و"سي دبليو تي" مشهد المنافسة. وفي ذات الوقت تدفع شركات الطيران نحو اعتماد قدرات التوزيع الجديدة (NDC)، وهو نظام مصمم لتقديم تسعير مستمر وعروض مخصصة. إلا أنه وعوضاً عن تبسيط الأمور، فقد أدى ذلك إلى جعل العديد من الوكالات تعمل عبر منصات حجز متعددة، ما أدى إلى زيادة مستويات التعقيد والتكلفة.

 

بالإضافة إلى ذلك، يسير سلوك المسافرين بعكس التوقعات، إذ بدلاً من التراجع، أخذت شعبية مفهوم السفر لأغراض العمل والترفيه (bleisure) الذي يضيف أياماً شخصية إلى رحلات العمل خاصة في صفوف الموظفين الأصغر سناً، تشهد تزايداً ملموساً. وعلى الرغم من قيام بعض الشركات بتشديد السياسات، إلا أن أكثر من ربع المسافرين يقومون بتمديد فترات رحلاتهم من أجل توفير المال وزيادة المرونة.

 

نظرة مستقبلية

 

تتمثل الأولوية مع اقتراب نهاية عام 2025 في تحويل الظروف المتغيرة للسوق إلى نتائج قابلة للقياس، الأمر الذي يعني بالنسبة لمدراء السفر الاستفادة من استقرار الأسعار من أجل إبرام صفقات أفضل مع الموردين، وتحديث السياسات لكي تعكس الكيفية الحقيقية لسفر الموظفين بدلاً من كيفية تصور الشركات له. ويعني هذا الأمر بالنسبة للرؤساء التنفيذيين للشؤون المالية استخدام بيانات السفر لتتبع الأداء الأوسع للأعمال، بدءاً من مشاركة الموظفين ووصولاً إلى مستويات التعرّض للمخاطر، مع الحرص في ذات الوقت على ضمان دعم اعتماد الذكاء الاصطناعي بحوكمة تحمي الميزانيات والثقة على حد سواء. ولا تكمن القيمة الحقيقية في مدى دقة التوقعات، بل في مدى فعالية استجابة المؤسسات لها، الأمر الذي يجعل برامج السفر أكثر مرونة وأقل تكلفة وأكثر توافقاً مع الأهداف المؤسسية.

-انتهى-

مطعم كيجو يدعو زواره للاستمتاع بأشهى وجبات كايسيكي ضمن أجواء يابانية مميزة

 

 

تجربة طعام تقليدية متعددة الأطباق مستوحاة من إرث المطبخ الياباني العريق في مطعم كيجو مع توفر جلسات كايسيكي يومياً عند الساعة 6 و7 مساءً و9 ليلاً وجلسات أوماكاسي السوشي عند 6 مساءً و8:30 ليلاً 

 

كيجو يطلق قائمة الطعام الشتوية في 6 نوفمبر مع أطباق فراولة ميتسونوكا كيوامي الحصرية وهي فاكهة يابانية نادرة تتوفر حصرياً في المطعم عند حلول موسمها في ديسمبر  

 

12

 

دبي، الإمارات العربية المتحدة (20 أكتوبر 2025): يدعو مطعم كيجو زواره للاستمتاع بأشهى الأطباق اليابانية التقليدية وسط أجواء الضيافة اليابانية الأصيلة، من موقعه المميز في فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي. وقد تأسس مطعم كيجو من قِبل شركة فاندامنتال هوسبيتاليتي، إلى جانب الشيف الشهير إيزو آني، ورئيس الطهاة أكينوري تانيغاوا، ليجسد مبادئ فن الطهو الياباني الشهير "كايسيكي". وتعكس مختلف الأطباق والموسيقى في المطعم عراقة التقاليد الأصيلة وجمال الطبيعة في اليابان، لتقدم تجربة تناول طعام استثنائية تنال إعجاب الضيوف على اختلاف أذواقهم. 

 

وتتسع غرفة تناول الطعام في كيجو لـ 44 ضيفاً فقط، حيث يمكنهم الاستمتاع بالديكورات والتصاميم الداخلية المستوحاة من الثقافة اليابانية العريقة. وقد صُممت هذه المساحة لتجسد مفهوم "وا" (التناغم)، إذ تضم منصة سوشي مذهلة مصنوعة من حجر آجي النادر المستورد من محافظة كاغاوا في اليابان. كما اختيرت جميع الأطباق الزجاجية والخزفية يدوياً من اليابان، لتضفي مزيداً من الألق على تجربة تناول الطعام في كيجو، وتُبرز أجواؤه الهادئة وعناصر تصميمه الاستثنائية، والتي تشمل فن تنسيق الأزهار الياباني إيكيبانا، وأرقى مستويات الضيافة والخدمة الأنيقة.  

 

تجربة كايسيكي  

تعدّ كايسيكي من أبرز تجارب تناول الطعام الياباني وأكثرها أصالة، وهي تقليد ثقافي بدأ كوجبة بسيطة يتشاركها الرهبان، قبل أن تتحول إلى فن طهو موسمي قائم على الحرفية العالية والسرد القصصي. وتجسد جميع الأطباق هوية اليابان الأصيلة وتراثها الغني، وتشجع الضيوف على التأمل وتقدير الوقت. وتعود جذور كلمة "كايسيكي" إلى "أونجاكو"، وهو الحجر الدافئ الذي كان الرهبان يحملونه معهم لتخفيف الجوع، في رمزية تشير إلى قيم البساطة والأصالة والامتنان التي تشكل ركيزة المطبخ الياباني إلى اليوم. 

 

ويبرع كيجو في الاعتناء بأدق تفاصيل أطباق كايسيكي، إذ تُقدم الأطباق بأعداد فردية، مثل 3 أو 5 أو 7، في إشارة إلى التكامل والانسجام، وذلك بطريقة تجسد مفهوم "ما" (المساحة) الياباني، الذي يجمع بين التوازن والبساطة.  

 

وتتميز الأطباق بأنها تقدم بشكل فردي وباحتوائها على كمية قليلة من الطعام، إذ تتيح هذه اللمسة الجمالية لكل مكوّن إظهار نكهته الفريدة. كما أن أصوات المطعم، وصوت نقر غطاء أوسويمونو الرقيق، وصوت شواء السمك، هي عناصر أساسية في التجربة الحسية المتكاملة التي يوفرها كيجو لزواره. 

وتنعكس روح الأصالة في مطعم كيجو في كل تفصيل من تفاصيل التجربة، حتى في طريقة تقديم الأطباق. فالأرز والحساء والمخللات لا تُقدَّم في البداية كما هو معتاد، بل تُؤجل إلى نهاية الوجبة، في إشارة رمزية إلى الختام والتأمل. وتعمل هذه الأطباق الأخيرة على تجهيز الضيف لتذوّق الشاي، ما يمنح وجبة الطعام ختاماً هادئاً ومتناغماً. أما المخللات والأعشاب، فيفوح منها عبير خفيف يرمز إلى انتهاء الرحلة، ويترك أثراً من السكينة والتقدير في النفس. 

 

ويتسم الحوار في مطعم كيجو بالهدوء والرقي، حيث يشكل التفاعل بين الضيف والطاهي، واحترام لحظات الصمت وانسياب الحديث جزءاً أساسياً من تجربة الضيافة نفسها. إنه تأمل متواصل، تُحكى فيه القصة عبر اللمس والصوت والإيقاع، لتتحول كل لحظة إلى تجربة حية وفريدة من نوعها. 

 

وفي ختام الرحلة، تتاح للضيوف فرصة تذوّق شاي ماتشا الاحتفالي من يامي، الذي تنتجه مزرعة هوشينو للشاي، إحدى أرقى وأشهر منتجي الشاي الأخضر الفاخر في اليابان. ويُزرع هذا الشاي في وديان أوكوياما الخصبة بمحافظة فوكوكا، حيث تتلاقى تقاليد الزراعة العريقة مع الحرفية الدقيقة. ويعكس شاي هوشينو أسمى فنون الشاي، ويتميز الماتشا أحادي المنشأ هذا بنكهته الغنية بالأومامي وملمسه المخملي وعطره الفواح. وعند تقديمه كخطوة أخيرة في تجربة الكايسيكي، يمنح هذا الشاي لحظة من الصفاء والتأمل الهادئ.  

 

القائمة الشتوية القادمة 

يستعد مطعم كيجو للكشف عن قائمة كايسيكي الشتوية يوم 6 نوفمبر، مواصلاً رحلته في استكشاف اليابان من خلال مصطلحاتها الشمسية الأربعة والعشرين، ذلك التقويم التقليدي الذي يعكس الفروق الدقيقة بين فصول الطبيعة المختلفة. وفي مفاجأة استثنائية لضيوفه، ستتوفر خلال ديسمبر فاكهة ميتسونوكا كيوامي، الفراولة اليابانية النادرة التي يزرعها مزارع واحد فقط بشكل حصري في كيجو. وسيحتل هذا المكون المميز مكانة بارزة في القائمة الجديدة، مما يعكس حرص المطعم على انتقاء أفضل المنتجات الطبيعية وتقديمها في أرقى صورها. 

 

ويحتفي مطعم كيجو بفنون اليابان وجوهرها من خلال تقديم تجربة طعام تتجاوز حدود الرفاهية، وتعتمد على الرقة والدقة والغاية. ويمكن للزوار استكشاف عالم كيجو، حيث تتحوّل كل نكهة وكل لحظة صمت وكل إيماءة إلى لغة تحاكي التقاليد. 

 

  • تتوفر جلسات الكايسيكي في الساعة 6 مساءً و7 مساءً، و9 ليلاً. 

  • تُقدم جلسات أوماكاسي السوشي في الساعة 6 مساءً و8:30 ليلاً.

Step into the NeitherWorld at Adaline for a Surreal Halloween Celebration Inspired by Tim Burton’s Cult Classic Beetlejuice

 

 

A room with tables and chairs and drumsAI-generated content may be incorrect.

 

This October 31st, guests will be transported to a hauntingly glamorous realm filled with eccentric characters, eerie performances, and plenty of decadent Italian fare to sink your teeth into

 

Dubai, UAE (20th October 2025): It’s showtime! Halloween is just around the corner, and Adaline summons you to the Neitherworld for a night of indulgence, revelry, and mischief. Inspired by Tim Burton’s cult classic, guests can expect a night of dinner, show, and party, where spirits roam free, shadows come alive, and anything is possible. Taking place exclusively on October 31st, gather your crew, don your most eye-catching gothic attire, and step into a world of eerie enchantment where the strange and unusual take centre stage.

 

Situated in the vibrant DIFC, Adaline will be at the heart of all the otherworldly magic this Halloween night. Blending the venue’s signature Old Hollywood glamour with the bizarre beauty of the NeitherWorld, this enchanting experience blurs the lines between living and dead. Surrounded by gold accents, sultry tones, and an air of mystique, embrace the darkness of the occasion and let the night take on a life of its own.

 

To begin this spirited soirée, guests will dine like the dearly departed with a specially curated menu featuring Adaline’s signature Italian dishes. To match the mood, sip on cocktails that shimmer, smoke, and surprise, each one brewed with a mischievous spirit that’s anything but ordinary.

 

Then, when the candles flicker and the room begins to hum, the NeitherWorld truly awakens. The stage comes alive with ghostly dancers, bewitching singers, and eccentric characters straight from the world of Beetlejuice. As the night unfolds, the energy surges with hauntingly good beats from a live DJ for a fright night party that refuses to slow down.

 

The stage is set and the veil has been lifted at Adaline. Dress to impress in your most outrageously gothic finery, gather your fellow ghouls, and descend into the Neitherworld for a Halloween celebration that’s out of this realm. Tables are vanishing fast, so summon yours now to secure your spot at this wickedly glamorous affair.

 

When: Friday, October 31st

Offer: A Beetlejuice-inspired Halloween dinner, show, and party with a curated selection of food and cocktails, live singers, and a DJ

 

To learn more about Adaline, visit https://www.adaline-restaurants.com/ or follow Adaline on Instagram: @adalinedubai

 

End

Boundless Fun and Spooktacular Celebrations Await at Rixos The Palm Dubai this Halloween

 


Little ones are in for plenty of tricks and treats this spooky season as Rixy Kids Club unveils a spellbinding schedule of activities taking place from 29th to 31st October

 

 

 

Adding to the excitement, Rixy Kids Carnival returns on October 21st and will host a fang-tastic Halloween-themed edition on October 31st, alongside the launch of an enhanced outdoor playground and Rixy Trails obstacle park

 

Dubai, UAE (October 2025): As spooky season creeps in, Rixos The Palm Dubai Hotel & Suites is conjuring up a hauntingly delightful Halloween celebration for ghosts and ghouls of all ages. Keeping little ones well entertained throughout your eerie escape, Rixy Kids Club will unveil an enchanting three-day lineup of frightful fun and festive games. Making its long-awaited return just in time for the season, Rixy Kids Carnival will be at the centre of all the excitement on October 31st with a special Halloween edition alongside the launch of a reimagined outdoor playground and the new Rixy Trails.

 

As Halloween casts its spell over the beachfront resort, the magic begins at the beloved Rixy Kids Club on 29th October 2025. Allowing kids to start their mornings on a spooky note, each day begins with playful crafts, such as creating quirky popsicle spiders, painting their own monster bag, and making scary Halloween masks. Little ghouls can also get involved in classic games with festive twists, including a zombie eyeball toss game, catch a monster, and pumpkin bowling.

 

Youngsters can embrace all the Halloween traditions with face painting to get them in the spirit and trick-or-treating to score some goodies. Rixy Kids Club will also have daily movie screenings with favourites like ‘Coco’ and ‘Monster University’ for lovers of a good scare. By evening, kids are invited to show off their best moves at the spooky Rixy Disco before gathering with family to catch all the live entertainment with bewitching magic shows, playful clown performances, and more.

 

As if Halloween at Rixos The Palm Dubai Hotel & Suites wasn’t thrilling enough, the season also marks the return of the Rixy Kids Carnival on October 21st. Taking place every Tuesday from 4pm to 6pm until 5th May 2026, it’s the ultimate hangout for children aged up to 12 to play, laugh, and make new friends. Little ones can dive into a world of flavour and fun, with juicy burgers, grilled corn, cupcakes, ice cream, and cotton candy, alongside obstacle courses, slides, bouncy castles, and interactive activities like the bubble workshop.

 

In celebration of fright night on 31st October 2025, Rixy Kids Carnival will undergo a boo-tiful makeover, transforming this colourful wonderland into a Halloween carnival bursting with eerie excitement. Little monsters can look forward to themed games, spooky décor, a character parade, and sweet treats to round off the season’s festivities on a high.

 

Alongside the return of Rixy Kids Carnival, the resort is packing even more family fun into each stay by introducing a completely redesigned outdoor playground featuring rocking horses and toys. Just in time for the cooler weather, Rixos The Palm Dubai Hotel & Suites will also launch the all-new Rixy Trails on October 20th, a vibrant outdoor obstacle park designed for little adventurers. Located at the front of Rixy Kids Club, this interactive space invites children to climb, balance, and explore their way through wooden bridges and playful challenges surrounded by lush greenery.

 

As October draws to a close, Rixos The Palm Dubai Hotel & Suites presents the perfect destination to embrace the Halloween spirit with a weekend filled with laughter, creativity, and adventure. Between the lively Rixy Kids Carnival, spooktacular activities, and new outdoor attractions, every moment promises fun for the whole family.

 

When:

  • Rixy Kids Carnival: Open every Tuesday from 4pm to 6pm from 21st October 2025 to 5th May 2026, with a special Halloween edition on 31st October
  • Playground & Rixy Trails: Opening 20th October


Rixy Kids Club Halloween Schedule

Wednesday, October 29th

  • 10.00am: Popsicle Spider
  • 10.30am: Zombie Yoga
  • 11.00am: Halloween Bookmark Workshop
  • 11.30am: Poke-a-Pumpkin
  • 12.00pm: Rixy Cinema: Coco
  • 2.00pm: Sports Activity
  • 3.00pm: Halloween Science Experiment
  • 4.00pm: Monster Bag Painting
  • 5.00pm: Zombie Eyeball Toss Game
  • 6.00pm: Halloween Face Painting
  • 7.30pm: Fire-Themed UNO
  • 8.30pm: Rixy Disco
  • 9.00pm: Magic Show


Thursday, October 30th

  • 10.00am: Halloween Mask Making
  • 10.30am: Zombie Race
  • 11.00am: Spider Web Salt Painting
  • 11.30am: Pumpkin Bowling
  • 12.00pm: Rixy Cinema: Monster University
  • 2.00pm: Sports Activity
  • 3.00pm: Wednesday Gibs Hand Making
  • 4.00pm: Cupcake Decoration
  • 5.00pm: Catch-a-Monster Game
  • 6.00pm: Halloween Face Painting
  • 7.30pm: Minute-to-Win-It Game
  • 8.30pm: Rixy Disco
  • 9.00pm: Clown Show


Friday, October 31st

  • 10.00am: Halloween Card Making
  • 10.30am: Zombie Yoga
  • 11.00am: Halloween Bracelet Making
  • 11.30am: Smash The Monster
  • 12.00pm: Rixy Cinema: Hotel Transylvania
  • 2.00pm: Trick or Treat
  • 3.00pm: Halloween Stress Ball Making
  • 4.00pm: Halloween Kids Carnival
  • 7.30pm: Guess-How-Many Game
  • 8.30pm: Rixy Disco
  • 9.00pm: Kids Show

 

For bookings and more information, please contact +971 (4) 457 5555 or reservation.dubai@rixos.com

 

End

=