ريفولفر وميسان 15 يتعاونان لتقديم تجربة طعام بنكهات عربية وهندية

 

رحلة جريئة في عالم الطهي مع مزيج استثنائي من الإبداع والنكهات، مساء الخميس 17 يوليو الساعة 7 مساءً، خلال سلسلة حصرية ستضمّ هذه المرة تجربة 12 طبقاً في مطعم ريفولفر، تجمع بين براعة الشيف جيتين ولمسات الشيف ريتا سويدان من مطعم ميسان 15   دبي، الإمارات العربية المتحدة 11 يوليو 2025: يعود برنامج ريفولفر دبي لسلسلة التجارب الحصرية المؤقتة هذا الصيف مع تعاونٍ فني هو الأبرز حتى الآن. ولأمسيةٍ واحدة فقط، يوم الخميس 17 يوليو في تمام الساعة 7 مساءً، سيتعاون ريفولفر مع الوجهة المحبوبة مطعم ميسان 15 لتقديم تجربة عشاء تمزج بين نكهات المطبخ الهندي المحضّرة على النار المفتوحة وعبق مطبخ المشرق العربي. تأتي قائمة الطعام المكوّنة من اثني عشر طبقاً كتجسيد لفن الطهي الأصيل والألفة والإبداع المتأصل، حيث تمتزج التوابل والأبخرة والسرد القصصي في أمسية لا تشبه سواها. منذ انطلاقه في دبي مطلع هذا العام، يواصل ريفولفر إعادة رسم ملامح مشهد الطهي في المدينة من خلال سلسلة مبتكرة من تجارب العشاء المؤقتة، تقام لليلة واحدة فقط. ويتخطّى خلالها القواعد التقليدية، ويفتح مطبخه الذي يحتضن اللهب لأبرز الطهاة الموهوبين في المنطقة، ليمنحهم منصة للتعبير عن شغفهم وإبداعهم. وبعد تعاونات لا تنسى مع الشيف علي يزدي والشيف ريف عثمان، جاءت كل فعالية بمثابة احتفال بالنكهات الجريئة وتقنيات الطهي الخارجة عن المألوف، وسط أجواء تنبض بالحيوية. ومع كل إصدار جديد، يبرهن ريفولفر أنّ الأمسيات الاستثنائية لا تحتاج إلى تكرار لأنها ببساطة تظل خالدة من أول مرة. وسيجمع الفصل القادم من هذه السلسلة الفريدة الشيف جيتين جوشي من ريفولفر والشيف ريتا سويدان من ميسان15، في تعاون استثنائي سيقدّمان من خلاله رحلةً غير تقليدية غامرة تمتد عبر اثني عشر طبقاً مليئاً بالمفاجآت والنكهات الغنية، تجربة تحتفي بالإرث، والإبداع، والحدس الفني في فن الطهي. من البطاطا المحمّصة بدهن البط مع الفلفل الكشميري، إلى صيادية السمور التي تلامس القلب، وختاماً بكعكة الشوكولاتة والهيل الخالية من الطحين، إنها إعادة ابتكار لتجربة مازات استثنائية، حيث يلتقي المطبخ الشرقي بجرأة التوابل الهندية، وتتداخل التقاليد مع لهيب الإبداع. سيقدّم المكان رحلة متعددة الأبعاد ستأخذ الضيوف في جولة عبر أشهى النكهات الساخنة والباردة، والأطباق الرئيسية الغنية، والحلويات الفاخرة، جميعها متوجة بالحكايات ومقدَّمة مباشرة على طاولة الطهاة، في تجربة تفاعلية لا تنسى. تعكس أطباق القائمة الروح الأصيلة لمطعم ميسان 15، المعروف بتركيزه على المكونات الطازجة والنكهات الرقيقة، من بينها ورق العنب مع فطر الشيتاكي وكمون رايتا، وفلافل الحمص والشمّر مع اللفت المخلّل. أما مطبخ ريفولفر فيضفي بصمته الجريئة ولمسته المميزة من خلال أطباقه المتفردة مع المسخن بالدجاج المشوي وريش لحم النيهاري مع مخللات متنوعة في لقاءٍ فريد يجمع بين الابتكار والتقاليد على نار الإبداع. تبلغ قيمة قائمة الطعام 350 درهماً، وهي بمثابة تحية وإعادة ابتكار تجمع بين جذور ريتا في المشرق العربي وبراعة جيتين في فنون الطبخ الهندي على النار، معتمدين على مكونات موسمية ولمسات مبتكرة. تشمل الأطباق حمص العدس المزيّن بالضلوع القصيرة ودبس الرمان، وبابا غنوج بنكهة الفوريكاكي بأوراق الكاري. وتختتم التجربة بحلوى الليمون المنكهة بماء زهر البرتقال والزبادي بالزعفران. تشكل هذه الشراكة مع مطعم ميسان 15 لحظة خاصة وعميقة المعنى بالنسبة لمطعم ريفولفر. ففي قلب الباحة الخضراء بمنطقة البرشاء جنوب، يتربع ميسان 15 المقهى والمعرض الفني الذي أسّسه الفنان رامي فاروق ليكون مساحة للإبداع بقدر ما هو وجهة للطهو. وتحت إشراف الشيف ريتا، نجح المطعم في بناء سمعة راسخة بهدوء، بفضل أطباقه المميزة، وضيافته الغامرة، وأجواء الألفة. واليوم، يجسّد هذا التعاون مع ريفولفر تلاقياً فريداً بين فلسفتين متكاملتين تحتضنان المفاجآت وتنبعان من القلب وتتكاملان على ألسنة اللهب. مع عدد محدود من المقاعد باعتبارها تجربة حصرية تلتقي فيها التجارب المختلفة وتتلاقى لتنسج أشهى النكهات، لا تفوتوا الفرصة واحجزوا اليوم. الموعد: الخميس، 17 يوليو من الساعة 7 مساءً العرض: عشاء مكون من 12 طبقاً بالشراكة بين  ريفولفر وميسان 15 السعر: 350 درهماً للشخص الواحد المكان: ريفولفر، ذا أوبس من أمنيات، الخليج التجاري

مطعم كببوب يفتتح أول فروعه بالإمارات في ابن بطوطة

 

بينما يترقب عشاق الطعام الافتتاح الكبير لفرع جميرا بيتش ريزيدنس في وقت لاحق من هذا العام، تنطلق الآن نكهات الطعم الكوري الأصيل من قلب ابن بطوطة مول. احتفل كبوب بالافتتاح الكبير في 9 يوليو، مع باقة من الأنشطة الممتعة للأطفال، ولعبة عجلة الحظ والمزيد من المفاجآت التي أشعلت أجواء المرح لترضي أذواق كل عشاق الطعم الكوري الشهي 

 

 

دبي، الإمارات العربية المتحدة 10 يوليو 2025: أعلنت شركة رمال للضيافة عن افتتاح مطعم كببوب الكوري في ابن بطوطة مول يوم 9 يوليو. ويتميز المطعم بنكهاته القوية وشخصيته الفريدة، مع وجبات سريعة في أوعية دائرية مميزة تقدِم لعشاق الطعام تجربة طعام سريعة، ممتعة، وبسيطة تضيف لمسةً مميزة إلى مشهد الطعام في دبي. وحظي عشاق الطعام بفرصة الفوز بأحد أوعية الطعام المجانية لأول مئة زائر محظوظ، فضلاً عن أنشطة مشوّقة للأطفال، وألعاب عجلة الحظ وفرصة التقاط الصور مع الشخصية المحبوبة "هويا" من كببوب، بالإضافة إلى جوائز مغرية، وهدايا مجانية، وأجواء عائلية مليئة بالمرح. 

 

انطلقت رحلة كببوب عام 2013 بنكهةٍ كورية أصيلة حجزت لها مكاناً بارزاً في مشهد الطعام منذ بدايتها في الولايات المتحدة على يد جونغهون سونغ الذي بدأ بأربع وصفات مبتكرة وشاحنة طعام متواضعة محمّلةً بحلمٍ كبير، وبعد بضع سنوات انضم إلى هذا المسار الملهم دوك كوون، وبشخصياتهما الجذابة وتوابلهما المميزة، تربع الثنائي الواعد، أصحاب الشاحنة التي تستأثر بأشهى النكهات، على قلوب عشاق الطعام في أنحاء أمريكا وخطفا الأضواء في برنامج شارك تانك وأذهلا لجنة التحكيم.  

 

ويعد كببوب واحداً من أكثر سلاسل المطاعم شعبية في غرب الولايات المتحدة، حيث تنتشر فروعه البالغ عددها 64 في جميع أنحاء أمريكا، و160 فرعاً حول العالم، لتكون الإمارات المحطة التالية على خريطة هذا النجاح العالمي الباهر لأطباق الباربكيو الكورية مع افتتاح أول فرع للمطعم في ابن بطوطة مول في يوليو، فضلاً عن خططٍ لافتتاح فروع في مواقع أخرى قريباً. 

 

وفي قلب ردهة الطعام النابضة بالحياة في الطابق الأرضي من ابن بطوطة مول، وتحديداً في ردهة تونس، يقدم كببوب أطعمة الشارع الكورية بحلةٍ لا مثيل لها، مع نكهاتٍ شهية للغاية، مختلفة ومنعشة تحضّر بسرعة البرق. وبمناسبة الافتتاح الرسمي في 9 يوليو الساعة 7 مساءً، حظي أوّل 100 زائر بفرصة تذوّق بعض من أشهر إبداعات العلامة مجاناً. 

 

خلال فعالية الافتتاح، حظي الزوار بفرصة المشاركة في لعبة عجلة الحظ للفوز بجوائز غامرة بالنكهات مثل مقبلات ماندو البوتستيكرز الذهبية المقرمشة، بالإضافة إلى أصابع كي دوج، المعدّة من نقانق الهوت دوغ والجبنة، وأجنحة الدجاج المشبعة بالصلصة الشهية والمزيد من المفاجآت. كما استمتع الصغار بأنشطة ممتعة، مع فرصة لقاء الشخصية المحبوبة "هويا"، النمر الظريف بنظاراته الشمسية المبهجة. 

 

تجمع قائمة كببوب بين البساطة والجودة العالية، حيث تقدم تشكيلة غنية من نكهات الباربيكيو الكوري الشهية التي تحضر بعناية وتقدم في أوعية مميزة مع صلصاتٍ احترافية تتنوع بين الحلو والحار، وعلى رأسها الصلصة السرية رقم 7.5 ذات الطعم الحار والتي تعد الأكثر شعبية.  

 

وتُشكّل هذه القائمة فرصة استثنائية لاكتشاف الأطباق الرئيسية المميزة، مثل طبق بي بوب الذي يحتوي على لحم البولجوجي المدخن والطري، وطبق كوكو بوب المميز بالدجاج المشوي، إلى جانب خيارات لعشّاق النكهات القوية كطبق روك بوب المكوّن من دجاج مقلي باحترافية مع نكهة لذيذة، وطبق كرانش بوب الذي يضيف لمسة مقرمشة من خلال كاتسو الدجاج المقرمش. كما تولي العلامة أهمية لمحبي الأطباق النباتية مع طبق فيجي بوب الغني بالخضروات الكورية الشهية، وطبق دوتشي بوب مع التوفو المقلي المقرمش. 

 

وتتيح القائمة فرصة ختام النكهات بإضافة جانبية من الكيمتشي الكلاسيكي، أو أصابع كي دوج المعدة من نقانق الهوت دوغ والجبنة، فضلاً عن فرصة تجربة الصودا الكورية المنعشة، أو تذوق مثلجات بينغريز الشهيرة على شكل سمكة، لتكون النهاية المثالية لوجبة مفعمة بالنكهات. 

 

وتعليقاً على هذه المناسبة، قال إلياس مدبك، الرئيس التنفيذي لشركة رمال للضيافة:" يعد كببوب من أكثر المفاهيم المبتكرة والحيوية التي نقدّمها إلى المنطقة، إنه تجربة تجمع بين السرعة والمتعة وعالمٍ غامرٍ بالنكهات الجريئة، تماماً كما يهوى رواد المطاعم العصريون. من أول لحظة، يأسر كببوب الحواس بمذاقه الفريد، وطاقته العالية، وتجربته التي لا تنسى. ونحن متحمّسون لإطلاق هذه العلامة الجريئة في الإمارات العربية المتحدة، بدءاً من فرع ابن بطوطة مول، ومع اقتراب افتتاح فرع جميرا بيتش ريزيدنس، نكتب فصلاً جديداً لعشّاق المذاقات الجريئة الذين يتوقون لتجربة خارجة عن المألوف". 

 
ويمثل افتتاح كببوب في ابن بطوطة مول بداية نكهة واعدة قادمة بقوة لفرض وجودها، إذ يمنح عشّاق الطعام في الإمارات فرصة حصرية لاختبار المفهوم قبل الافتتاح الكبير للفرع الرئيسي المرتقب في جميرا بيتش ريزيدنس في وقت لاحق من هذا العام. كما أنّ خدمة التوصيل ستنطلق في 13 يوليو، لتصبح كل نكهات كببوب الشهية من أوعية الطعام الكورية الاستثنائية، والـكي دوجز المقرمشة إلى الـماندو وغيرها، على بعد نقرة واحدة فقط، لتصلكم إلى باب منزلكم. سواء كنتم تبحثون عن وجبة غداء سريعة أو وجبة باربكيو كورية في وقت متأخر من الليل، فإن عالم النكهات الكورية بات أقرب إليكم من أي وقت مضى. 

 

زوروا أول فرع لكببوب في الإمارات لتستمتعوا بنكهات كورية جريئة، وهدايا ممتعة، وأجواء مرحة.  

لمزيد من المعلومات عن كببوب، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: https://www.cupbopuae.com/  

Bastille Day à la Brasserie Boulud: A French Affair at Sofitel Dubai The Obelisk

 

​

 

 

 

On Monday, July 14, Brasserie Boulud at Sofitel Dubai The Obelisk invites you to embrace the joie de vivre of Bastille Day with an exceptional culinary experience that blends refined French tradition with Dubai’s cosmopolitan flair.

 

Experience timeless elegance, where gilded accents, ambient lighting, and contemporary sophistication set the tone for an exclusive fête nationale. Under the culinary direction of world-renowned Chef Daniel Boulud, the exclusive Bastille Day menu is a tribute to the artistry of French cuisine.

 

Savor the delicate notes of fresh oysters and silky foie gras, elegantly balanced with seasonal ingredients and handcrafted finesse. The celebration continues with the indulgent boeuf Rossini, where tender beef meets luxurious flair, before culminating in a dramatic tableside presentation of flambéed Crêpes Suzette, elevating dessert into a moment of theatrical delight. These signature dishes are thoughtfully complemented by a bespoke selection of French vintages and curated pours that perfectly enhance the occasion.

 

Whether gathering for a leisurely lunch or an elegant dinner affair, Brasserie Boulud promises a dining experience that captures the soul of France with every bite and sip. Celebrate liberté and raise a glass to la belle France.

Location: Brasserie Boulud, Sofitel Dubai The Obelisk

Timings:
Lunch: 12:30 PM – 3:00 PM

Dinner: 7:00 PM – 11:30 PM

 

Packages:

À la Carte Menu Available

Dedicated Kids’ À la Carte Menu

AED 250 – Soft Beverage Package

AED 395 – House Wine & Beer Package (3-hour free flow of selected French wines & beers)

 

For Reservations:  +971 4 281 4111, Dine.DubaiTheObelisk@Sofitel.com

عروض وأنشطة متنوعة للأطفال خلال الصيف في منتجع ريكسوس باب البحر رأس الخيمة

الإمارات العربية المتحدة، رأس الخيمة، 9 يوليو 2025: مع حلول فصل الصيف في دولة الإمارات العربية المتحدة وإغلاق المدارس لقضاء العطلة الصيفية، يمكن للعائلات التي ترغب بعطلة مثالية أو وقت ممتع معاً، التوجّه إلى منتجع ريكسوس باب البحر، الذي يقدم للأطفال عروضاً وأنشطة رائعة. يقع المنتجع الحصري والمغلق على شواطئ جزيرة المرجان، ويجمع بين المرافق الفاخرة من فئة خمس نجوم، والأنشطة الترفيهية المناسبة للعائلات، والبرامج المصممة للأطفال واليافعين، ما يجعله وجهة مثالية لهم.

واعتباراً من الآن وحتى 30 سبتمبر، يمكن للعائلات الاستمتاع بعطلة صيفية شاملة برسوم تبدأ من 799 درهماً إماراتياً لليلة الواحدة في غرفة ديلوكس، و1,599 درهماً إماراتياً في جناح Kids Escape، مع إقامة مجانية لطفلين دون سن 12 عاماً.

وسيحصل الضيوف الذين يحجزون إقامة لمدة ثلاث ليالٍ على ترقية مجانية إلى غرفة بريميوم مطلة على الحديقة، ما يمنح العائلات مساحة إضافية وراحة أكبر للاستمتاع بالطبيعة المحيطة.

سعادة الأطفال تضمن راحة الآباء

يضمن ريكسوس باب البحر أجواء رائعة للأطفال واليافعين لتكون أكثر من مجرد عطلة بالنسبة لهم. ويقدم نادي ريكسي للأطفال برنامجاً حافلاً بالأنشطة الممتعة والتعليمية، من البحث عن الكنز وورش الفنون والحِرَف، إلى دروس الطهي تحت إشراف الخبراء، وجلسات التمدد واليوغا، وعروض الخفة، وصولاً إلى حفلات الديسكو الخاصة بهم. كما يضم المنتجع مسبحاً مخصصاً للأطفال، ومناطق للعب بالمياه، ومنزلقات مائية، ليكون وجهة مثالية مليئة بالمغامرة والتعلم والمرح للصغار.

أما اليافعون من عمر 9 إلى 17 عاماً، فلهم مساحتهم الخاصة التي توفر أجواءً ترفيهية وتفاعلية، حيث يمكنهم التواصل مع أقرانهم والتنافس في ألعاب البلايستيشن، والبلياردو، وتنس الطاولة وغيرها من الأنشطة المشوقة.

أجواء رائعة خلال الصيف

لضمان راحة الجميع خلال أشهر الصيف، تتميز المسابح الثمانية في ريكسوس باب البحر بخاصية التحكم بدرجة الحرارة، ما يوفر تجربة منعشة ومريحة طوال اليوم للصغار والكبار على حد سواء.

ومع استمتاع الأطفال بأنشطتهم المخصصة في النوادي، يمكن للآباء الاسترخاء أثناء تناول كوكتيل منعش بجانب المسبح، أو المشاركة في جلسات اللياقة البدنية والعافية، أو قضاء يوم مريح في سبا أفتيان، أو الاستلقاء ببساطة على الرمال البيضاء التي تم توسيعها مؤخراً لشاطئ جزيرة المرجان.

إقامة شاملة كلياً

ريكسوس باب البحر: وجهتكم الشاملة لقضاء صيف لا يُنسى

يوفر مفهوم "شامل كل شيء" في منتجع ريكسوس باب البحر تجربة لا تضاهى للعائلات والأزواج، مع مشروبات متنوعة حدود، وبوفيه إفطار عالمي في مطعم "سفن هايتس"، بالإضافة إلى تجارب طعام راقية في ستة مطاعم مختلفة.

يمكن للضيوف الاستمتاع بأفخر أنواع الستيك في مطعم "ميت بوينت"، وتذوق المأكولات التركية الأصيلة في مطعم "لاليزار"، وتجربة النكهات الآسيوية في مطعم "آجا"، أو خوض رحلة إلى قلب إيطاليا في مطعم "لوليفو". أما عشّاق المأكولات البحرية فسيجدون ضالتهم في مطعم "فيش بون"، في حين يوفر مطعم "توست أند برجر" خيارات سريعة ولذيذة.

كما يستمتع جميع الضيوف ببرنامج ترفيهي يومي وعروض مباشرة، بالإضافة إلى جلسات العافية، والأنشطة الشاطئية الممتعة.

عرض الصيف الشامل في ريكسوس باب البحر:

العرض: إقامة مجانية لطفلين دون سن 12 عاماً

الأسعار: تبدأ من 799 درهماً لليلة الواحدة في غرفة ديلوكس، و1,599 درهماً لجناح "كيدز إسكيب"

الشروط والأحكام:إقامة لا تقل عن 3 ليالٍ للاستفادة من ترقية مجانية إلى غرفة بريميوم بإطلالة على الحديقة

الترقية تعتمد على التوافر

الأسعار لا تشمل ضرائب السياحة والرسوم الخدمية

الحجوزات غير قابلة للاسترداد ويجب دفعها مقدماً

فترة الصلاحية: حتى 30 سبتمبر 2025

مميزات رئيسية: مسابح بدرجات حرارة مضبوطة، أندية للأطفال واليافعين، نظام شامل كلياً، دروس لياقة بدنية، عروض ترفيهية يومية

NICK DOWNING TAPPED TO LEAD THE LANGHAM, CUSTOM HOUSE, BANGKOK

Seasoned hotelier to bring The Langham’s new luxury landmark in Thailand to life

Hong Kong, 9 July 2025 – Langham Hospitality Group (LHG) has named Nick Downing as General Manager of The Langham, Custom House, Bangkok. The appointment is the first of a series of key hires the Group is making ahead of the riverside retreat’s opening in late 2026.

 

Nick Downing, General Manager, The Langham, Custom House, Bangkok.

Downing brings more than three decades of luxury hospitality experience from across Southeast Asia, Australia and the Indian Ocean, and is widely recognised for his track record of shaping new luxury hotels into standout destinations for the world’s most discerning travellers. He most recently served as General Manager of The Siam in Bangkok, leading the independent urban resort to international acclaim – including a coveted place on the World’s 50 Best Hotels list and a Michelin three-key distinction.

 

His previous leadership roles span both corporate and on-property positions, including posts at Minor Hotel Group, where he managed a cluster of 12 hotels; W Retreat Koh Samui, which he successfully repositioned; and Per Aquum Hotels & Resorts, where he steered key development projects and the seamless opening of the renowned Huvafen Fushi resort.

 

Downing will report to Sherona Shng, LHG’s Regional Vice President – Operations, Asia.

 

“This appointment is a clear statement of intent,” said Shng. “We are building The Langham, Custom House, Bangkok to be one of the most distinctive and desirable hotels in the region. Nick’s ability to elevate properties into cultural icons, with a focus on people, partnerships and place, makes him the ideal person to bring the extraordinary hotel to life.”

 

Located in Bangkok’s Bang Rak District, The Langham, Custom House, Bangkok is being developed by Rabbit Holdings, a subsidiary of BTS Group. The 78-key hotel will occupy a striking site along the Chao Phraya River and incorporate the city’s historic Custom House building, an architectural treasure that is being meticulously restored as part of the project.

Signature features at the property will include an outpost of The Langham, Hong Kong’s three-Michelin-star Cantonese restaurant, T’ang Court, a unique destination bar and an outlet dedicated to serving world-class pastry creations. Together, these elements will set a new benchmark for luxury hospitality in Bangkok, blending heritage and modernity in one of the city’s most iconic locations.

 نيك داونينغ يتولّى إدارة فندق ذا لانغهام، مبنى الجمارك، بانكوك

المدير المخضرم يشرف على افتتاح الفرع الجديد والفخم لعلامة ذا لانغهام في تايلاند

هونغ كونغ، 9 يوليو 2025 – أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن تعيين نيك داونينغ مديراً عاماً لفندق ذا لانغهام، مبنى الجمارك، بانكوك. ويُعدّ هذا التعيين خطوة أولى ضمن سلسلة من التعيينات المرتقبة التي تُجريها المجموعة استعداداً لافتتاح فندقها الفاخر على ضفاف النهر في أواخر عام 2026.

 

نيك داونينغ، المدير العام لفندق ذا لانغهام، مبنى الجمارك، بانكوك.

يحمل داونينغ في رصيده أكثر من ثلاثين عاماً من الخبرة في قطاع الضيافة الفاخرة، اكتسبها من خلال مسيرته المهنية في جنوب شرق آسيا وأستراليا والمحيط الهندي. ويُعرف بقدرته على تحويل الفنادق الجديدة إلى وجهات مرموقة تستقطب المسافرين من أصحاب الذوق الرفيع حول العالم. وقد شغل مؤخراً منصب المدير العام لفندق ذا سيام في بانكوك، حيث قاد هذا الفندق الحضري المستقل نحو نجاح عالمي، تُوّج بإدراجه ضمن قائمة أفضل 50 فندقاً في العالم، وحصوله على تصنيف ثلاثة مفاتيح من دليل ميشلان.

 

تنوّعت المناصب القيادية التي شغلها داونينغ بين الأدوار المؤسسية والميدانية، إذ عمل ضمن مجموعة فنادق ماينور وأدار 12 فندقاً، كما تولّى تطوير فندق دبليو ريتريت كوه ساموي وتعزيز حضوره في السوق. كذلك، لعب دوراً محورياً في مشاريع استراتيجية ضمن فنادق ومنتجعات بير أكووم، وكان له الإشراف المباشر على افتتاح منتجع هوفافين فوشي الشهير.

 

سيرفع داونينغ تقاريره إلى شيرونا شنغ، نائبة الرئيس الإقليمي للعمليات في آسيا ضمن مجموعة لانغهام للضيافة.

 

في هذا الإطار، قالت شنغ: "إنّ هذا التعيين يُجسّد بوضوح رؤيتنا وطموحاتنا للمستقبل، فنحن نكرّس جهودنا لنجعل فندق ذا لانغهام، مبنى الجمارك، بانكوك من بين أبرز الوجهات الفندقية في المنطقة، من حيث التميّز في الخدمة والتجربة الراقية. ويُعدّ نيك الشخص الأمثل لتحقيق هذه الرؤية، بفضل خبرته في تحويل الفنادق إلى معالم ثقافية نابضة بالحياة، مع تركيزه على تطوير فرق العمل، وبناء شراكات استراتيجية، وتعزيز جاذبية الوجهة بحد ذاتها."

 

يقع فندق ذا لانغهام، مبنى الجمارك، بانكوك في منطقة بانغ راك الحيوية في العاصمة التايلاندية، ويجري تطويره من قِبل شركة رابيت القابضة، إحدى الشركات التابعة لمجموعة بي تي أس. سيضمّ الفندق 78 غرفة وجناحاً، وسيُشيّد في موقع مميّز على ضفاف نهر تشاو فرايا، ضمن مبنى الجمارك التاريخي في بانكوك، الذي يُعد تحفة معمارية بحد ذاته، وسيخضع لعملية ترميم دقيقة ضمن إطار هذا المشروع الطموح.

سيشتمل الفندق أيضاً على وجهات مميّزة نذكر منها مطعم تانغ كورت الكانتوني الحائز على ثلاث نجوم ميشلان والذي افتُتح أولاً في فندق ذا لانغهام، هونغ كونغ، حيث يُعرف بتقديم تشكيلة من المعجّنات عالمية المستوى. تشكل هذه العناصر مجتمعة معياراً جديداً للفخامة في مشهد الضيافة في بانكوك، حيث يلتقي التراث العريق بالحداثة، في واحد من أجمل المواقع وأكثرها تفرّداً في المدينة.

A Beach Villa Evolution Arrives at Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

 

Twice as much outdoor space, a redesigned layout, an extended pool, and a fresh airy palette: the new Beach Villas with Pool at Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa are a night-to-day improvement on their former Beach Bungalow incarnations

   

 

You may find the detailed release and Images HERE

 

Maldives (July 2025): Twice as much outdoor space, a redesigned layout, an extended pool, and a fresh airy palette: the new Beach Villas with Pool at Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa are a night-to-day improvement on their former Beach Bungalow incarnations. Gone are the deep wood tones and intimate garden enclaves, replaced with lighter, brighter, larger and lovelier options for couples, honeymooners and young families. Positioned close to the shoreline with ocean, lagoon and sunrise views, each Beach Villa caters to three adults, or two adults and two children (below 12 years). Interiors now total 70 m2 (753.5 sq. ft.), while exteriors extend to 285 m2 (3,068 sq. ft.).

 

Commenting on the final stage of the Resort's regeneration project, General Manager Didier Jardin said: "Kuda Huraa has long been a haven for those seeking an intimate Maldivian home-from-home but we recognised the limitations of our bungalows in terms of layout, light and space. Our first ever Beach Villas embody the spirit of the island, where comfort, care, and the magic of the Maldives come together in a seamless flow.”

 

Highlights of Kuda Huraa's new Beach Villas with Pool include:

 

A fresh and inviting aesthetic: Deep wood tones give way to a lighter, palette with sea- and sun-inspired hints of teal, turquoise and tangerine.

A redesigned layout to improve flow and functionality: A bright porch leads to a light-filled ensuite bedroom – with study and dining area – expanded to include a window-side daybed framed by ocean views. A reconfigured walk-in closet offers seamless bathroom access. All Beach Villas have an outdoor shower garden; some have family rooms.

 

An elevated outdoor experience: The former dip pool is now a 36 m2 (388 sq. ft) pool, positioned to direct attention to ocean views. A new pergola with round custom-designed swing offers an Instagram-worthy retreat for relaxing, dining, or soaking up the sun.

 

Stylish architectural and interior design: High-end designer pieces like the iconic B&B Italia armchair elevate the Beach Villa aesthetic. Contrasting materials, textures, and soft, organic lines enhance visual depth while architectural curves integrate each structure into the surrounding environment. Complimentary room features in each Beach Villa include daily fresh fruit, Kuda Spring drinking water, coffee and tea; twice-daily housekeeping with evening turndown, and beach essentials for children 12 and under.

 

For guests seeking a truly effortless island escape, the Bed & Breakfast package offers the perfect way to begin each day in paradise: with a sumptuous buffet breakfast at Café Huraa included for two guests per bedroom (or four guests in a family villa or bungalow, and all guests in suites). Available for stays till December 20, 2026, subject to availability.

 

END